瀝源街市內的滷水
滷水鴨肉質厚身,不韌不肥膩,味道適中。沾上滷水汁或酸醋味道更佳。盒內菜脯粒爽口入味。
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滷水鴨肉質厚身,不韌不肥膩,味道適中。沾上滷水汁或酸醋味道更佳。盒內菜脯粒爽口入味。
滷水鴨、豆腐、豬耳、鴨腎及豬手非常入味,鴨肉鮮嫩。滷水口味略重,但份量大且價格實惠,不超過$100。
滷味專門店。招牌滷水鴨肉質軟嫩、鵝香味重;雞腎爽口有咬口;菜甫與鹹菜鮮味十足;滷水豆腐亦很入味。
斬料價錢抵食,特別是咸菜及菜甫味道獨特。滷水鵝會幫忙起片;豬耳及豬腸爽脆入味;豆腐亦很抵食。
瀝源街市高質滷水斬料,選擇多。雜錦拼盤盒$90包含豬頸肉、豬耳、豬腸、腎、豆腐、蛋及榨菜,其中豬腸清淨入味,配菜鹹淡適中,價錢抵食。
沙田街市「新創發」滷味店,豬耳、豬肚及黃油雞出色。秘製菜脯粒及鹹菜粒非常美味,買滷味會贈送。建議將鹹菜及菜脯粒加水滾起,加入米線或上海年糕及熱食滷味雞件食用。
$150滷味拼盤份量大且抵食,包含半隻鴨片、豬頸肉及豬腳。鴨肉味道與滷水鵝無異;豬頸肉薄切易咬;豬腳炆得軟稔入味,並附送酸菜。
滷味專門店價錢實惠。潮州沙薑走地雞皮薄不油膩;滷水雞腎、紅腸、豆腐、蛋入味且有藥材香;菜脯爽脆帶甜,酸菜鹹酸開胃。
新創發滷味專門店,滷味新鮮且價錢合理。買了滷水鵝(肉質鮮嫩)、紅腸、半肥瘦豬頭肉,附送咸菜及菜脯,性價比高。
新創發滷味專門店。滷水鴨、鵝、掌翼、豬頸肉、金錢肚、鵝頭頸、雞腎味道好味,老闆送菜脯粒及鹹菜粒,並提供醬汁。價錢經濟實惠。
沙田正宗潮汕滷水。滷水味道香而不鹹;雞腎口感好且味道適中;自家製配菜購買一定數量可二選一,非常超值。
潮州滷水。購買了1/4隻滷水鵝、滷蛋及紅腸,滷水鵝入味,紅腸新鮮,配菜鹹酸菜味道很好。
潮州滷味拼盤包含牛筋、豬肚、豬耳、滷水豆腐及滷水鵝。滷汁入味但不死咸,肉質不柴。牛筋大而彈牙,搭配潮州酸汁很好吃。分量多,價格約$90不到。
瀝源街市的滷味店,價錢經濟實惠。沙薑黃油雞78蚊一隻,肉質嫩滑多汁;豬手滷得入味且皮Q彈,肉質嫩軟,還有送酸菜。
新創發滷味專門店是正宗潮州滷水。滷水鵝肉質嫩滑、滷味香;豆腐及腎片爽口;酸菜及菜甫好食。沙薑黃油雞、滷水鴨及鵝的價錢亦相當相宜。
潮州正統滷味檔口。潮式沙薑雞肉質嫩滑,豬耳爽脆甜香且份量大。老闆友善送了咸菜及酸菜粒。性價比高,有地道潮州風味。
瀝源街市滷水店,店面乾淨。滷水鵝肉質嫩滑,豬耳與鵝腎爽口,滷水汁濃郁而不鹹。配有的咸菜加菜脯味道不錯。
滷水鴨帶點藥材味且不死鹹,帶點甜味。滷水鴨半隻$55,連菜莆及酸菜。價格平民,味道正宗。
潮州滷味選擇多。滷水鴨肉質軟腍;豬肚、豬大腸、鵝翼、豬耳、鴨腎等均滷得入味。買滿$20送的咸菜粒及菜脯粒味道適中,非常送飯。
瀝源邨街市正宗潮州滷水。豬耳爽口、切得均勻;鵝翼滷水味濃郁;雞蛋入味;沙薑雞皮薄肉嫩;菜脯肉厚脆口、鮮甜;酸菜鹹酸爽脆。