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匿名04/01/2026
新蒲崗小菜
酸菜魚份量十足,味道不會太鹹,唯薯粉較少;豉椒炒蜆味道惹味,份量足夠,蜆肉新鮮且無沙。
堂食
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酸菜魚份量十足,味道不會太鹹,唯薯粉較少;豉椒炒蜆味道惹味,份量足夠,蜆肉新鮮且無沙。
食物質素尚可,但服務有待改善:生日蛋糕進場即收費;自攜酒水不提供玻璃杯;炒蜆有燶味反映後店員處理態度欠佳。
新蒲崗酸菜魚店。招牌酸菜魚米線及酸辣豬頸肉米線湯底濃郁,酸辣度合口味;魚片爽滑,豬頸肉鮮嫩有嚼勁且肥而不膩,米線軟硬適中。
沙薑豬手味道不錯但肉少腳尖多;蠔餅似酥炸蠔,無乜餅感且蠔唔夠鮮味;小炒王偏鹹。整體印象不深,不會再來。
餐廳白天賣粉麵套餐,晚上提供川菜及粵菜。招牌酸菜魚片爽彈,配有芽菜、豆卜及薯粉;脆蠔餅香脆可口但略嫌油膩;剁椒蒸魚頭雲肉質嫩滑,搭配剁椒及豆腐。
酸菜魚味道及配料不及元元,但魚肉無細骨優於農耕記。胡椒豬肚湯飯胡椒味偏淡,但水準高於酸菜魚。蠔油菜心水準甚佳。
小炒味道好。避風塘炒蟹香口多肉,椒鹽瀨尿蝦脆卜卜且鮮甜,羊腩煲中規中矩,馬蹄好食。服務態度好。
在新蒲崗食米線套餐及小食,食材新鮮,米線軟硬適中。兩個人食米線、小食及凍飲共約150多蚊。
新開的酸菜魚米線環境乾淨。招牌酸菜魚片米線湯底有料,魚片滑,米線軟硬適中;麻辣湯底配菜有新鮮豬潤、韭菜餃及香口豬頸肉。
招牌酸菜魚米線魚片嫩滑、魚皮爽脆,湯頭帶點辣味且回甘,配菜腐竹亦好食。新鮮魚湯米線配魚肉豆腐、炸魚皮及豆卜,味道鮮甜。泰式豬頸肉份量大且燒得香、口感爽口。

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