香港賽馬會跑馬地會所及青雲閣

出席馬會會所宴會，地點隱蔽寧靜，私隱度高。服務職員數量充足且態度好。食物方面：百花乳豬蝦多士口感驚喜；脆鱔較幼細零落；菊蜜鮮淮山清爽；三文魚籽野菜百頁卷帶出鮮味；腿蓉椒醬大蝦皇蝦身肥美、肉多且爽口彈牙。

食物質素高且精緻，甜品如榛子蛋糕、朱古力雞蛋仔很好吃，Flat White咖啡亦出色。

馬場內的Semi-buffet。前菜及甜品生果可自取，主菜選牛扒，質素高且入口即溶。Buffet亦有特色小食如綠茶雞蛋仔。

在馬會餐廳用餐，環境舒適且有電視直播賽馬。服務態度極佳。食物表現不錯，分量適中。沙律好吃，因不吃牛肉而換成中湯，味道清淡好飲。海南雞飯雞肉滑，甜品亦很正。

自助晚餐款式多元，海鮮包括長腳蟹、龍蝦、螺、扇貝等。壽司及海膽刺身有鮮味。

在Happy Valley Clubhouse參加婚宴，餐點豪華，包括鮑魚及大紅魚頭。乳豬表現一般，且送達時不夠熱。

婚宴菜式質素一般。花膠似合成膠，湯底清淡需靠蟲草花吊味。鮑魚及伴菜小棠菜都不入味。

在青雲閣食中式buffet lunch，每人約$200。點心款式多，有蝦餃、燒賣、鵪𪂹蛋燒賣等；熱食有蒸多寶魚、燒鴨、柱侯炆牛尾、潮洲打冷及街頭小吃；即叫即做嘅蠔仔粥粒粒飽滿清甜；甜品亦有特色。

婚宴於馬會會所舉行，場地典雅。招待的小食及飲品味道不差。登科紅袍乳豬皮已去肥膏，但侍應動作較慢，導致送到時已變涼。

大紅乳豬皮脆但肥肉略多；松茸碧綠花枝帶子爽口鮮味足；琥珀金銀蝦球中，金蝦球炸法單調鞋口，銀蝦球味道偏淡，配甜腰果新鮮；石斛花膠竹笙燉響螺味道稍淡且滋潤；清蒸東星斑體型大，肉質略老但有水準；蠔皇翡翠鮮鮑脯頗淋但無糖心；尚珍扒玉環節瓜脯不夠乾。

場地呈長方形，佈滿電視，座位與台距離較近但空間狹窄。食物質素好壞參半，採用酒店式餐飲方式，菜品不直接放到枱面。

於此場地飲婚宴，環境清淨寬敞。菜單包括鴻運乳豬、象拔蚌、金碧明珠、海味佛跳牆、清蒸東星斑、蠔皇鮮鮑脯、雲腿竹笙扒娃娃菜、蒜香脆燒雞、瑤柱海鮮燴飯、高湯雲吞翡翠麵及美點。

六人餐食物一流，特別是湯品非常出色。餐廳環境漂亮舒適，服務良好，用餐體驗令人愉快。

於馬會會所舉辦婚宴，Reception area大且grand，服務周到，感覺舒適。