嫩滑燒雞
半隻燒雞餐,南瓜湯及烤蘑菇味道不錯,燒雞烤得嫩滑多汁。但上菜時間較長,等了約半小時。
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半隻燒雞餐,南瓜湯及烤蘑菇味道不錯,燒雞烤得嫩滑多汁。但上菜時間較長,等了約半小時。
食物價格高但品質與味道不如預期,顯得過於簡單。服務態度冷淡且不友善。
JIKKA燒雞(鰂魚涌)招牌原味燒雞(半隻)$138,外皮金黃脆口,肉質嫩滑且多汁。餐廳標榜無味精,少鹽少糖,保留雞味。配菜可選粟米粒、炒蘑菇、薯蓉或椰菜絲沙律。
烤雞皮薄脆、肉嫩滑多汁;三文魚菠菜意粉味道creamy且不錯,但後期略膩;蘑菇湯味道偏淡;沙律新鮮;冷泡蘇格蘭威士忌茶有威士忌味。
中午12:40去要等半小時才有位,點餐後再等25分鐘才出餐。意式香草蕃茄醬比目魚意粉份量較少且油膩,比目魚香脆嫩滑。烏龍威士忌冷泡茶味道濃郁。店員曾拒絕讓客人帶走剩餘的茶。
鰂魚涌JIKKA主打低鹽低糖健康餐。原味燒雞皮脆肉嫩、肉汁滿溢;蝦霸狗有泰國大虎蝦、焦糖化洋蔥及蛋黃醬;魔鬼之柱是用薄脆雞皮包午餐肉炸製。
JIKKA燒雞,食物健康無添加。菜式包括香草牛油蘋果香檸燒雞、咖喱羊膝、廚師手作蟹餅、鳳尾蝦春卷等。
主打少鹽少糖無味精,燒雞鮮嫩多汁;咖喱羊膝滑嫩且配Naan好食;蟹餅外脆內香;大蝦沙律料多且醬汁清新;百香果香檸蜂蜜冰世一。
JIKKA主打低鹽、低糖、無味精。點了原味燒雞(皮脆肉滑多汁)、白味噌香烤茄子、梨子醬果大蝦沙律、香辣深海南蟹肉意粉及蘑菇湯。意粉用特級初榨橄欖油,香辣惹味。
香草牛油蘋果香檸燒雞肉質嫩滑多汁;香辣蟹肉意粉蟹肉多且無腥味;蟹霸狗麵包脆身,配芝士腸及蛋黃醬;雞扒田園沙拉食材新鮮。
主打低鹽低糖菜式。香草牛油蘋果香檸燒雞肉質嫩滑多汁;魔鬼之柱香脆美味;香煎厚切牛舌軟淋可口;墨西哥夾餅簡單美味;凱撒沙律菜葉爽脆。
等候時間長達20分鐘以上。雞肉味道平平,且有明顯的焗爐燶味。整體體驗令人失望。
招牌原味燒雞皮脆肉嫩,肉汁多,以法國牛油及香草醃製;雞皮炸午餐肉口感極佳;熱狗由醬汁、香腸及麵包組成,用料講究。
JIKKA招牌脆皮燒雞皮脆肉嫩,可選配菜。蟹霸狗、魔鬼之柱及墨西哥夾餅亦值得嘗試。
原味燒雞半隻配配菜,雞皮薄脆肉汁多,雞髀肉及雞胸肉均滑嫩。厚切牛舌爽口彈牙。南瓜湯真材實料且綿滑。飲品為冷泡台灣桂花烏龍茶。
老闆熱心招待,服務好。燒雞皮脆肉嫩且多汁,無味精感;義粉用料足。環境乾淨。
半隻烤雞套餐份量極細小,烤雞味道與大家樂無異但價錢貴一半。意粉份量偏小且味道普通,像港式茶餐廳出品。午餐收費昂貴,且收取服務費。
燒雞餐包含蘑菇湯、半隻烤雞、配菜及飲品。蘑菇湯香濃,烤雞皮脆肉嫩,但雞胸略鞋且味道較淡。椰菜沙律份量不多,台式桂花烏龍冷泡茶味道清爽。
太古坊新開小店。水果烤雞、烤雞皮(脆)、西班牙甜椒醬意粉、烤雞pesto sauce意粉(自家製醬料)、truffle cheese dog(外脆內軟)、sweet potato fries(唔油)每樣都非常好食。
烤雞配Coleslaw及炒蘑菇。烤雞皮脆肉嫩,熱騰騰;Coleslaw不水汪汪,炒蘑菇有兩種款式,份量足夠。