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過橋金湯翡翠苗金湯起膠,翡翠苗綠嫩好食。鍋塔豆腐皮炸得太厚。手拉銀絲卷銀絲較少。上湯小籠包皮薄且溫度適中。
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過橋金湯翡翠苗金湯起膠,翡翠苗綠嫩好食。鍋塔豆腐皮炸得太厚。手拉銀絲卷銀絲較少。上湯小籠包皮薄且溫度適中。
座椅舒適有腳踏。八寶茶配料溫和,可化解油膩。排骨菜飯建議改用燜法以減少負擔。
二人套餐抵食。雞絲粉皮麻醬香濃開胃;上湯小籠包皮薄湯多,肉餡鮮味足;砂鍋雲吞雞湯清甜不油膩,雲吞皮滑餡足;蕃茄煮津白有驚喜。
上湯小籠包皮薄餡香,湯汁鮮美;麻醬腐皮卷麻醬香醇,蔬菜清甜爽脆;招牌擔擔麵湯底有濃郁花生醬味,麵條Q彈,味道層次豐富。
上湯小籠包皮薄湯多;生煎包爆汁;鱔糊兩麵王麵條脆身且鱔肉份量足;酸菜雲南花菜炒牛肉牛肉嫩滑,味道豐富。
平日晚市人流不多,服務周到。二人套餐包括花雕醉雞、上湯小籠包、酸菜魚、黑醋排骨及流心榴槤球。醉雞酒味剛好,小籠包多汁,酸菜魚份量大且肉多,排骨酸爽開胃,榴槤球外皮軟糯且有流心。
$280二人餐。口水雞嫩滑且醬汁層次豐富;小籠包皮薄湯多;砂鍋雲吞雞湯底奶白,雲吞大且餡料足;四季豆鹹香爽脆;炸脆奶外脆內流心;擔擔麵花生醬香濃。
上海名居二人套餐性價比高。鎮江肴肉鹹香清爽;上湯小籠包皮薄餡靚,湯汁鮮甜;砂鍋雲吞雞湯濃郁,雲吞皮薄餡靚。
滬菜館晚市套餐性價比高。花雕醉雞肉質滑嫩、酒香濃郁;生煎鍋貼焦脆多汁;砂鍋雲吞雞湯頭濃郁,雲吞彈牙;糖醋魚塊外脆內嫩;流心糍粑軟糯香甜;鐵觀音茶香韻好。
二人餐份量多。上湯小籠包皮薄湯多;紅燒獅子頭夠份量但紅燒汁味道一般;砂鍋雲吞雞湯湯頭奶白有雞味及火腸咸香。座位不迫,服務不錯。
二人餐抵食。口水雞份量多,雞肉嫩滑且夠辣。生煎鍋貼皮薄有肉汁,底部脆。酸菜魚魚肉及配料豐富,味道適中。醬燒豬手口感軟糯入味。
上海名居二人套$280非常抵食。蔥油海蜇清新爽口;雞絲粉皮滑腍;小籠包皮薄肉嫩、湯汁豐富;酸菜魚魚肉嫩滑,酸度適中;回鍋肉片入味;黑糖流心糍粑外皮香脆。
排骨湯麵湯頭呈奶白色,有排骨鮮味。帶子粒粒炒飯米飯分明,帶子新鮮彈牙,配有胡蘿蔔、玉米及蛋碎。火腿津白脆嫩多汁,火腿鹹香。黑醋排骨令人驚艷。
二人餐超值。花雕醉雞酒香且不鹹;上湯小籠包皮薄餡多;砂鍋雲吞雞湯清甜;糖醋魚塊鮮味十足,勝過一般咕嚕肉。
雞絲水晶粉皮口感順滑開胃;紅燒牛肉湯拉麵麵條有嚼勁,牛肉湯底香濃且牛肉入味;糖醋魚塊外脆內嫩,配鹹肉菜飯一淡一濃;上海春卷金黃香脆,餡料豐富。
二人套餐份量十足。水晶肉鹹香入味;生煎湯包皮薄有湯汁,肉餡紮實;酸菜魚魚片份量多且口感滑嫩;梅菜千層肉軟腍入味;流心榴槤球。
在愉景新城吃上海菜二人套餐。花雕醉雞滑嫩;生煎湯包底脆、餡料鹹鮮;酸菜魚魚片新鮮、酸辣適中;糖醋魚塊外脆內嫩;招牌炸脆奶金黃酥脆、奶味濃郁。份量剛好兩人分。
店內裝潢復古,環境靜謐。午市套餐推薦雲吞雞湯,湯底鮮甜,雲吞餡料豐富;黑醋排骨酸甜軟嫩;水晶瑤肉肥瘦相間,口感軟糯。
花膠螺頭干貝雲吞雞燉湯十分足料,養生不油膩。醬燒豬手炆得夠火候,彈牙惹味。蟹粉小籠包湯汁充足,蟹味較淡。濕炒粗麵配料豐富,有腩片、魷魚、蝦仁及花膠,有上海濃油赤醬感覺且份量多。
點了二人餐,包含鎮江肴肉、上海小籠包、砂鍋雲吞雞湯及紅燒獅子頭。肴肉香滑,小籠包皮薄湯多,雲吞大且湯頭甜,獅子頭鮮嫩多汁,份量充足。


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CHICHA San Chen


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