秘 (謝斐道)

吉列牛餐完全沒有牛肉味，味道普通。價錢不便宜，餐具上有明顯污跡，且上菜時湯汁灑出到餐盤，無補救。

安格斯牛小排切得均勻，用動物脂肪煎熟，口感入口即化。配有紫菜飯、味道良好的糖心蛋及清甜的日式大根湯。

第二次食黑松露吉列牛，黑松露香味及調味均大幅遜於第一次，味道偏淡。

可以自己燒肉，吉列牛炸得脆口，內裡軟嫩；珍珠米配和牛，沙律味道亦不錯。

黑松露牛肉外焦裡嫩，帶有炭火與黑松露香氣，搭配拌飯味道豐富。擺盤精緻，具日式美學。店內裝潢具日式氛圍，服務細節貼心。

對一人食友好。黑松露吉列牛燒肉外層脆、肉汁豐富，黑松露味與牛肉甜味結合。設有一人食套餐。需注意只收現金並有10%服務費。

火炙牛肉飯牛肉唔柴且保留肉汁；板燒吉列牛外脆且牛味濃，可自選熟度。

銅鑼灣日式料理店，環境溫馨整潔。浦燒原條鰻魚飯魚肉細嫩多汁，搭配日本珍珠米；芝士吉列豚肉外酥內嫩。

蒲燒原條鰻魚飯配溏心蛋，鰻魚外皮微脆、肉質軟嫩，蒲燒醬汁香甜，配米飯粒粒分明。溏心蛋蛋黃流心且入味。環境裝修有風格但內部較簡陋，背景音樂聲量較大。

「秘」主打石燒吉列牛，客人可自行控制生熟程度。招牌板燒吉列牛外脆內嫩，配特製醬汁。

板燒黑松露吉列牛外酥內嫩，黑松露香味濃郁，需自行在石板上烤熟。安格斯牛小排升級成定食非常划算。

銅鑼灣燒肉小舖，點了安格斯牛小排及牛舌，加錢可轉定食包一碗紫菜飯、大根湯及楓糖流心蛋。肉質軟腍有牛肉味，上菜附石爐自行燒烤。室內通風可再改善。

位於Sogo後街，只收現金、FPS及支付寶。黑松露吉列牛肉質OK但黑松露味不足，燒肉醬不匹配；安格斯牛小排肉質鬆軟有牛味。配菜方面，溏心蛋好吃，大根湯較寡淡，明太子飯配料普通。炸池魚份量不多。服務態度好，會主動加火。

吉列豬扒飯豬扒較肥，頭尾部分多肥膏，只有中間較瘦。$88一個餐，份量感不足，唯有炸得酥脆。

食物中規中矩。店員態度良好，但廚房人員態度差，在大聲催促客人離場。

銅鑼灣平民烤肉店，餐牌豐富，有定食、鍋類及日式小食。黑松露和牛定食肉厚，附清湯、溏心蛋及白飯，性價比高。

燒黑松露吉列牛肉嫩且重牛味，外皮香脆；板燒安格斯牛小排質素不錯；黑安格斯牛舌芯表現正常。

吉列牛專門店，黑安格斯牛舌芯口感軟嫩多汁，厚薄適中。定食配有素飯、楓糖流心蛋及日式大根湯。

在銅鑼灣食「秘」的黑松露吉列和牛及吉列和牛飯。牛肉提供火爐自行調節生熟度，黑松露脆皮味道濃郁，值得推薦。

日本燒肉店午餐，鲭魚及鰻魚都肥美好食，溫泉蛋不錯。飯上面有紫菜碎粒，單吃飯也很好吃。套餐包含汽水，銅鑼灣地區性價比OK。