尚牛

元朗尚牛日本料理，食物高質。美國安格斯吉列牛定食皮薄、牛肉鮮嫩多汁且不油膩，配沙律新鮮及流心糖心蛋。燒鰻魚定食表皮香脆、肉質滑嫩，搭配特製醬油。

店舖較細，建議walk-in或訂枱。提供爐端石燒原片燒肉或吉列牛。肉份量有定食110g及特盛140g。部位包括澳洲和牛封門柳、USDA CAB Prime牛小排、美國極佳級牛板腱及日本A5級薩摩牛肉眼。

元朗西菁街Me Let糧豆倉咖啡。午餐物有所值，吉烈牛為自家製，鰻魚鮮美且肉質彈牙。店內只收現金。

午市試咗美國安格斯吉列牛定食，吉列牛夠腍，外皮炸粉做得好，配芥末醬。珍珠米飯加了紫菜，甜甜地很送飯。沙津菜配柚子汁新鮮開胃。味噌湯味道適中。焙茶布甸滑亦好香，抹茶布甸茶味更濃。份量足，出餐稍慢。

牛肉有質素，價錢合理。牛小排定食和M7澳洲和牛特盛味道不錯，抹茶布甸味道濃郁。唯未提供茶水。

燒肉選料優質，價錢公道。封門柳牛肉味濃郁且鮮嫩多汁；牛小排肉味較淡。定食附石板燒，可自選熟度，配有的醋沙律與飯質素良好。

吉列牛小排賣相吸引且沙律新鮮，但牛小排缺乏牛味。店家不接受PayMe或FPS支付餘額，僅收現金。

店舖較細，座位有限。石燒牛肉質素中等以上，但性價比一般。

位於老陳餅店隔離的小店。冰鮮美國黑安格斯牛頸脊肉質鮮嫩多汁；美國極佳級牛小排油脂比例好，口感軟滑；牛舌大塊且嫩口。套餐包含紫菜飯、糖心蛋及焙茶布丁，味道好。

慢煮豚肉多汁且不油膩，配日本炒蛋香滑；安格斯吉列牛肉質不韌；加購的小川咖啡香濃。

炸魷魚非常美味；和牛火鍋份量足且配料不錯；黑松露湯飯很好吃；吉列牛小排份量多且好吃；抹茶與焙茶布丁很正。整體性價比極高。

店面細，老闆娘服務專業會介紹牛隻質感。澳洲和牛M7牛小排特盛140g$238（期間限定）、美國牛小排特盛140g$158，可選吉列或原味。建議加$38升級紫菜飯。甜品焙茶及抹茶布甸質素高。

元朗隱蔽牛店。A5和牛燒（$168）口感好，值得再食；牛肩肉鍋味道正；甜品焙茶布丁味道濃郁。

吉列牛定食肉質外脆內軟，配芥末醬香濃；柚子醋沙律香正；麵豉湯足料；午餐set份量充足且高水準。

尚牛午餐，唐揚雞丼及火炙慢煮豚肉滑蛋丼味道均很好；豚肉口感不肥膩；還有自家製抹茶布丁。

開舖6:05有位卻不讓坐，之前又說不能預約，非常不滿。

燒和牛滿足感高，特盛份量較划算。提供小石爐自行燒烤。推薦焙茶味布丁，味道濃郁且能解膩。海鹽味道也很好。

尚牛食物質素不錯，A5和牛套餐入口即融。但牛肉需另外升級加錢，若套餐能包埋飯會更好。價錢相對較高。

餐廳有石板吉列牛定食及小火鍋。牛肉質素好好，尚牛飯好食過牛角飯；小火鍋用料足，湯底係鰹魚龍蝦整。

牛肉質素好，飯、溏心蛋及沙律菜都好吃。自家製培茶布丁味道濃郁。