英國威靈頓牛柳酥皮包裹蘑菇泥與帕馬火腿,牛柳嫩滑有牛味,配忌廉湯性價比高。深海比目魚外脆內嫩,大蝦彈牙,配羅宋湯清爽開胃。
Santgria Kitchen
餐廳在佐敦屹立逾50年,是一間充滿傳統風味的懷舊扒房,主打牛扒及羊架,另亦供應親民價套餐,為街坊供應豐富的餐點。
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英國威靈頓牛柳酥皮包裹蘑菇泥與帕馬火腿,牛柳嫩滑有牛味,配忌廉湯性價比高。深海比目魚外脆內嫩,大蝦彈牙,配羅宋湯清爽開胃。
招牌威靈頓牛柳酥皮鬆脆,牛柳粉紅嫩滑;薯條脆卜卜;酥皮忌廉湯滑順;英式雜扒份量大,羊架嫩滑無膻味,豬牛入味;羅宋湯酸甜開胃。
佐敦牛屋傳統扒房裝潢有80年代感覺,侍應有儀態。前菜酥皮白湯及羅宋湯香濃。威靈頓牛柳外層酥皮香脆,牛柳肉質多汁。雜扒餐肉香與牛油香十足。
佐敦老字號西餐廳。英國威靈頓牛柳酥皮香脆,牛肉粉紅juicy;薯菜新鮮清脆;羅宋湯酸甜濃郁;德國蜜糖芥末燒豬手皮脆肉嫩。
英式雜扒內容豐富,包含羊、豬、牛、腸仔及煙肉。威靈頓牛柳五成熟,肉質嫩且酥皮不油。羅宋湯酸甜開胃,酥皮忌廉湯酥皮較脆。建議用鐵板上菜以貼合港式風味。
佐敦港式扒房。招牌英國威靈頓牛柳$238,酥皮金黃酥脆,牛柳粉嫩多汁,蘑菇醬香味濃郁。英式雜扒$196,份量十足。酥皮忌廉湯需加$18,口感creamy。
佐敦56年老字號牛屋:招牌英國威靈頓牛柳五成熟配意粉,酥皮酥脆,牛柳嫩熟;深海比目魚大蝦意粉味道豐富;甜餐包熱騰騰且已抹好牛油。食材新鮮,即叫即煮。
威靈頓牛柳酥皮金黃酥脆,牛柳肉汁豐富且熟度適中。英式雜扒包含羊架、牛扒、豬扒、火腿及腸仔,份量十足。酥皮忌廉湯口感濃郁。
酥皮忌廉湯濃郁且酥皮松脆。招牌威靈頓牛扒牛肉味濃郁、外層金黃酥脆且肉質鮮嫩。西冷牛扒分量十足,肉質鮮嫩,搭配扭紋粗薯條。
佐敦舊式扒房。德國蜜糖芥末燒豬手(2磅)酸甜解膩;英式雜扒包含牛、豬、羊、腸、火腿及煎蛋,份量豐富。酥皮忌廉湯香脆不油。餐點均附飯、意粉或薯菜及餐湯。
深海比目魚配原隻大蝦份量多,蝦新鮮彈牙,比目魚有魚汁且醬汁鹹淡適中。德國蜜糖芥末燒豬手皮脆肉厚,不油膩。環境懷舊。
德國蜜糖芥末燒豬手份量足、脆入味。紐西蘭牛柳五成熟,肉質嫩滑。酥皮忌廉湯底滑溜,酥皮酥脆。
德國蜜糖芥末燒豬手外皮香脆,甜中帶辛;紐西蘭牛柳五成熟,肉質軟嫩;羅宋湯用料十足;酥皮忌廉湯香濃順滑。服務貼心。
佐敦港式扒房牛屋:英國威靈頓牛扒五成熟,肉質嫩滑多汁;酥皮忌廉湯有粟米味且creamy;法式野菌汁比目魚份量大且煎得香脆;酥皮羅宋湯酸甜開胃。菜式份量大。
懷舊西式餐廳,菜式充滿年代感。羅宋湯味道濃郁傳統,酥皮忌廉湯香滑,鵝肝汁紐西蘭牛柳嫩滑多汁。
紐西蘭牛柳肉質軟嫩,德國咸豬手軟糯有膠質,酥皮忌廉粟米湯層次分明且湯底順滑。餐廳環境整潔舒適,具復古氛圍。
白湯與酥皮湯完全無味,酥皮冇牛油香且口感薄。西冷肉質韌、冇肉汁,薯條腍,沙律菜新鮮度欠佳。威靈頓牛柳使用罐頭鵝肝醬,酥皮濕且冇牛油香,牛柳淡而無味。
酥皮羅宋湯酥皮金黃香脆,湯頭有番茄甜味與蔬菜清香。威靈頓牛柳外層酥皮不濕軟,牛柳五成熟且肉汁豐富,搭配蘑菇層,口感嫩滑。
焗法式田螺肉質鮮嫩,奶油香濃。羅宋湯酸甜開胃。酥皮忌廉湯酥皮鬆脆,奶香濃郁。威靈頓牛柳酥皮金黃,牛柳軟嫩多汁。帆立貝鮮甜彈牙,雞扒香嫩。
懷舊西餐廳。套餐一威靈頓牛柳:酥皮香脆,牛柳嫩滑,配忌廉蘑菇醬、沙律菜及飯。套餐二法國香草燒羊仔架:羊肉有香草味,配蒜蓉汁、沙律菜及份量多的粗身薯條。