主打牛舌,二重牛舌(HKD138)心部软滑配洋葱;香葱薄烧牛舌心(HKD118)爽口弹牙。套餐含沙律、洋葱汤、白饭及汽水,沙律新鲜,洋葱汤味道浓郁。
Gyu Town
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主打牛舌,二重牛舌(HKD138)心部软滑配洋葱;香葱薄烧牛舌心(HKD118)爽口弹牙。套餐含沙律、洋葱汤、白饭及汽水,沙律新鲜,洋葱汤味道浓郁。
牛舌小店,很有心。$138套餐附送黑椒洋蔥牛骨清湯,鮮甜有層次;自家製辣醬惹味。牛舌火候啱,嫩滑多汁。$68丼飯份量大且牛舌鋪滿碗面,非常超值。
二重牛舌包含牛舌尖及牛舌芯,口感分別為爽口及腍軟,帶酥香味;香蔥薄燒牛舌芯鮮嫩多汁,配香辣薑蒜蓉;牛舌洋蔥湯肉味濃郁;沙律蔬菜新鮮。
深水埗牛舌專門店。鐵板牛舌芯肉質爽口彈牙,厚切外脆內多汁;鐵板美國牛小排配牛舌尖,牛舌尖軟腍重牛味,牛小排油香濃。升級套餐含牛舌筋溫泉蛋飯、沙律及牛舌洋蔥湯。
牛舌定食切得厚薄均勻,表面微焦,入口外香內嫩且多汁,鹹香調味適中。配菜包括沙拉、玉子燒及粒粒分明的白飯。餐湯黑椒味較濃。
牛舌定食切得厚薄均勻,外香內嫩且多汁。配菜沙拉清爽,白飯粒粒分明。唯餐湯黑椒味過濃。
雙重牛脷芯部太生咬不開,蒜茸燒焦導致味道微苦;味噌湯內的牛脷粒口感良好。店內位置狹窄且不提供茶水。
牛舌烏冬份量極少,湯底味道像出前一丁粉包,牛舌僅四片。鐵板雞扒牛舌份量亦少且味道欠佳。
深水埗居酒屋,牛舌分得好精細。厚切牛舌芯外脆內嫩,可自選熟度同醬汁;牛舌尖薄切爽脆,配香蔥燒;牛舌筋Q彈有嚼勁。
鐵板二重牛舌用洋蔥墊底,牛舌尖夠腍,牛舌心牛味濃且口感爽口。套餐升級牛舌筋溫泉丼,牛舌筋質地極腍,配溫泉蛋撈飯一流。安格斯牛板鍵配牛舌尖賣相不錯,但牛板鍵較韌。
GYU TOWN牛舌專門店位於深水埗,主打巴西肥厚牛舌。提供鐵板牛舌系列(如牛舌芯、牛舌尖)、薄切牛舌片配溫泉蛋及組合套餐。牛舌口感豐富,價錢親民。
牛舌餐價錢親民,味道及醬汁可接受。店內空間狹窄,服務有待改善。
深水埗牛舌專門店。牛舌芯比較好食,牛舌尖較柴,牛小排肥膏較多。加$28轉set的洋蔥湯很鹹。整體表現一般。
二重牛舌set中,牛舌芯Q彈爽口、肉汁豐富;牛舌尖軟身且牛味濃厚,配英式芥末醬可中和油脂。
牛舌味道好,美國牛小排肉汁豐富。三重牛舌包含牛舌尖、牛舌筋及牛舌心,口感各異。加錢轉套餐包括湯、沙律、汽水及飯,滿溢牛舌筋溫泉蛋丼味道特別好吃。
牛舌專門店提供牛舌芯、牛舌尖及牛舌筋。牛舌洋蔥湯清甜且洋蔥份量足。安格斯牛板腱配牛舌尖肉質多汁軟嫩;伊比利亞梅頭配牛舌尖鮮嫩多汁。
厚切牛舌肉質鮮嫩、口感滑順,牛舌飯米飯香且肉汁豐富。餐廳座位有限且空間狹窄。
點了雙重牛舌鐵板餐及牛牛舌牛板腱蓋飯,食物非常鹹,連不點汁也一樣。牛舌超鹹,牛板腱太韌咬不動,整體表現令人失望。
桂林街牛舌料理。鐵板香蔥薄燒牛舌芯套餐肉質鮮嫩多汁,配炸蒜和蔥花適合撈飯。美國牛小排配英式芥末肉厚,牛舌尖厚實彈牙。套餐包含沙律、湯及汽水。
牛舌專門店,可以加錢轉套餐。鐵板美國牛小排配牛舌尖,牛小排多汁,牛舌尖厚實;御·重盒三重牛舌包含牛舌芯、牛舌尖及牛舌筋,牛舌芯份量大且柔軟,熟度控制得宜。