金川湯秘制酸湯米綫

天后金川湯秘製酸湯米線。湯頭無味精及雞粉，飲完唔會口渴。金川湯米線大辣，用指天椒及辣椒粉調配。配菜方面，蠔仔新鮮飽滿，魚片爽口，鳳尾蝦有咬口，豬潤無腥味。

點了三餸泡飯及藥膳湯。淮山爽口，貴妃雞肉質嫩滑，脆肉鯇魚片爽口好味，藥膳湯味道香濃。

老闆娘熱情。雞肉新鮮，但其他餸菜一般。金湯底淡而無味，不值得嘗試。米線不夠入味。奶茶還可以。衛生有待加強。

隱世小店，老闆娘態度好，出餐快。推薦金川湯，酸辣開胃；蠔仔、雞腎、冬菇湯料足且新鮮；豬膶湯飯及貴妃雞烹調得宜。

招牌金川湯米線有溏心蛋、鮮蝦、魚肚、貴妃雞、大魚蛋及手工雲吞。貴妃雞嫩滑，溏心蛋流心，湯底酸辣且無味精。

招牌金川湯米線湯底真材實料，無味精且惹味，酸辣適中。食材新鮮，貴妃雞嫩滑，魚肚淋湯，流心蛋熟度啱。大地魚湯清甜，清湯腩、牛肚及雞腎滷水味十足。

藥膳貴妃雞米線湯底清甜，雞肉嫩滑，配糖心蛋及椰菜絲口感好；海陸空米線料足，有蟹柳、牛丸、魚肚、鮮蠔及招牌頭抽大中翼，湯底為魚湯。

天后米線店，人均$80-$90。藥膳貴妃雞米線雞肉嫩滑，湯底無味精。招牌金川湯米線配料豐富如鳳蝦、魚肚、雲吞等，性價比高。頭抽雞中翼肉質鮮嫩爆汁。

金川湯米線料足，雲吞是鮮蝦餡，貴妃雞滑嫩；魚肚入味。藥膳貴妃雞米線藥材味重，雞肉、蟲草花與妃子料足；頭抽大中翼與米線分開上，雞翼入味。

招牌金川湯米線湯頭純厚，配料豐富包括嫩雞、水餃、鮮蝦、魚肚及彈牙魚蛋。米線軟身且彈牙。

金川湯米線材料豐富，鳳蝦鮮嫩、魚肚滑爽；藥膳貴妃米線雞肉嫩滑，藥膳風味健康；頭抽雞翼入味，大魚蛋彈牙。

金川湯泡飯配料豐富，湯底清甜微酸，調味少油少鹽；貴妃雞嫩滑，魚肚鮮嫩，鮮鳳蝦爽口彈牙，手工雲吞餡料飽滿，大魚蛋及流心蛋亦好食。

藥膳湯底鮮甜不鹹，配雞及淮山很好吃。麵食附送奶茶。老闆娘親切，會根據風向建議座位。老闆曾任五星級大廚，湯底非常鮮美。

招牌米線湯底好，鼓油雞翼嫩滑有雞味。蝦肉脆口且蝦味突出。格仔餅好味。

金川湯米線湯底用酸菜熬製，味道偏酸且舒服。貴妃雞滑嫩，魚肚爽口，大魚蛋彈牙，雞翼大隻入味。凍檸檬茶可選擇走甜。店外設有咪錶位。

天后米線店，選擇多且價錢中規中矩。酸辣湯底清淡無味精，雞肉嫩滑出色，魚蛋及蝦仁表現中規中矩。整體好食但印象不算深刻。

金川湯秘制酸湯米線提供金川湯、藥膳湯或地魚湯底。金川湯胡椒豬肚貴妃雞湯底微酸微辣，豬肚爽口，雞肉嫩滑。小食頭抽雞中翼及檳城大魚蛋亦不錯。

藥膳貴妃雞米線雞湯有濃郁藥材味但不苦，雞肉多且易食；海陸空米線配料豐富，有蠔、蟹柳、雞中翼及丸。

招牌金湯川湯底與藥膳湯底味道濃郁，金湯川酸味明顯，藥膳有煲製感。若餸菜份量再多些會更好。老闆娘服務熱心。

天后區的米線鋪，金川湯鮮味十足，是喝過最好喝的；米線滑，腐竹質素好，鴨血味道濃，配上娃娃菜和白蔥，口感一流。