Saffron

在Stanley的Saffron用餐體驗欠佳，雞肉餡餅、牛角包及兩杯摩卡表現失望，且店員將雞肉餡餅放入微波爐加熱。

赤柱的Saffron空間較大且舒適。Latte咖啡香醇，Ham & Cheese Croissant麵包飽實，火腿及芝士份量足。

食物質素大不如前。Cinnamon Roll麵包質實似隔夜；Croissant酥皮不夠層次且內裡無牛油香，口感韌；紅莓麥粿太甜且有膠味。

咖啡店裝修風格具復古遊戲廳感，佈置有許多海報和明信片，令人喜歡。

牛肉批$55，酥皮不香不脆；Cappuccino $30味道一般。

店內有各式麵點及甜品。蘋果撻經過焗熱，表面金黃，入口牛油酥香，帶有玉桂香味。

蛋糕面層有少少脆，糖霜甜。蘋果批沒有想像中酸。

甜點款式變動大，曾食過New York Cheesecake但現已沒售，改為Lemon Cake及Hummingbird Cake；Vanilla Cupcake款式有粉紅色及白色。

西式餅食口味有家常感。蘑菇雞批肉餡多且味道不錯，酥皮有麥粒。朱古力蛋糕濕潤軟熟，朱古力味濃。

葡萄乾及檸檬司康新鮮且口感好，充滿牛油味。Espresso tart口感酥脆。蘑菇雞肉餡餅餡料充足。

糕點精美，七彩繽紛的餅乾帶有濃郁牛油味，雖然糖衣較厚，但吃起來不覺膩。

買了gingerbread及stick cookie，朋友覺得很好吃。店員服務親切。不過cupcake附近有飛蠅。

菠菜蘑菇塔餅底香脆，份量適中；番茄芝士派清爽不膩；雞肉土耳其派餡料較乾但餅身不錯；迷迭香酸種及德國黑麥麵包份量大。

食物很有美國特色。Bagel外脆內軟，建議配忌廉芝士。服務態度溫柔有禮。草莓杯子蛋糕的糖霜稍甜。

蛋糕非常甜，感覺缺乏朱古力味。

細法包用天然發酵酸種製作，口感紮實有微酸甜味。牛角包皮脆但層次不足。Milky Way Tart有焦糖流心，很好吃。焦糖brownies味道特別。雞肉mushroom pie餡料多且清淡。

在赤柱廣場番紅花餅店食bread pudding，份量很大，味道充滿蛋香，肉質軟滑彈牙，肉桂味適中。

焦糖批（$15）雖然稍貴，但巧克力味濃郁配上甜焦糖，味道很滿足。

於赤柱Saffron用餐。購買了茄子蕃茄撻（quiche變奏），蛋餡較薄，茄子軟綿配合蛋餡。

牛角飽味道尚可但略油膩；羊芝士波菜餡餅皮質OK且餡料多，但羊芝士味較重。