三上水產

男收銀職員服務態度差，會員卡儲不到分且態度輕藐，令人失望。

深水埗日本水產店。特大築地水產拼盤包含苗雕、凍螺、油甘魚、三文魚、劍魚腩、吞拿魚、海膽、帶子及赤蝦；鐵板厚切牛舌及豬髀仔亦很好吃。

刺身非常新鮮，海螺爽口彈牙且無腥味；吞拿魚腩油脂均勻、入口即溶；三文魚腩亦很軟滑；墨西哥海膽口感順滑。

午餐選擇多且價錢實惠，包括魚生飯、壽司定食、咖喱飯、叉燒拉麵等。內部裝修是普通的日式居酒屋，乾淨企理，坐位舒適。

三上水產是高質日本餐廳，午市大魚雜錦魚生飯魚生每樣約一塊，但前菜多（沙律及日式蒸蛋），餐價不貴且午市免收加一。

刺身及熟食水準高。石鍋鮮茄湯烏冬湯底濃郁，海老築前煮拉麵做法特別，石鍋溫泉蛋芝士豬軟骨飯及鰻魚炒飯份量大且美味。

慶祝生日食日本料理，海膽新鮮甜美；深海池魚油脂味重，厚切口感豐富；火焰拖羅有香味；鐵板厚切牛舌亦值得推介。

在深水埗食午餐，點了燒三文魚魚子飯，三文魚無骨且香，加了檸檬汁後很開胃。價錢$67，可以使用Alipay。餐廳環境不錯但稍暗。

日本菜抵食，有會員積分換菜。清酒煮蜆份量實在；油甘魚壽司新鮮肥美；帶子裙邊壽司爽口。凍酒花螺較硬。

刺身拼盤魚肉鮮甜無腥味，海膽甜味突出；串燒中五花腩包蘆筍燒得不會過乾；泡菜生蠔鍋湯底充滿泡菜味。

味道有水準，推薦開胃芒果沙律、鰻魚炒飯、新鮮的甜蝦與三文魚、壽司反卷，以及爆汁的流心芝士蛋捲。

三文魚刺身$104/12切，高質新鮮；帶子刺身$64/6切、拖羅劍魚$64/4切，肥美新鮮。石鍋溫泉蛋芝士豬軟骨飯$78，石鍋保溫強，芝士拉絲且好食。

築地水產拼盤刺身新鮮，飛機魚肉爽口清甜，劍魚腩魚油香濃。可以要求廚房將魚頭及蝦頭炸至鬆脆。瑤柱帆立貝炒飯飯粒乾身爽口。

食物正常，雞翼好食。但店員對反映音樂聲太大一事態度欠佳，第二次甚至特登較大聲。

三上水產食材由日本新鮮空運。刺身新鮮，有魚油香味，海膽鮮味足夠，紫菜爽脆。

深水埗日本餐廳，晚上7時左右接近爆滿。刺身質素不過不失，但款式選擇較少。點了刺身、燒玉子、燒鰻魚、三文魚腩、三文魚蟹籽沙律及燒蟹棒。

深水埗三上水產提供高性價比的Omakase，包含日本空運食材。推薦岩手螺、長腳蟹/松葉蟹飯、10吋厚拖羅及生切和牛。

深水埗日本料理，海膽非常新鮮，天婦羅口感脆而不油，魚肉新鮮易入口，蜆煲味道出色。

Omakase表現出色。令和生蠔肉厚肥美且有出世紙，魚生拼盤新鮮，魚湯亦值得嘗試。

試了魚生，味道不錯且非常新鮮。