轉轉煲

煲仔飯難吃，飯質太水且沒味道，牛肉份量僅三片且口感乾硬。女店員服務態度差。

海底椰雪梨燉赤肉湯底濃郁，有清甜與鮮美感。北菇滑雞煲仔飯米飯香氣足，雞肉嫩滑，份量適合追求健康的人。

煲仔飯水準欠佳，飯沒味道，牛肉份量少，蛋很乾，感覺像隔夜菜。

煲仔飯蛋同牛完全冇味，牛肉少且蛋乾。餐具唔乾淨，部分匙羹有飯焦。

清湯牛坑腩鍋牛坑腩腍、湯底清甜唔油；九九九牛雜鍋有九種牛部位同香料，牛雜入味唔腥，蘿蔔吸湯，牛肚同牛腸爽口，牛𦟌腍滑；海底椰雪梨燉赤肉足料清甜。

煲仔飯有鑊氣且焦香，牛肉滑嫩，半熟蛋流心。清湯牛坑腩鍋牛腩腍滑肥美。加購的燉湯清甜，脆炸蝦腐皮卷外脆內彈，甜品海帶豆沙亦好食。

美食廣場自助形式，環境現代簡約。牛腩牛筋鍋肥瘦均衡，牛筋Q彈；啖啖肉牛坑腩鍋配公仔麵湯底濃郁；准山嚮螺燉雞湯清甜；烤叉燶檸檬茶酸甜清新。

海底椰雪梨燉赤肉湯味道清甜，赤肉鮮美；北菇滑雞煲仔飯米飯香，雞肉嫩滑。

窩蛋牛肉煲仔飯米底微焦香脆，牛肉鮮嫩；清湯牛坑腩牛腩軟嫩，蘿蔔脆嫩；脆炸蝦腐皮卷外層酥脆，內餡鮮嫩；海底椰雪梨燉赤肉及准山嚮螺燉雞味道鮮甜滋補。

K11 Musea的轉轉煲提供煲仔飯、大煲及湯鍋。窩蛋牛肉煲仔飯有飯焦且牛肉嫩滑；白鱔煲仔飯肥美惹味。另有海底椰雪梨燉赤肉湯、脆炸蝦腐皮卷及香煎鯪魚餅。

尖沙咀K11 Musea的「轉轉煲」主打港式煲仔飯、燉湯及糖水。臘味煲仔飯有金黃飯焦；蕃茄豆腐牛肉鍋湯底鮮甜；海底椰雪梨燉赤肉清甜，准山嚮螺燉雞湯味濃郁。

在K11 Musea用餐。豬膶排骨煲仔飯排骨入味，豬膶腍軟，飯底綿糯。九九九牛雜鍋包含牛肚、腩肉、肺片、粉腸及牛腸，味道濃郁。豬膶排骨砂鍋粥粥底綿滑。小食方面，香煎鯪魚餅、脆炸蝦腐皮卷及淮山嚮螺燉雞湯均表現良好。

煲仔飯值得一試。咖哩薯仔雞翼配米粉味道不錯，薯仔軟腍；清湯牛坑腩鍋牛腩滑嫩且湯味鮮甜；蝦腐皮卷外酥內鮮；紅豆沙口感綿密。

豬膶排骨煲仔飯：豬膶有口感，排骨彈牙入味，飯粒分明；香煎鯪魚餅鮮甜彈牙，外脆內嫩；脆炸蝦春卷酥脆，蝦肉鮮嫩；烏龍茶清香回甘。

K11 Musea新開的轉轉煲。窩蛋牛肉煲仔飯份量足，牛肉嫩滑，有飯焦；牛雜煲份量足且新鮮；白鱔煲鮮味十足；臘味煲仔飯充滿油香。

窩蛋牛肉煲仔飯味道好，牛肉醃得入味滑溜，蛋液爆汁，底部有脆卜卜的飯粒，配豉油香很治癒。