晚市
晚餐套餐的羊肉和燒鵝都非常肥,完全沒有瘦肉。侍應對客人反映食物太肥的反應欠佳。
Victoria Harbour Restaurant
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晚餐套餐的羊肉和燒鵝都非常肥,完全沒有瘦肉。侍應對客人反映食物太肥的反應欠佳。
海港酒家點心種類多。健康腰豆粿皮煙韌,味道清淡;蛋黃千層糕奶皇味不算濃且偏淋;原隻鮑魚燒賣皇及豉汁蒸排骨味道好。
陳皮蒸鮑魚只有鮑魚味且陳皮較少;椒鹽龍蝦味道正常;清蒸石班魚及西班牙豬叉燒套餐表現不錯。服務不錯但人手不足。
一行10人前往用餐。清蒸長腳蟹鮮味十足且肉多,炸子雞皮脆肉嫩,燒鵝皮脆肉香,龍蝦伊面龍蝦新鮮,叉燒亦好味。建議提早訂位。
菜式份量與賣相與$128價格不符。點了$598組合,海鮮還可以,但乳鴿質素差且似預煮未熱,上菜方式亦令人失望。
海港酒宴。皇帝蟹新鮮甜美,炸雞外脆內軟,炒米麵幼爽不油,清蒸海班魚鮮甜,奶皇壽包濃香,炒飯乾身有櫻花蝦。
上環海港酒樓小菜不錯。菠蘿咕嚕肉酥脆開胃;鮮茄魚腐浸勝瓜魚腐好味;海皇什菜煲份量不少。座位較狹窄,但上菜速度正常。
店家秤重有問題,會用手套遮住磅數並在秤蟹時倒水,存在欺詐行為。
錦鹵雲吞皮薄餡嫩;海皇蛋白炒飯米粒彈牙且海鮮味濃;鮑魚燒賣口感爽脆且不肥膩。
上環海港清蒸7斤阿拉斯加長腳蟹,蟹肉非常新鮮。其他食物如炸魚皮、叉燒、燒鵝、椒鹽鮮魷、炒豆苗、蒸魚、粉絲蝦煲質素幾好。
清蒸阿拉斯加蟹肉質鬆散,有蟹鮮味但味道偏鹹;海皇節瓜芡汁鮮艷但不入味且蒸過火;蔥油雞肉質嫩滑,鹹淡適中;炒帶子珊瑚蚌有鍋氣;菇炒豆苗欠缺鍋氣且多渣;清蒸東星班口感鮮美。
清蒸長腳蟹蟹肉鮮甜;椒鹽鮑魚肉質嫩滑,果皮蒸鮑魚味道好;雞腳螺頭煲花膠湯鮮甜,雞腳與花膠足夠,但螺頭偏硬;瑤柱扒豆苗分量十足且豆苗鮮嫩。
等位時間長,且等了45分鐘才有一道菜上桌,需要自行催促侍應。整體服務水平有待改善。
海港酒家出品:花膠螺頭爵士湯份量大、食材足,性價比高;澳洲龍蝦按份量供應。服務不錯。
海港酒家上環分店。服務態度極差,職員對詢問長腳蟹價格時態度不佳,感覺無人服務。食物質素不錯,熱門孖寶包含清蒸長腳蟹(約2.5斤)及脆皮燒乳鴿。
酒家服務態度差,電話查詢時不耐煩。此外,長腳蟹重量計算不實,訂購5.15斤卻收6.15斤的價錢。
侍應態度差,遞放BB凳時動作粗魯。埋單時收銀員處理效率低,且對客人的等待態度不佳。
海港酒家提供開心二人餐,性價比高。上湯蝦球伊麵蝦球爽彈;紅燒乳鴿皮脆肉嫩有肉汁;清蒸海石班肉質不鞋;蠔皇玉掌扣海蔘鴨掌夠淋。
長腳蟹特價,蟹肉新鮮且甜。
海港酒家無需等位。點心包括粉果、鳳爪、腸粉、蓮藕餅及鮑魚蒸燒賣,味道尚可。另外點了肉片炒河、蘿蔔糕及牛肉球,味道平常。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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