牛極 (皇后大道東）

牛肉高質素且無筋，可自選熟度，帶有蒜味且多汁。水吧提供自取飯、沙律及湯，醬料吧有多種選擇。

灣仔日式雞扒午餐（$60）性價比高，可無限續添白飯及沙律。雞扒皮脆肉嫩，配日式牛肉湯鮮甜，白飯用珍珠米且可淋芝麻紫菜。

石燒肉自助餐廳，提供沙律、飯、湯等自助服務。澳洲肉眼牛排越煎越腍且多汁，厚切牛舌表現超班，日式蕃茄牛肉湯清甜多料。

牛極度提供自助bar任添羅宋湯、沙律及珍珠米飯。牛肩扒質素好且多汁，西冷牛肉有咬口且香氣十足，採用石板煎牛。

自助形式，鐵板厚切牛舌肉質軟嫩鮮味，鰻魚肥美。蕃茄雜菜牛肉湯足料，椰菜配胡麻醬清新，珍珠米鬆軟。

日式餐廳性價比高，牛肉湯、沙律及白飯均可任食。日式雞扒份量適中且較健康；亂切牛排與西班牙黑毛豬肥而不膩，份量充足。

石板燒肉，沙律菜、湯及白飯任食。湯品足料，沙律菜新鮮。日式鰻魚好味但有碎骨；黑豚腩片好食且分量多。

自助午餐套餐包括主菜、白飯、日式牛肉湯、椰菜絲沙律及檸檬水。日式牛肉湯味道濃郁，牛肉入味；厚切牛舌燒肉質滑溜，配醬汁味道不錯。

燒肉種類多，包括牛、豬、雞扒及饅魚。湯、沙律及飯可自助供應。牛肉湯味道濃郁。推介豬扒配牛肉組合。

灣仔午市鐵板價錢吸引，幾十蚊即可享用。雞扒可自行燒，自助形式提供飯、湯及茶任食。整體感覺良好。

提供多種部位牛肉的神石燒，推薦亂切及羅宋湯、椰菜。自助式椰菜及飯，性價比高，設有自動點餐機。

餐廳提供互動式烹飪體驗。點了270g Au Rib Eye牛扒，肉質有油脂分佈，口感多汁且調味適中。

午餐選擇多但牛類選擇少。雞扒肉質嫩但汁味一般。白飯、牛肉湯及沙律味道正常，份量足夠。

日式石燒牛扒店價格親民，最平$85，亦可選擇日本和牛。

試過幾次，12:30排隊排第一個位，排咗半個鐘，期間店員不斷讓後來的二人、四人組先入座，問原因只答好快有位，感覺欠佳。建議附近返工者外賣或早點去。

亂切部位餐筋部過多，肉質韌且內裡滲血。份量中大部分是筋，質素差。

自助式午膳套餐，湯底濃郁，珍珠米白飯煙韌，可配紫菜粉。豚肉腩片石板燒，份量足夠且肉汁濃厚。

9:40去到店員聲稱已關門，雖然未到10:30收鋪，但因正在收檔而唔再歡迎客人。

堂食可任裝飯、湯及沙律菜。外賣牛扒部位不一，有時有筋或太生，但夠瘦且充滿牛味。職員會根據要求更換飯為沙律菜。

石板燒價錢親民且為半自助式。番茄薯仔牛肉湯肉香十足；180g牛肩排厚身肉味重，外焦內嫩；日式雞扒份量大且嫩滑多汁。