功德林上海素食 (北京道一號)

功德林素食。素鴨餡料多但略乾；琵琶豆腐滑且菜多；素菜包似薺菜包；蘿蔔絲酥卷外皮酥脆且餡料多。價錢合理。

圍菜質素差且不便宜。環境較高，視野好。服務員雖然有禮貌，但回答問題不切實際。

功德林素食館。菜式以傳統江南風味為主：芙蓉炒桂花翅清香有層次；蟹粉小籠包餡料鮮香、包皮薄有湯汁；蜜汁素叉燒口感煙韌；砂鍋雲吞雞湯頭清甜帶菇香。

功德林素食晚餐。豆腐餃子豆香濃郁，口感豐富；砂鍋津白雲吞雞素高湯鮮甜；芙蓉木耳豆苗清爽嫩滑；豆沙鍋餅外皮酥脆，內餡香甜。

秋冬素菜菜單包括：脆皮素鵝（外酥內軟）、砂鍋獅子頭（丸子軟嫩多汁）、金針雲耳素雞煲仔飯（口感一流）。

在維港景下享用素菜。泰式大菠蘿炒飯風味十足且惹味；無錫脆鱔雖外表平凡，但素菜亦有鮮味，令人驚喜。

蜜汁叉燒表面有焦烤烙印且口感脆；茘芋香酥鯽魚炸至金黃焦脆，口感如芋角；砂鍋獅子頭味道豐富。

尖沙咀功德林推出秋冬素菜菜單。砂鍋雲吞雞湯底鮮美，有雞味；蟹粉小籠包有鹹蛋黃味；菠蘿咕嚕肉用菇代替，外脆酸甜；無錫脆鱔口感脆且酸甜平衡；上海粗炒麵味道清淡不油膩。

酥炸三絲雞卷外皮酥脆，內餡豐富。素羊腩花菇支竹煲素羊腩軟腍入味。黃耳榆耳炆素煲脆嫩。高力豆沙皮薄鬆軟。

功德林上海素食環境舒適。芙蓉炒桂花翅口感滑嫩；蜜汁紫菜火腿卷層次分明；糖醋松子黃魚外皮酥脆內裡香滑；豆腐餃子口感豐富清新。

功德林上海素食推出新派亞洲風味素菜。蜜汁紫菜火腿卷層次豐富；雜菌素碎肉炒金不換鑊氣十足，搭配薄餅食用，味道惹味。餐廳位置方便且有靚景。

在尖沙咀食米芝蓮推介素食。菜式包括香酥鯽魚（芋頭及豆製品製成）、菌菇煲仔飯、外脆內軟的炒蘿蔔糕及鮮美多汁的素鍋貼。

功德林上海素食位於高層，有維港夜景。芙蓉炒桂花翅細膩，砂窩獅子頭鬆軟，上海粗炒麵有鑊氣，素仁鬆配叉子餅香酥。服務親切，人均約$270，適合家庭聚餐。

北京道1號素食，芙蓉炒桂花翅口感滑溜開胃；砂窩獅子頭用猴頭菇、素肉及馬蹄製成，醬汁濃郁。

位於尖沙咀的功德林提供亞洲新派素食，可飽覽維港景色。土匪腐皮卷酥脆，內餡鮮嫩；素大蝦冬陰功湯酸辣濃郁；蜜汁素叉燒香甜帶焦香。

中秋食素。油雞菌雜錦煲仔飯米飯粒粒分明；素大蝦冬陰功湯酸辣可口；土匪腐皮卷外脆內軟；百福壽桃糯米皮滑嫩；蜜汁素叉燒口感柔軟。

功德林上海素食：竹笙百合北蟲草燉湯($75)味道清甜真材實料；京滬酸辣湯羹($60)酸辣度不足且素蝦口感較硬；沙嗲金菇肥牛煲($118)味道入味且素牛肉滑；羊肚菌扒鱈魚($128)。

尖沙咀功德林提供新派素食。特色菜包括鮮蔬紅咖喱燴猴頭菇（香濃、猴頭菇多汁）、素馬拉盞炒通菜（鑊氣足）、雜菌素碎肉炒金不換配薄餅、豆腐餃子。

推出亞洲新派素食餐牌。素大蝦冬陰功湯酸辣開胃，素蝦彈牙；蜜汁素叉燒外焦內嫩；土匪腐皮卷酥脆微辣；亞洲小食三拼盤風味各異；雜菌素碎肉炒金不換配薄餅層次豐富；油雞菌雜錦煲仔飯香氣四溢。

尖沙咀功德林亞洲素食菜式：泰式大菠蘿炒飯（份量足、粒粒分明）、素大蝦冬陰功湯（酸辣）、蜜汁素叉燒（口感佳）、土匪腐皮卷（金黃香脆）、雜菌素碎肉炒金不換配薄餅、亞洲小食三拼盤（素蝦卷、沙嗲串燒、酥炸蒟蒻）及菠蘿咕嚕肉。