新哥小館

招牌無骨海南雞肉質嫩滑、皮薄油香；清湯牛腩河牛腩軟腍入味，湯底清澈；金絲香芋卷外脆內綿密；口水雞翼麻辣酸香；蘿蔔蓮藕雞腳湯清甜滋潤。

店面樸實，主打清湯牛腩和海南雞。清湯牛腩味道清香濃郁，肉質鬆化；海南雞飯雞肉滑口，配雞油薑黃飯及雞腳冬瓜粟米湯；麻辣魚皮香辣彈牙。

新哥小館食物款式多且價錢便宜。臘味金蠔煲仔飯香氣足，鍋底焦香；清湯爽腩擔擔麵清爽且爽腩滑嫩；沙薑豬手風味有層次；大良炸牛奶口感酥脆。

清湯金錢肚河湯底清甜，金錢肚軟腍，河粉滑溜。招牌黃鱔煲仔飯黃鱔肥美，飯粒乾爽且有香脆飯焦。夫妻肺片麻辣適中，開胃。香煎鯪魚餅口感彈牙。

新哥小館招牌黃鱔煲仔飯飯焦金黃脆口；煎墨魚餅彈牙但味道偏淡。晚市會送例湯。

臘味排骨煲仔飯鍋巴香脆，排骨軟嫩；招牌無骨海南雞飯雞肉滑嫩，米飯帶雞油香；大良炸牛奶外酥內軟；煎墨魚餅彈牙鮮味十足；凍檸蜜/凍檸茶茶味濃，性價比高。

咖哩牛腩飯牛腩有少少藥材味，咖哩香；白鱔煲仔飯有白鱔、臘腸、臘肉及飯焦，味道好；口水雞翼及夫妻肺片麻辣開胃。

新哥小館的清湯牛腩出色，湯底清甜，肉質柔嫩肥瘦均勻。海南雞、煲仔飯亦好味。淨三寶丸加紫菜湯中，牛丸彈牙有肉汁，墨魚丸香濃滑嫩，魚蛋綿密爽口。

元朗新開小店。無骨海南雞飯肉質嫩滑，配三款醬汁及黃薑飯，附西洋菜湯。臘味金蠔煲仔飯料足，有金蠔、臘腸及臘肉，底部有香脆飯焦。煎墨魚餅口感彈牙，有墨魚粒。大良炸鮮奶外脆內軟。

清湯崩沙腩河出色，崩沙腩軟爛得剛好，帶點膠質，配店舖特製辣椒油非常過癮。

提供煲仔飯、海南雞、崩沙腩擔擔麵及牛腩。擔擔麵份量足且麵條爽口彈牙，牛腩味道好，菜心嫩滑，服務態度好。

提供海南雞、牛腩湯麵及煲仔飯。煎墨魚餅油較多；麻辣魚皮爽口且有麻香味；無骨海南雞份量多且脂肪少；坑腩擔擔麵牛腩煮得夠淋，擔擔麵帶有酸菜與麻醬味；大良炸鮮奶熱辣。

清湯坑腩河湯底鮮美，河粉滑順；招牌無骨海南雞飯雞肉嫩滑，搭配香氣米飯及特製醬油姜蓉，味道經典。

新哥小館口水雞翼爽滑惹味，招牌海南雞大件滑嫩。牛三寶河包含坑腩、牛肚及牛筋，牛肉鮮嫩，湯味濃郁。兩人用餐承惠$166，抵食。

位於大棠路附近的新哥小廚，價錢親民且份量足。招牌無骨海南雞飯雞肉嫩滑；臘味排骨煲仔飯香氣十足；腩汁蘿蔔入味；大良炸牛奶外脆內滑。每餐附送中湯。

新哥小館主廚師承華姐，可以以親民價格吃到還原度高的華姐風味。口水雞翼雞皮滑彈、肉質嫩滑且醬汁酸辣有層次；煎墨魚餅餡料紮實、口感彈牙且鮮甜。

餐廳環境乾淨。清湯崩沙腩河入味且湯底清淡，配有白蘿蔔；田雞煲仔飯香氣足、米飯粒粒分明、田雞新鮮且有飯焦；麻辣魚皮份量多且厚大塊。

新哥小館海南雞份量足且肉質嫩滑。煎墨魚餅外脆內彈；涼拌豬耳絲爽脆；麻辣海南雞米線湯底帶麻辣香氣；擔擔麵用XO醬風味惹味，金錢肚軟腍入味。

元朗新哥小館。招牌無骨海南雞飯雞肉彈滑，搭配薑蓉醬與甜酸醬；清湯崩沙腩河腩肉鮮甜，蘿蔔軟糯；煎墨魚餅彈牙且墨魚肉多；牛肚絲爽脆開胃。價格平實，口味地道。

餐廳主打海南雞、清湯腩、煲仔飯及小食，價錢貼地。無骨海南雞肉質鮮嫩，黃薑飯有香味；崩沙腩擔擔麵軟腍味香；大良炸牛奶外脆內軟；煎墨魚餅香口煙韌。