餃餃鎮

韭菜豬肉餃皮薄餡大，韭菜香濃；淮山花膠豬骨老火湯足料清甜，有紅蘿蔔、黃豆、薏米等。價錢抵食。

餃子款式無法自選數量。衛生環境惡劣，觀察到包餃子的人員未洗手。服務態度一般。

餃子皮薄餡靚，大粒足料，湯底有味。員工態度好，價錢性價比高，環境乾淨。

店面整潔乾淨。湯底無味精，值得讚賞。餃子用料足且煎得鬆脆。店內不使用預製菜，會再光顧。

餃餃鎮裝修乾淨，餃子皮薄餡靚且有汁，但韭菜湯餃的湯底太淡，缺乏以往老火湯般的層次感。

店鋪改名後，員工落錯單會鬧客人並趕客人走，服務態度非常差。

食湯餃，湯底料足（紅蘿蔔、黃豆、薏米、花膠），感覺非味精湯。餃子大隻且足料。

特色煎餃皮薄餡多。鮮肉雲耳椰菜餃、鮮肉粟米香菇餃、雞肉薯仔餃、京蔥羊肉餃及鮮肉香菇蟲草花餃表現不錯。鮮肉粟米南瓜餃口感較欠佳，肉感不明顯。上海麵及米線湯底較淡。

轉手後的餃子店質素下降，山豬骨湯不如以前甜，餃子皮變厚。煎南瓜餃非常油且不脆。店員衛生情況欠佳，處理食物時手部衛生有問題。

轉手後環境好咗，但食物質素下降。粟米芝士唔好試，湯味道一般，餃子亦難食。

冬陰功餃子無乜特別；京蔥羊肉餃好好食且唔太臊；粟米南瓜餃有甜味；韭菜餃唔夠香；煎芝士餃係煎而非炸，很好吃；酸辣土豆絲有蔥蒜芫荽，很有驚喜；湯底有紅蘿蔔、准山、薏米、黃豆，飲落舒服。

味道一般。湯餃皮薄餡多，但湯餃容易散開；湯餃湯底雖無味精，但標榜淮山花膠豬骨湯實物卻只有紅蘿蔔和豆。

叫了冬蔭功和粟米冬菇湯餃。湯底一般，沒鮮味；餃子普通，皮煮得太淋。

點了10隻餃子只給9隻。粟米香菇餃肉質口感差，粟米乾柴；煎韭菜餃表現一般。待應反應慢，處理落單錯誤的問題也不夠積極。

太子水餃店，款式多。點了鮮肉韭菜湯餃（7隻），湯底是淮山花膠豬骨老火靚湯。水餃大隻且韭菜味足，吃完很滿足。

新老闆改良後，餃子皮更薄脆，餡味香且鹹味適中；湯品不再似生粉羹，鹹度降低更健康。

餃子大粒且湯料十足，味道好，價錢合理。

餃子粒粒大，白菜餃好食。湯底花膠、山藥等食材充足。菜脯有辣與不辣的選擇。價錢經濟實惠，老闆有人情味，不會催促客人。

羊肉、韮菜及粟米香菇餃子邊緣包得不實；湯底較以往清淡，但重現了五年前有花膠碎及紅蘿蔔多的特色，味道鮮甜。