燒肉火蔵

裝修乾淨舒服，午餐價錢合理。牛肉及豬肉套餐的肉質正常，但分量較細。泡菜及湯品還可以，飲品表現正常。

和牛盛合質素不錯，油花分布好，蛋汁配和牛很好吃。但店員未熟手，點凍檸茶催了三次才送來。價錢稍貴，商場人流較混亂。

「未來嘅牛」肉質新鮮彈牙，牛味濃郁且油脂細膩，燒得有汁水。份量適合單人，但餐牌缺乏單人套餐，獨食客需分享二人餐。

和牛及未來牛拼盤中，和牛油花分佈均勻，未來牛肉質細滑肉味香濃。A4和牛肩胛肉眼細嫩多汁。鵝肝外焦內嫩，鵝肝未來牛石鍋飯香氣突出。味噌豬肉腩片香甜美味。

吃了日本和牛及未來牛，肉質細滑，油花分佈均勻。味噌豬肉腩片香脆不肥膩。未來牛口感介於和牛與一般牛肉之間，燒起來很香口。

燒肉火藏肉質極佳，和牛及未來牛拼盤各具特色。牛肩肉、上牛肩及特上牛肋肉口感軟嫩或有嚼勁，油脂豐富。

Kagura提供和牛及未來牛拼盤，包括特上牛肋肉、牛肩、牛柳、赤身等。A4上牛肩肉眼雪花分佈美妙且口感鬆化。

提供高質燒肉體驗，主打北海道「未來牛」，肉味香濃嫩滑。推薦和牛及未來牛拼盤、鵝肝未來牛石鍋飯及成吉思汗燒。此外燒蠔亦有驚喜。

「野原未來牛二人前」$528包含沙律、豆腐湯、白飯及多部位牛肉（西冷、肩胛、牛心、赤身等）。牛肉油花靚、香氣強、口感嫩滑。配菜如北海道薯仔沙律及豆腐湯亦不錯。

日本牛四點肉質油花均勻、入口柔嫩飽滿，帶有牛脂香氣；美國牛橫隔膜牛味濃郁。

烤肉價錢較貴但物有所值。未來牛牛肋骨及牛舌set，牛味香濃，厚切牛舌好食。

啟德Airside日式燒肉。選擇$788二人前，包含未來牛肉眼、上牛肋肉、赤身、壺漬牛胸腹、五日市豚腩肉、澳洲皇帝蝦及魷魚。肉質脂香濃郁，牛胸腹非常香口多汁，魷魚亦值得欣賞。

二人份未來牛特選部位燒肉寶箱，每件肉都相當厚實，份量十足且肉汁香濃。

二人Dinner Set抵食。主菜A4和牛燒肉肉質極嫩，油花豐富。

二人燒肉套餐包含前菜、沙律、湯、和牛、蝦、蠔、飯及雪糕。和牛油脂分佈平均，肉味濃郁；海鮮出眾（尤其是蝦有膏）；椰子雪糕不甜且有椰肉。

在Airside食日本燒肉，兩人餐$788，肉量每人約6-7塊，質量不錯，味道與日本相差無幾，值得推介。

慶祝新年的燒肉餐。和牛及未來牛拼盤有四款牛肉，和牛油脂分布靚且入口即溶，未來牛較有咬口；壺漬和牛肋條肉軟腍且味道適中；厚切牛舌爽口甘香；慢煮未來牛石鍋炒飯有蛋黃香與飯焦。

未來牛燒肉肉質細滑、香濃且不膩。A4和牛壽喜燒份量較小，不抵食；美國牛肋肉及澳洲橫隔肉肉質滑且有牛香；追加的未來牛肋肉及京蔥牛舌味道均很好。

門口帶位安排極差，六人用餐時，帶位女士不考慮等候時間，在有空位的情況下仍要求等候特定枱位，安排不合理，不會再光顧。

燒肉套餐及清酒品質極佳，但服務欠佳，環境擁擠吵雜且桌面空間不足。