Studio Caffeine (廟街)

咖啡好飲但熱食及甜品欠佳。奶油蟹肉意粉溫度不足，蟹肉是冷的且未與意粉拌炒；Tiramisu質素未如理想，咖啡味不足、酒味過重，且手指餅與蛋糕質感濕爛。

Cafe丁环境清新舒适，适合聊天或带宠物。食物主打全日早餐，烟熏三文鱼款份量丰富且新鲜，意粉和酸种面包CP值高。精品咖啡味道层次分明，口感轻盈平衡。

洗水咖啡風味乾淨，酸質明亮如檸檬、青蘋果及茉莉花香，口感輕盈平衡，尾韻乾淨。

奶油蟹肉意粉味道淡，蟹肉不夠鮮味，汁太稠且乾。咖啡不錯。排隊時職員未能及時發現排隊客人。

環境舒適放鬆。一酸豆Americano清香帶果酸，口感乾淨，苦味適中且有回味。

Basque cheesecake味道與質地不如預期，朱古力味不濃且質地硬，與網上圖片不符。咖啡表現一般。

佐敦廟街咖啡店食物及咖啡性價比高。意粉質素高，Linguine Bolognese及Carbonara出色；Egg Benedict表現不錯，唯Sourdough麵包未經烘烤，口感較凍且不脆。咖啡豆烘焙到位，奶與咖啡平衡。

Studio Caffeine的早午餐份量大且製作精良，味道比英國版本更好，推薦其豐富的早午餐組合。

青醬偏咸，帶子鮮甜但唔算大粒，意粉份量偏少；荔枝冰茶味淡。餐廳環境吵，燈光較暗且信號差。

All Day Breakfast配搭豐富，煙三文魚香滑，提子新鮮，炒蛋嫩滑，牛角包軟綿。Mocha口感順滑且有精緻拉花。

松葉蟹肉義粉味道濃郁鮮味十足，意粉口感Al dente；全日早餐非常豐富，用料新鮮，薯蓉綿密，番茄與大啡菇多汁。

全日早餐138元。牛角包非酥皮，薯蓉似開粉薯蓉，煙肉很鹹。芝士焗啡菇因缺貨改為炒雜菇。咖啡有苦味。服務員及收銀員未及時通知餐牌變動。

咖啡豆品質好，有香氣與口感。輕食及午餐熱食擺盤認真，食物質素正常。

超級全日早餐份量足，炒蛋滑嫩，煙肉微脆，香腸入味；蟹肉奶油意粉扁意粉彈牙，奶油醬濃郁，蟹肉鮮味出色；Lemonade清爽酸甜。

Flat White咖啡味道濃郁，帶果香與堅果餘韻，奶泡細膩，奶與咖啡比例適中。

意粉很乾，要求飲水等了很久都沒人理會，服務態度欠佳，對話時員工反應冷淡。

在Studio Caffeine試了All Day Breakfast，包括流心滑蛋、香腸、火腿、納豆及蕃茄仔。環境有藝術感，座位舒適，衛生良好。

在Studio Caffeine飲了Signature Trio，包含三種不同手法的季節咖啡（Coldbrew, Milkbrew, Punch），適合夏天。平日下午茶時段正價買飲品可半價加購小食甜品。

Brownie 配的雪糕送上時已半溶。焙茶 latte 味道平庸。當日人多且環境較嘈雜。

佐敦Studio Caffeine咖啡香濃。Monster All Day Breakfast非常豐富，牛油果及煎蛋香滑軟熟。