Amina Modern European

餐廳收費高但出品差。食物太鹹，龍蝦湯味道好怪。鵝肝顏色發黑但味道正常。M9和牛要求5成熟卻做成全熟。

環境問題多，香氛味濃、地磚黏、枱搖晃。食物味道過鹹且溫度不足，帶子太熟、湯凍、鵝肝燒燶、Risotto水汪汪。服務員對問題反應遲鈍。

Amina法國私房菜環境舒適且具私隱度，不收加一服務費。提供多款套餐選擇。

在Amina享用10度風味菜式，服務員會詳細介紹菜式。點了自家製麵包及特色醬。

尖沙咀私房菜，設有獨立房。提供自家製麵包、十道西餐菜式（包括蜜瓜Parma ham、燒北海道帶子、田螺、龍蝦湯、燒鵝肝、金槍魚等）、M9牛扒、朱古力蛋糕及雪影。

侍應不專業，開酒不熟手且倒酒。龍蝦湯沒有龍蝦且不夠熱，煎鵝肝有根且乾，Risotto水份太多。

尖沙咀法國私房菜，提供8或10道菜晚餐set。自家製麵包（合桃黑麵包及提子麵包）皮脆肉軟，配秘製茄子醬，水準很高。

餐廳裝潢浪漫。選擇10道菜套餐，包括配黃瓜醬的自家製麵包、意大利風乾火腿蜜瓜汁、輕炙北海道元貝（配椰菜花奶泡、三文魚籽及藜麥）、自家製豬醬凍（配火箭菜、果仁多士、開心果碎、黑胡椒及血橙）。

法國私房菜，環境有情調。10個Course套餐包括外脆內軟的自家製麵包及茄子醬、西班牙火腿配蜜瓜汁、輕灸北海道元貝，肉質鮮甜。

法式餐點性價比低，食物味道與裝飾都很一般。餐廳沒有酒牌，無法自行帶酒。

10道菜套餐。自家製麵包軟熟，配蜜糖甘筍醬；意大利風乾火腿鹹香無渣，配蜜瓜汁清甜；輕炙北海道元貝屬珍寶級。

Amina 10道菜品嚐套餐。自家製麵包鬆軟，配茄子醬味道濃；Amuse Bouche為風乾火腿配蜜瓜汁；輕炙北海道元貝濕潤鮮甜，配三文魚籽食用。

法式10道菜套餐。自家製麵包配矮瓜醬；意大利風乾火腿配蜜瓜梨蓉汁；北海道珍寶帶子先焗後煎，肉質濕潤嫩滑。

提供八道或十道菜的法式套餐。餐前有蜜瓜梨汁配餅乾條及火腿，自家製麵包有牛油、合桃及提子口味，配矮瓜醬。主菜包括輕炙北海島元貝。

用餐體驗良好。西班牙火腿配蜜瓜鮮甜；北海道元貝配三文魚子、椰菜花泡沫及藜麥，口感有層次；龍蝦濃湯鮮味濃厚且質地creamy；香煎鵝肝帶有燻味與甜味。

餐廳接客過多導致等候時間長達三個半小時。上菜機制需等客人齊整才上，導致用餐體驗不佳。菜品分量少、味道普通且熱食不夠熱，待應服務亦不夠主動。

尖沙咀樓上西式私房菜，環境寧靜舒適。提供八個或十個courses的套餐，價格為每位$1180。

裝修簡潔高雅。套餐有$980及$1180兩款，個人認為$1180較划算。自家製麵包（法包、合桃包、提子包）香軟。Parma Ham蜜瓜食法精緻。生蠔需另外點叫，建議從法國蠔開始。

餐廳佈置浪漫。推薦10 Course套餐。龍蝦湯很足料濃味，建議配合醬汁食用，若湯內有龍蝦肉會更好。

法國私房菜。餐前小點有芝士條、parma ham及蜜瓜汁，味道咸甜有口感。自家製麵包質地結實彈牙，配蜜糖甘筍醬。生蠔拼盤共有8隻Carling oysters。