燒明太子香氣高質且配青瓜;雞肩肉鮮嫩多汁,冬菇味濃;雞柳柚子幼嫩有肉感;雞全翼皮脆肉原味出色;豚肉蠔卷外脆內爆汁;白鱔厚肉彈牙且不腥;沖繩苦瓜炒蛋嫩滑爽脆;免治雞肉棒焦香濕潤。
Tori Kin
日式串燒餐廳,木系裝潢簡約舒適。主打各式鳥燒,有逾廿款選擇;另外亦供應和牛、海鮮、蔬菜等串燒,款款香口惹味。
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燒明太子香氣高質且配青瓜;雞肩肉鮮嫩多汁,冬菇味濃;雞柳柚子幼嫩有肉感;雞全翼皮脆肉原味出色;豚肉蠔卷外脆內爆汁;白鱔厚肉彈牙且不腥;沖繩苦瓜炒蛋嫩滑爽脆;免治雞肉棒焦香濕潤。
高質雞肉串燒居酒屋,雞肉部位多樣,如雞頸肉、雞全翼、雞肉棒、雞胸、雞柳等,肉質多汁且炭香十足。蔬菜同明太子豆腐亦好食。
燒鳥水準出色。野菜條新鮮清甜;雞全翼香脆爆汁;雞胸紫蘇葉水潤;鵪鶉腿肉香口幼嫩;雞蠔肉幼嫩多汁;牛舌厚身爽彈;燒豆腐原味與明太子味均好味;京姬柚子梅酒梅味濃。
串燒店。雞全翼金黃爆汁;炒枝豆香;明太子豆腐滑嫩;免治雞扒軟嫩有炭香;內臟串燒(雞肝、提燈、雞冠)表現出色;雞蠔肉、雞下髀及鵪鶉髀肉質嫩滑;雞胸配紫蘇葉清新;柚子雞柳帶微酸。
店內有燒炭香氣。食物包括炒枝豆、明太子豆腐、雞全翼、免治雞肉棒、雞肝、雞蠔肉、雞胸紫蘇葉、柚子雞柳、雞下髀、提燈及香蔥牛柳等。
在尖沙咀「鳥鑫」用餐,氣氛有日式居酒屋感覺。推薦雞油渣炒枝豆、混入雞軟骨的免治雞肉棒(配生雞蛋)、雞肝、雞心元、雞腎及雞蠔肉。
尖沙咀鳥鑫居酒屋氣氛好,食物款式多且質素高。推薦野菜條、巨峰提子汽水及多款串燒(如雞肝、牛舌、雞心元、豚肉蠔卷等)。
厚福街居酒屋,串燒即叫即燒。雞蠔肉肉厚皮脆,免治雞肉棒有軟骨口感,雞胸配紫蘇葉有驚喜。雞下腿、雞腎、雞皮、翠肉瓜、白鱔及野菜條、雞油渣炒枝豆表現均不錯。
尖沙咀日式串燒餐廳,裝潢簡約。提供多款雞串燒(如紫蘇葉雞胸、免治雞肉棒等)、和牛、海鮮及蔬菜串燒。推薦雞油渣炒枝豆、燒白鱔、翠玉瓜及燒菠蘿。
鳥鑫(尖沙咀)提供高質串燒與生啤。菜式包括:野菜條、牛舌、香蔥牛柳、厚揚豆腐、雞油渣炒枝豆、冬菇木魚絲、白鱔、翠玉瓜、豚肉鵪鶉蛋、柚子雞肉、鵪鶉腿肉及燒菠蘿。
尖沙咀鳥鑫居酒屋食物款式多,質素高。燒鳥系列包括雞頸肉、雞全翼、京蔥雞、雞尾、雞橫隔肌、免治雞肉棒、雞胸紫蘇葉、鵪鶉腿肉、雞柳柚子、雞冠、雞皮、雞蠔肉、雞胸軟骨、雞中翼;另有野菜條、果味汽水及煙燻鹿兒島豬腩。
鳥鑫串燒。雞肝醬汁風味獨特;明太子厚揚豆腐外酥內嫩;免治雞肉棒肉質滑嫩;沖繩苦瓜炒蛋香氣清脆;豚肉蠔卷鮑味濃郁;雞蠔肉外皮酥脆;平原雞提燈有醬油香;明太子長芋爽口;雞全翼外脆內嫩。
尖沙咀居酒屋食物款式多且質素高。包括野菜條、多款果味汽水、雞頸肉、雞全翼、京蔥雞、雞尾、雞橫隔肌、免治雞肉棒、雞胸紫蘇葉、鵪鶉腿肉、雞柳柚子、雞冠、雞皮、雞蠔肉、雞胸軟骨及雞中翼。
尖沙咀居酒屋提供罕見燒鳥部位,炭火即叫即燒。推薦雞皮、雞胸紫蘇葉、厚切牛舌、無骨白鱔、冬菇、苦瓜、沖繩苦瓜炒蛋及燒飯團。
串燒材料新鮮且即叫即燒,調味恰到好處。推薦雞肉各部位串燒、牛舌、冬菇、沖繩苦瓜炒蛋、燒飯團及燒菠蘿。京姬柚子檸檬和淺澗梅酒易入口好飲。
鳥鑫的串燒火候到位,推薦雞頸肉爽脆、雞蚝肉多汁、平原雞提灯鮮甜、雞胸紫蘇葉清香,煙熏鹿兒島豬腩、雞冠、銀杏亦值得一試。
鳥燒提供各式串燒,包括和牛、海鮮及蔬菜。試食包括:汁燒厚揚豆腐、明太子厚揚豆腐、外焦內嫩的牛舌、香脆多汁的雞全翼、口感爽脆的雞甲狀腺、帶爆漿感的雞提燈,以及白鱔和雞蠔肉等。
居酒屋選擇多,雞肉各部位串燒(如雞中翼、雞皮、雞軟骨等)及牛舌都好食,櫻花蝦苦瓜亦有趣味。
尖沙咀日式串燒。裝修簡約舒適,提供多款雞肉部位、和牛及海鮮串燒。雞中翼香口多汁,雞胸紫蘇葉香氣十足。
尖沙咀居酒屋串燒款式多且有稀有部位。鱈魚乾脆口,煙燻豬腩口感似火腿。雞皮香脆,紫蘇雞胸味道突出,珍珠番薯仔甜脆。還有雞掌心、雞腳筋、京蔥雞等款式。

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