炎鳥羽

居酒屋位於17樓，環境乾淨。清酒種類多，越後清酒香滑。明太子蛋卷多汁，燒串質素高，荔枝豚肉卷最出色。上菜速度適中。

餐廳位於尖沙咀厚福街，裝修為深木色。食物份量十足且味道鮮美，包括雪魚脆片、雞皮餃子、燒雞肉捧、燒雞翼、燒飯團、燒羊架及玉子燒。服務有禮，價格不高。

在尖沙咀厚福街食日式料理，供應刺身、串燒、揚物及食事等。

黑松露薯條味道濃郁。雞皮餃子、紫菜魷魚鬚天婦羅及串燒表現不錯，其中厚切牛舌心厚身且燒得軟腍。炒飯爽身，但鵝肝味道欠奉。

鯛魚刺身兩食非常出色，薄切配薑醋，厚切配Wasabi及豉油。

第二次光顧，水準穩定。海膽炒飯味道稍淡，黑松露薯條香脆，雞皮餃子出色。刺身厚切肥美新鮮，日本生蠔不錯，雞肉棒肉質不柴且香氣四溢。

這是一家很有心的串燒店，推薦預約。可以坐在吧檯看師傅燒串燒、切刺身及開生蠔。串燒現燒現上，香氣十足，味道令人回味。

職員聲稱是A4和牛，但實際提供的肉質並不肥，只有邊緣有肥肉，且要求十成熟。

午市串燒優惠，三串只需$20。明太子雞翼外皮脆身且明太子份量足；日本小甜薯軟糯；雞骨豬肉腸味道普通。炎海丼魚生新鮮，但因油分較重略顯滯口。

尖沙咀居酒屋，午市抵食。海膽海鮮炒飯較普通，海膽僅在表面，底部屬普通炒飯。雞肉棒有濃郁蛋香同醬油味，但口味偏重。

居酒屋坐得舒服，服務好。午餐定食可優惠價追加串燒，魚生鮮甜，特別推薦燒雞翼。適合多人聚餐。

店鋪細小但坐得舒服，食物高質。雞肉棒肉質唔乾柴，雞軟骨脆爽唔油膩，牛舌厚切彈牙。注意部分Sake買一送一需滿$500，且每人有$20前菜費。

午市套餐可加$20選3款串燒，非常抵食。明太子雞翼香口，牛肋骨多汁惹味，汁燒豆腐Juicy。主食溫泉玉子角切魚生丼搭配湯及沙律，服務主動。

尖沙咀日本串燒店炎鳥羽環境舒適，氣氛輕鬆。燒烤雞肉串肉質鮮嫩且有炭燒香氣，炸蝦球鮮甜酥脆，炸豬排亦鮮嫩多汁，非常推薦。

環境不錯且不嘈雜；串燒非常出色，特別是豆腐很好吃；部分清酒有買一送一優惠。

職員態度差且有硬性規定必須付前菜錢。食物質素一般，海膽海鮮炒飯沒味道，反映後重新炒製仍不夠新且有鹹味。串燒中僅牛舌對得起價錢。

日式居酒屋氛圍舒適。鯛魚魚生鮮甜，燒物選擇多且每樣都好香、調味有心思，如炸蝦仔、酒盜芝士、牛舌、黑松露玉子燒等。果味調酒好飲，每人約四百蚊。

尖沙咀串燒小店，店員有禮。推薦創意菜色如太子蛋卷、雞皮餃子，味道出色。平日座無虛席，建議週末提前預訂。

食物整體好食，有前菜及多款清酒選擇。柚子梅酒酸甜解膩，但白桃燒酎略苦。推介豬肉露荀及銀鱈魚。兩個人消費約$950但不算飽肚，性價比低。

炎羽鳥日式居酒屋提供新鮮刺身與串燒。三文魚腩、油甘魚及甜蝦刺身肉質鬆軟滑嫩，味道鮮美。