Sour Dough

酸種蘋果金寶撻，撻皮帶麵香微酸，蘋果餡軟滑多汁帶肉桂香，金寶碎粒鬆脆微甜，整體甜而不膩。

三文魚牛油果他他份量足，配蔬菜很清爽；Tikka chicken sandwich也很好吃。加$25可配熱latte，份量大且口感滑。店舖較細，人手似乎不足。

Salmon & Cheese三文治麵包偏硬且乾，但配料足。Pastrami & Sauerkraut三文治配料平衡。Valrhona Dark Chocolate & Hazelnut Praline偏甜。

三文治選擇多。Pastrami sauerkraut使用德國黑麥包，酸菜比例大，口味清新。Cubano三文治包含手撕豬肉、火腿、芝士、醃酸瓜及生菜。

服務欠佳，感覺像自助咖啡廳。需要等位，且被職員告知座位僅限家庭使用，最後被安排在通風不良的角落。

Sourdough早餐系列：煙 salmon sourdough 有芝士及 cream cheese；黑加侖子 Kouign Amann 甜而不膩；士多啤梨吉士軟包賣相佳；Sourdough croissant 大而脆。

在灣仔Sourdough買了$22的雲尼拿味可麗露，外脆有焦糖味，內軟有雲尼拿味，份量適合做早餐，可簽卡。

非常推薦，甜品及麵包質素穩定。黃桃撻酥皮脆香，奶油酸甜；荔枝酥外層酥脆且帶有荔枝清香。價錢合理，堂食環境舒適且有打卡位。

在SourDough用餐，這裡售賣沙律、三文治和麵包，麵包以酸種天然發酵而成。點餐後在收銀處付款，食物會由店員送上。

之前因職員態度不好不想再來，今次因朋友想食而再次光顧。前台換了人，溝通順暢，食物一向不錯。今次多了湯的選擇，食物與飲品選擇多，職員態度良好，會再次光顧。

Sour Dough性價比高，午餐套餐不超過一百元。三文治種類豐富，麵包有嚼勁。煙熏三文魚芝士鹹度適中；熏牛肉配酸菜適合加熱吃；牛油果雞肉蛋沙律味道濃郁。

Sourdough麵包與Cannelé種類多。焙茶Cannelé味道濃郁，外脆內軟。Croissant與Brioche很好吃，其中Pistachio Brioche內餡豐富且creamy。

Creamy Chicken Carbonara Puff外皮鬆脆，內有大量cream、煙肉及雞肉，味道濃厚；Mixed Nuts Vanilla Lava外層有開心果及榛子，內有榛子醬。

酸菜牛肉三明治酸菜香、牛肉與芝士搭配得宜，調味不過重，分量足，麵包烘烤後很脆。

服務極差。員工態度欠佳，且因門口對面有建築工程，要求保持門口開啟，用餐體驗不佳。

外賣400克沙律$90，包含cous cous、beetroot、garden salad及quinoa，味道不差但性價比低且不飽肚。職員服務態度欠佳。

Sour Dough下午茶試了三文治、羅勒麵包及開心果丹麥卷。三文治三文魚份量多，味道平衡；羅勒麵包外脆內軟；丹麥卷外脆內軟，開心果醬香濃。

皇后大道東Sour Dough，麵包以酸種天然發酵。牛油果雞肉三文治麵包外脆內軟；黑加倫子法式奶油酥口感鬆軟，內有黑加倫子醬，非常夾。

店內提供多款麵包與甜點。開心果朱古力慕絲口感滑溜，層次包括開心果糖皮、朱古力碎、朱古力慕絲、忌廉及莓果乾，甜度適中。

試了網紅酸種麵包店。蛋沙律麵包酥皮脆、蛋沙律多且份量大，但加熱程度不足。Pastrami sauerkraut麵包有咬口且帶酸味，煙燻牛肉肥瘦均勻，但加熱程度不足。黑豆沙律份量不多且價錢不平。焙茶latte味道濃郁，奶香足，比例適中。