納舍

意粉非常鹹，質地偏硬，味道難吃。

抹茶慕斯層次豐富，抹茶濃度適中；拿鐵奶泡細滑，咖啡與奶香平衡。店內裝潢溫暖，氛圍安靜舒服。

店員服務態度有待改善，未主動詢問需求且表情不友善。綠茶鮮奶（小山園青嵐）售價$58，但加入糖漿且未事先通知。

日系木風餐廳，環境雅致。忌廉牛油磨菇蝦意粉麵條香滑，蝦仁彈牙；自家製玫瑰醬意大利麵香濃美味。

長洲納舍的柚子伯爵茶法式朱古力蛋糕很有層次，酸甜且不會太甜；玄米綠茶雙色生乳酪蛋糕茶澀味較明顯；香烤焦糖檸檬茶茶味濃且與甜味契合。蛋糕份量足。

服務員態度差，點餐與上菜速度均不理想，並要求顧客帶走用餐後的餐巾。

推薦抹茶Latte及雙色抹茶蛋糕，口感軟脆。咖啡、柑橘Tonic烏龍茶亦不錯。點了京都丸久小山園抹茶奶茶、越南咖啡、柑橘湯力烏龍茶及玄米綠茶雙色生乳酪蛋糕。

第二次回訪。推薦茶漬蛋吐司，份量足且蛋黃流心；抹茶拿鐵茶味濃；梳打清爽解渴。最後外賣了玄米茶綠茶生乳酪蛋糕。

食物和飲品不錯，裝修舒適。但店內音樂太大聲，職員對話包含粗口，環境不夠安靜。

食物有茶味濃郁的溏心茶漬蛋配肉鬆、飯素、牛油果多士，味道出色；玫瑰醬意粉可選蝦或菇，帶有微咖喱香與辣味；熱檸檬茶味道不特別；Bubbly Citrus飲品有柑橘、湯。

魚湯冬粉湯底香郁清甜，魚肉新鮮滑嫩；牛肉粒軟腍香口，配蔬菜爽口彈牙；甜品番薯拼盤配自製花生醬汁，味道回味。

長洲咖啡廳不限時。抹茶味道香醇，是喝過最好喝的；抹茶芝士蛋糕顏色層次美，口感鬆軟不膩。

Genmaicha Cheese Cake有淡淡抹茶味，芝士層綿滑，消化餅底酥脆，層次豐富且不甜。接骨木花氣泡茶清淡清新。百香氣泡烏龍茶清爽。食物選擇不多但用心，裝修簡約木製，感覺chill。

茶漬蛋三文治有牛油果、肉鬆及飯素；自家製玫瑰醬蝦意粉味道濃稠，帶有泡菜微辣；玄米綠茶雙色生乳酪蛋糕茶味濃烈且不甜，質感軟滑。

位於長洲碼頭附近，木系簡約風格。推薦Earl grey yuzu gateau，伯爵茶與佛手柑味突出，甜度適中；Matcha Latte使用小山園青嵐抹茶粉。

長洲Cafe裝修靚，飲品味道獨特，推薦柚子大紅袍及焙茶。

玄米綠茶蛋糕仔口感綿滑，中間玄米味較濃，底層消化餅酥脆。Tropical Oolong Tea帶有淡淡果味，但水味較重。

Nutshell納舍專注茶的演繹。抹茶加入湯力水清新消暑；鐵觀音達克瓦茲餅殼鬆軟，搭配濃郁鐵觀音忌廉，茶香迷人。

用餐期間，一名女職員要求我和朋友將座位讓給另一組五人客。離開時聽到該職員在廚房以極無禮的語氣評論我們的座位安排，態度惡劣。

木系裝潢舒適適合打卡。香烤焦糖檸檬茶味道好，抹茶味香濃；柚子伯爵茶巧克力蛋糕清新，柚子味道中和了巧克力的甜味。