COA

Paloma非常好喝，有西柚味及烏梅海鹽口感。免費薯片亦非常好吃。

Mole negroni以tequila為基酒，帶有微苦與淡淡朱古力回甘，味道獨特。

亞洲50最佳酒吧COA，主打墨西哥風手工特調雞尾酒。Coconut Milk Punch味道層次豐富，有咖啡香、蘭姆酒味及椰子香。

Coconut Milk Punch有咖啡味；Bitter Melon Collins清爽；Pepper Smash有果味泡椒鳳爪感；Bloody "Beef" Maria有強烈牛肉湯風味及辣味。每杯$128另加10%服務費。

中南美洲風格酒吧，提供手工特調雞尾酒。Bitter Melon Collins味道清新鮮爽；Coconut Milk Punch有咖啡香氣與羅望子質感，帶椰奶尾調；Ancho Highball帶安丘辣椒色彩，味道煥然一新。

Bloody Beef Mario有熟成肉味道，砂糖橘加黑胡椒鹽口感油潤厚重。店員態度很好。

服務員多次要求必須到室外食用非酒吧購買的冰淇淋。雖然點了四杯飲品，但仍感到不滿，不會再光顧。

以墨西哥龍舌蘭為主題，雞尾酒具創意。推薦La Chinesca，融合廣東與墨西哥風味，有辣椒、薑、蜜糖及麻油，層次豐富。

酒吧裝修有格調，坐梳化位很舒服。薯片好吃，推薦帶有青瓜味的飲品，以及帶有海鹽與梅味的飲品。

環境昏暗有氛圍。Cocktail配搭特別，Bitter Melon Collins口味清爽偏甜；Smacked Cucumber味道似手拍青瓜，帶有麻油醋味，很特別。

Cocktails各有特色，部分好飲且無重酒味。Cold Cut包含芝士、煙肉、餅乾、火腿、提子及核桃，肉質腍，配料組合味道驚喜，份量足夠4人分享。

墨西哥風Cocktail名店。Mole Negroni有朱古力厚重香氣與煙熏味，酒精度高但無酒精刺激感，平衡度好。Bloody “Beef” Maria 使用牛高湯調製。

COA調酒風味複雜、有創意且平衡不甜。Pepper Smash有風乾牛肉與青椒炒肉味及青柠酸甜；La Paloma酸度有層次；Bitter Melon Collins有清淡苦味與草本香。服務好，無限時限制。

Pepper Smash酒水特別，甜椒清香混合酒精，有酸甜咸辣感。Bloody Beef Maria有濃郁咸辣及牛肉番茄湯味。薯片可無限續。

COA環境好chill，需用app排隊。Ancho Highball有果香，並帶有墨西哥安丘辣椒的微辣感。

亞洲酒吧，有app顯示輪候名次。CACAO HUSK ROSITA有黑朱古力的餘韻；COCONUT MILK PUNCH經過澄清，椰奶香重且易入口。

Signature cocktail很有特色，Pepper Smash椒味重，Bitter Melon口感複雜。員工友善會介紹飲品。

酒吧價錢合理且性價比高。Coconut飲品有驚喜。晚上6時許已排長龍。

COA主打墨西哥風格，使用Mezcal作基酒。Mezcal Sour帶煙熏味加蛋清；Mezcal Negroni亦有煙熏味；Ancho Highball作為開胃酒令人驚喜。

非常推介這間位於上環的酒吧。可以坐在酒吧枱看Bartender沖調Cocktails，酒的口味豐富（甜酸苦辣），且會定期轉Menu。