松菱日本料理

樓面員工多為菲律賓人，缺乏以往的人情味，唔講廣東話。

灣仔這間鐵板燒餐廳食物質素好，環境舒適。無切蛋糕費但有開瓶費。晚餐提供2小時免費泊車，洗手間乾淨。

裝修後環境時尚高級，抽風系統改善。沙律菜新鮮但醬汁單調，和牛燒得恰到好處但較油膩。自家製cheese cake質感綿密，不會過甜。

鐵板燒定食約$500-$1000/位。帶子較過熟硬身，牛肉三成熟。環境油煙大、裝潢舊，師傅操作混亂導致油彈到客人。生日蛋糕未放雪櫃，質素欠佳，經理處理態度敷衍。

餐廳有高級感但偏舊。牛套餐份量多，薄燒牛配蔥蒜味道可口。午餐種類較少，且餐廳抽風系統差，油煙味重。

松菱的傳統鐵板燒味道依然，沒有失色。點了五百幾元的豬肉套餐，其中的薄燒豬肉滿足了對薄燒口味的喜好。

午市竹餐包括沙律、燒蝦/帆立貝、燒魚、兩款燒牛肉、味噌湯、炒飯及甜品。燒海老肉質彈牙，薄燒牛肉油花豐富且外香內嫩，炒飯亦很好吃。

牛排質素尚可，海產新鮮，唯鰻魚質素稍差，炒飯炒菜中規中矩。服務反應快，但因其他客人吵鬧導致環境嘈雜。

已來消費20多年，食物與氣氛一直很好。雖然員工有更替，但午餐套裝性價比依然不錯。

安排座位較擠迫。美國prime beef鐵板燒套餐中，厚燒牛扒比茶餐廳牛扒飯還薄，且上碟時已全熟，難食。

美國薄燒牛肉味道深厚且鮮嫩；黑豚肉鮮嫩多汁；日本西冷肉香濃郁；帆立貝新鮮彈牙；大蝦焦香彈牙，鮑魚質感滑嫩。

鐵板燒午餐體驗極差。師傅手勢差且經常煎燶，烹煮過程凌亂，蝦殼與蝦頭混雜。薄燒牛肉不香。炒飯過程多次出錯，師傅多次忽略不食蔥的要求，且食材多次煎燶。

鐵板燒套餐豐富，包括沙律、燒魚、車海老、帶子、牛肉、野菜及炒飯。海老香口彈牙，帶子鮮甜。牛肉有厚切及薄切，薄切香滑軟嫩。炒飯香氣十足。

與朋友去食傳統鐵板燒，食了和牛、海膽、刺身及海蝦，還配了一支sake。

松菱日本料食材新鮮，魚生款色繁多，推薦鐵板燒套餐。環境寬敞舒適，員工貼心殷勤。

灣仔會展鐵板燒，10幾人包房暢飲暢食。沙律清新有櫻花蝦及天婦羅；銀鱈魚、海膽壽司及鰤魚刺身質素佳。

餐廳設有鐵板燒區及普通枱位，空間闊落。點了特餐，前菜紅酒牛尾味道好且開胃。

公司年廿九團年飯。每人點了一個松菱定食set，選擇了A4 Japanese Tenderloin Steak $980。套餐包括前菜、沙律、燒烤類（蝦/帶子/鰻魚/魷魚）、炸蔬菜、炒飯/麵、味噌湯、醃菜及甜品/雪糕。

酒店樓下的鐵板燒，午餐最平$250加一。主菜牛肉份量多且油，隨後有炒飯、芽菜、面豉湯、甜品及沙律。

會展松菱鐵板燒午餐性價比高，包含前菜、蝦、魚、牛肉、炒飯及甜品。薄燒牛肉油花豐富，海老彈牙，炒飯乾身香口。魚及炒雜菜表現平庸。