利苑酒家 (時代廣場)

利苑如意蘿蔔糕用料實在，外脆內嫩，蘿蔔清甜；招牌棗皇糕表面金黃，口感煙韌香滑，棗味醇厚且甜度適中，內裡濕潤香甜。

利苑食物非常新鮮美味，包括水餃、包點、茄子、炒飯、蘿蔔絲酥卷、馬拉糕、叉燒腸粉、燒排骨、粉果、小籠包、雲吞雞、鮮竹卷、糯米雞、蛋白杏仁茶等，點心質素高。

利苑冰燒三層肉份量極細，售價$145，味道一般。其他菜式亦有縮水情況，不值市場價值。

金筷薈餐廳周套餐，晚市燕窩海蝦晚餐。蜜汁叉燒半肥瘦且軟嫩；蓬萊素鵝腐皮香脆，內餡鮮香；蟹肉雞蓉燕窩羹鮮美滋補；意式脆皮海蝦肉質彈牙；如意煎海魚球鮮甜細嫩；德州牛柳肉香四溢且軟腍。

利苑蝦餃較細小；芋絲脆春卷芋絲偏硬；蘿蔔糕有蘿蔔絲及臘肉；干炒牛河有鑊氣但味道不足，牛肉口感稍欠。

利苑蝦餃多蝦且皮晶瑩剔透；小籠包皮薄多汁；芋盒金黃酥脆；馬拉糕有古法味道。餛飩雞湯高品質，湯頭好喝。唯叉燒略遜，有筋且偏肥。

在多食客用餐，坐近廚房位置有油煙味。沙薑鳳爪肥美但味道淡；鴨舌入味，貢菜爽口；蜜汁叉燒香口肉腍；燒腩仔皮脆肉嫩；班腩不新鮮；咕嚕雞肉滑但酸甜味不足；當歸燉湯香暖。

服務質素與態度大幅下降，員工質素參差。

利宛表現令人失望。12:45前埋單有85折，但一過時間就趕客，態度惡劣。例牌燒味偏硬且鞋口，蝦餃內蝦散，鮑汁鳳瓜味道不足。例湯尚可，但男侍應服務態度不合格。

夥計態度欠佳，帶位人員會不斷催促還檯。叫外賣時不願意下單且等待時間長。食物質素亦不如以前。

在利苑慶祝生日。點了陳皮普洱茶、鹵水花生豆腐、沙薑雞腳、紅油抄手及海蜇。海王魚翅、蟹肉魚翅、魚肉雲耳魚湯米線煲及翠綠的莧菜都很滿意，酥皮蛋撻亦好食。

銅鑼灣分店主管級接待人員服務態度不佳，點心味道欠佳，雞翼新鮮度不足。

星期五晚家人聚餐，每人約五百元。椰子雞湯、燒雞、甜品及白灼蝦水準合格。但蟶子不新鮮、龍蠆沒味道、炸魚皮不知所謂。小吃豬腳仔稍辣，不似廣府做法。整體水準較以往分店大幅下降。

在銅鑼灣利苑三人晚餐，點了蔥爆牛肉，但上菜是牛柳粒加冰冷的椰菜，質素差。經理態度惡劣，拒絕溝通並要求取消訂單。

金榜醬焗開邊龍蝦伊麵龍蝦肉與伊麵份量較少；脆皮燒農場雞皮脆肉嫩；日本和牛粒香口嫩滑；如意吉祥帶子鮮甜厚身；七味脆豆腐外脆內軟。

斑片米線肉量少；叉燒包、鹹水角及燒賣味道一般。

利苑質素有保障。青紅蘿蔔豬骨雞湯味道濃郁平衡；烤米鴨皮脆肉嫩；乾炒牛河香口軟糯且不油膩；點心質素正常，上湯莧菜分量足。

員工疏忽導致刷卡收費錯誤，回去處理時卻被要求只能付現金，不能刷卡。

點心質素不錯。魷魚鬚新鮮鮮味十足；松露包有濃郁蘑菇味且餡料清新；蘿蔔絲酥餅皮鬆化、餡料鮮甜多汁；山竹牛肉加喼汁很好吃。

午餐必點脆麻花，要趁熱食；炸魷魚鬚好食，炸春卷可唔使試，炸蝦角口感似炸蝦餃。燒肉賣得快，建議趁早。質素有，但性價比自行判斷。