童心餐
炙燒蔥香赤鯥($12)經輕微炙燒,入口微甜帶鹹香及蔥味;極上蛇腹大拖羅手卷($27)魚油豐腴,口感層次豐富。出餐速度快。
Genki Sushi (YOHO MALL ll)
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炙燒蔥香赤鯥($12)經輕微炙燒,入口微甜帶鹹香及蔥味;極上蛇腹大拖羅手卷($27)魚油豐腴,口感層次豐富。出餐速度快。
再次到訪元氣,覺得味道退步。刺身完全沒有鮮味,吞拿魚有筋且布滿血點。服務方面,樓面職員口水較多。
元氣新品珍寶螺片壽司大件爽脆、鮮味足。日式醬油盛岡冷麵帶泡菜,口感酸甜開胃。特大赤海蝦壽司一度賣完,後有補貨。
Yoho分店的壽司令人失望。粟米壽司份量不足且飯底不滿,鰻魚壽司厚度不足且有破洞。味道雖然沒問題,但整體質素欠佳。
下午茶套餐性價比高。三文魚刺身肥美;壽司中赤海蝦最出色,包括脆蒜炙燒鰈魚、赤海蝦及北寄貝;炸蝦卷香脆微暖;章魚小丸子即製熱辣;茶碗蒸蛋滑且料足,有帆立貝、蝦及冬菇。
Genki Sushi的壽司非常新鮮美味,特別推薦口味平衡、口感嫩滑的帶松露醬帶子壽司。
四款壽司份量充足。蔥香油甘魚味道好且無腥味;蟹雙式壽司味道正常;元氣卷三文魚略有腥味;大阪章魚燒很好吃。
壽司店有很多即叫即整的熟食,款式選擇多,大人小孩都適合。甜品質素高,千層蛋糕和芝士蛋糕很好吃,價錢實惠。
燒牛肉醬汁濃郁,肉質似日式牛肉don;柚子胡椒醬油吞拿魚新鮮但切得厚薄不一;池魚非常腥;三文魚表現正常;脆蒜墨魚配芝士醬與洋蔥脆蒜有層次;海鹽檸檬焦糖芝士蛋糕口感濃郁微酸,配柚子清新不甜膩,餅底有柚子皮清香。
元氣壽司外賣,吞拿魚鮮味十足,帶有魚油;帶子新鮮;燒蠔壽司好食。
壽司種類多,有超過10款。蝦卷炸蝦外脆內軟,調味特別。腐皮包粟米蟹柳沙律料足。軟殼蟹卷草較大,軟殼蟹量少。另一款軟殼蟹口感豐富。鰻魚味道屬基本水平。
員工將牡丹蝦跌落枱後未作處理,服務欠佳。
找主題壽司店用餐。平日不用排隊,按飛後很快輪到,使用手機點餐。
壽司盛附送的芝士薯條碟底發現章魚燒汁和紫菜碎,懷疑未洗乾淨,感覺不衛生。經理回應僅表示可能洗碗機壞了。
外賣日本料理,包括三文魚、吞拿魚、甜蝦壽司,軟賣蟹手卷,芥末八爪魚軍艦,蟹子軍艦及天婦羅蝦手卷等。
元氣壽司外賣,點餐至取餐需75分鐘。薯條已淋,炸雞已凍。豬排飯卷及蛋壽司有印公仔,但蛋壽司有燶味。網上外賣無法換毛巾,只能換斜背袋。
食物還可以,但收銀員處理扣分及優惠券時出錯,且不願承擔錯誤。
蜆肉湯有沙;服務態度欠佳;新出的鮮蝦通粉質地似快熟通心粉;酥脆魷魚鬚新鮮且外脆內軟。
下午茶餐兩位結帳不足140元,非常抵食。壽司雖然較細,但比連鎖店新鮮乾淨,食物質素好,服務態度佳。
下午茶餐約50至60蚊,包含五件壽司及兩款小食(海鮮蒸滑蛋、炸南瓜燒餅、烏冬及炸蝦丸)。海鮮蒸滑蛋新鮮甜美,有帶子。