鴻福堂

購買鴻福堂豬腳薑醋電子券，價格划算。豬腳薑醋材料標準，包含3塊豬腳、2隻蛋及多塊薑。薑醋底甜且質地濃厚。

買了雞脾外賣，滷水味適中且帶有少許藥材味，雞肉大隻入味，無雪藏味，價格二十幾蚊，表現合格。

鴻福堂晚餐表現令人失望，飯餸感覺是雪藏貨，不夠新鮮且胡椒味重。麻油滑雞雲耳紅米飯及土魷馬蹄肉餅紅米飯均有雪藏味。杏汁豬肺湯及響螺湯味道尚可。

門市有抗疫優惠，例如$300買12包湯水或$100買5支涼茶。推薦花膠海底椰川貝百合豬腱湯、川貝枇杷葉鱷魚肉湯，以及粟米鬚薏仁響螺豬腱湯。

鴻福堂湯蒸飯套餐（$60）選擇多。蝦米蝦醬豚肉紅米飯豚肉好食，配料豐富；瑤柱響螺合掌瓜豬腱湯味道好似老火湯，油份適中。

在鴻福堂食了咖喱花膠醬汁魚蛋，價錢$15/6粒。魚蛋大粒但口感鬆散，醬汁較黏稠且缺少咖哩香味，只吃得出鹹味。員工態度友善。

在鴻福堂試了$25豆漿加魚蛋，魚蛋是包裝好的啫喱魚蛋，沒有魚味，質感像硬啫喱，難吃。

鴻福堂楊枝甘露($28)夠凍夠甜，有芒果西米。

買了銀菊露和龜苓茶。銀菊露低糖微甘，龜苓茶有去濕功效。

常到鴻福堂買涼茶，覺得店舖賣的新鮮飲品與超市不同。祛濕茶味道甘甜不苦澀，低糖且有通便排毒功效。

在鴻福堂買了鹹肉粽，感覺一般。飯粒過於結實缺乏粒感，餡料肉少且汁少，味道偏乾，不及其糯米雞。