屯門頂立拉麵環境舒服。蝦湯拉麵湯底濃郁鮮甜,麵條細滑有嚼勁。套餐內的咖啡有蘭花香,焦糖布甸香滑綿密。
Dann Rapu
位於屯門虹橋,主打自家烏冬及咖啡的小店。主理人從事咖啡行業超過十年,並於香港多個咖啡比賽獲取殊榮,並持有Q Grader專業鑑定及各項SCA證書。精心挑選多種日本食材烹調出各種獨特湯底,而湯底的鮮味,會令咖啡風味產生改變,讓食客有嶄新體驗。
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屯門頂立拉麵環境舒服。蝦湯拉麵湯底濃郁鮮甜,麵條細滑有嚼勁。套餐內的咖啡有蘭花香,焦糖布甸香滑綿密。
屯門頂立拉麵主打自家製麵與特色湯底。蝦湯拉麵湯底濃郁鮮甜;野鳥湯底層次豐富且清香。叉燒嫩滑並配有醉雞片。套餐含Cold Brew咖啡及彈滑濃郁的自家布甸。
雞湯拉麵湯底清而不油,風味純厚。蝦湯拉麵蝦味濃厚有層次。昭和風焦糖硬布丁細膩幼滑,帶雲尼拿籽,焦糖微焦甘甜。
屯門這間拉麵店湯底出色。野鳥湯拉麵套餐使用水鴨及鷓鴣熬製,鮮味深邃清甜;蝦湯拉麵湯底蝦味濃郁鮮甜,配搭的叉燒亦很出色。
野鳥湯拉麵清香順口,禽肉香氣特別;雞湯拉麵雞香明顯且口感濃滑,鹽味與雞味平衡。套餐配的冷萃咖啡帶水果香,布甸及巴斯克蛋糕亦不錯。
屯門拉麵店,野鳥湯拉麵清甜濃郁不油膩;蝦湯拉麵蝦味濃厚層次豐富。配有叉燒、雞卷及粟米。建議搭配店內冷萃咖啡。
裝修後味道變了,湯底像味精湯。店員也變了,感覺不值。
屯門工業風拉麵店,雞湯拉麵配合咖啡飲用會有「熟果甜感」;蝦湯拉麵則選用不同蝦殼與蝦膏烹調,味道濃郁且有層次感。
屯門頂立的雞湯拉麵湯底清爽,叉燒軟嫩;蝦湯拉麵蝦味突出,湯頭濃稠。焦糖布甸蛋香重,Tiramisu巴斯克結合了芝士與咖啡酒香。冷萃咖啡帶有威士忌與雲呢拿香氣。
野鳥湯拉麵湯底金黃,有禽肉香且不油膩,搭配Cold Brew咖啡有清幽茶感。蝦湯拉麵味道超濃郁。
食物非常好吃,建議點套餐連咖啡及甜品。
野鳥湯拉麵湯底清甜,拉麵煙韌;蝦湯拉麵湯底濃郁,配料豐富且溏心蛋好味。套餐包含布甸與冷萃咖啡,布甸細綿幼滑,咖啡口感豐富。
蝦湯拉麵味濃而不鹹膩,配咖啡有果香與nutty感;雞湯拉麵不含味精,油比例適中;麵條柔韌;布甸糖漿不甜,上下層口感不同。
餐廳主打咖啡配拉麵。蝦湯拉麵湯底濃郁鮮甜,面條軟硬適中;烏雞湯拉麵香濃;開心果巴斯克蛋糕質地綿密、香氣濃厚;日式昭和布丁口感滑嫩紮實。
屯門這間拉麵店提供拉麵、咖啡及甜品組合。拉麵有蝦湯、雞湯及期間限定的野鳥湯,野鳥湯鮮味十足,配料出色。
屯門拉麵店。雞白湯拉麵湯頭濃郁鮮甜,配醉雞卷與叉燒;甜品如昭和硬布丁、巴斯克蛋糕品質高。亦有洪都拉斯咖啡豆製成的冷萃咖啡。
頂立拉麵咖啡廳將日式拉麵與精品咖啡結合。雞湯與蝦湯醇厚鮮甜,手打拉麵口感紮實,叉燒帶花雕酒香。拉麵配手沖咖啡體驗具創意,最後以滑順焦糖布丁作結。
主打拉麵配咖啡。蝦湯拉麵湯底濃郁鮮甜,溏心蛋火候好;野鳥湯拉麵鮮味層次豐富。醉雞件與叉燒軟嫩。開心果巴斯克蛋糕及焦糖布甸亦好食。
探訪屯門日式小店,提供鮮味拉麵與咖啡。雞湯拉麵湯底濃厚,配花雕雞肉、叉燒、粟米芯及香蔥,搭配冷萃咖啡可帶出熟果甜感;蝦湯拉麵湯色深橙,有濃烈蝦殼與蝦膏香氣。
位於屯門的頂立拉麵,店面簡潔。蝦湯拉麵湯底濃厚,麵條彈牙,配有叉燒及醉雞;野鳥湯拉麵湯底香氣獨特且不油膩。套餐含的冷萃荔枝白蘭地咖啡具特色,與拉麵搭配理想。


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