紅舍

紅舍北京烤鴨，鴨皮金黃脆卜卜，配料有傳統蔥瓜及哈密瓜條，口感清爽。蜜汁脆皮海中蝦蝦肉彈牙，外層蜜汁濃郁。

中菜款式多元。薑蔥蟹煲蟹肉鮮甜嫩滑；鮮肉小籠包皮薄且爆汁；涼拌肴肉口感爽口；冬瓜泡飯湯頭清甜。

蟹粉白玉盅蟹粉份量大方，豆腐滑嫩。鮑魚豬手神仙雞有五隻鮑魚，炆得軟腍入味，味道濃郁送飯。三鮮泡飯湯底清甜，份量大。海港城性價比OK。

蟹粉沾麵香滑濃郁。鮮肉蟹粉小籠包湯汁飽滿、皮薄香甜。紅舍上海話梅骨酸甜開胃、肉質軟腍。

餐廳環境舒適，食物美味，價錢合理，服務態度非常好。

小籠包皮薄餡香，有湯汁且不油，味道偏清淡。份量剛好，地方乾淨，上菜速度快。

北京片皮鴨及麽麽皮味道好，有灑精蠟保持熱度。

粢飯很美味，上海粗炒孩子很愛吃，酸辣湯很惹味，值得推介。

海港城紅舍，片皮鴨皮脆肉嫩，手工蘭州拉麵麵條彈牙且牛肉厚實，養生燉湯用料足且清潤，小炒鑊氣足且食材新鮮。

蟲草花螺頭燉雞湯清淡；北京片皮鴨皮脆肉嫩，配料齊；鮮拆蟹粉小籠包有爆汁效果；桂花酒釀小丸子酒香與甜味平衡。

新派中菜，融合粵、川、滬風味。環境高雅時尚，有粉紅花牆，適合宴客或慶祝。二人餐性價比高。

尖椒牛肉片嫩滑帶微嚼勁；川味藤椒雞鮮嫩多汁且有麻香；三鮮泡飯湯底鮮甜，有蝦、魚、火腿及雞；玫瑰火焰蜜汁叉燒肉質軟嫩，帶有玫瑰幽香。

紅舍新派中餐廳。砂鍋雲吞雞湯雞湯濃稠，雲吞皮薄餡多；本幫燻魚外皮微脆，肉鮮甜；上海咸栥飯料足；鮮肉生煎包底皮酥脆且多汁；鮮雞湯陽春麵清甜。

試了時令餐牌，尖椒牛肉、川味藤椒雞、西湖牛肉羹、上海湯粗麵、砂鍋鮑魚雞粒飯、水煮牛肉及大白菜春捲都很好吃。橙啡亦不錯，員工服務良好。

位於海港城海洋中心4樓。午市套餐$108，包含多種選擇，小籠包及薑汁湯圓水準很好。前菜可+$28試兩款，主菜小菜附白飯。上菜速度較快。

手工鮮肉小籠包皮薄湯多，肉餡鮮甜帶薑香；雪菜肉絲炒年糕鑊氣十足，年糕軟糯，雪菜鹹香爽脆；上海話梅骨排骨入味鬆化，酸甜開胃；黃金河蝦仁爽口彈牙，裹滿鹹蛋黃醬，香濃美味。

餐廳空間大、桌距夠，適合聚會。前菜清爽開胃；蟲草花螺頭花膠湯濃郁暖胃；干燒大明蝦配鍋巴香氣明顯，蝦肉緊實；脆皮乳鴿外脆內嫩；家燒小黃魚魚肉細嫩。

裝潢色彩繽紛，適合聊天打卡。推薦滬式涼菜拼盤、鮮肉蟹粉小籠包、沙薑豬手及四川麻辣擔擔麵。

前菜話梅小蕃茄酸甜開胃，水晶肴肉香肉味，老醋拌海蜇頭爽口。蟲草花螺頭花膠湯香氣濃郁，湯色金黃鮮甜，螺頭厚肉，花膠滑溜。

菜式融合粵、川、滬風味。點了蟲草花螺頭花膠湯（湯頭金黃醇厚）、干燒大明蝦配鍋巴（蝦肉緊實）、脆皮乳鴿（皮脆肉嫩多汁）及蟹粉粘面（蟹粉豐富）。