住家湯底配大大隻餃子
韭菜豬肉餃皮薄餡大,韭菜香濃;淮山花膠豬骨老火湯足料清甜,有紅蘿蔔、黃豆、薏米等。價錢抵食。
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韭菜豬肉餃皮薄餡大,韭菜香濃;淮山花膠豬骨老火湯足料清甜,有紅蘿蔔、黃豆、薏米等。價錢抵食。
餃子款式無法自選數量。衛生環境惡劣,觀察到包餃子的人員未洗手。服務態度一般。
餃子皮薄餡靚,大粒足料,湯底有味。員工態度好,價錢性價比高,環境乾淨。
店面整潔乾淨。湯底無味精,值得讚賞。餃子用料足且煎得鬆脆。店內不使用預製菜,會再光顧。
餃餃鎮裝修乾淨,餃子皮薄餡靚且有汁,但韭菜湯餃的湯底太淡,缺乏以往老火湯般的層次感。
店鋪改名後,員工落錯單會鬧客人並趕客人走,服務態度非常差。
食湯餃,湯底料足(紅蘿蔔、黃豆、薏米、花膠),感覺非味精湯。餃子大隻且足料。
特色煎餃皮薄餡多。鮮肉雲耳椰菜餃、鮮肉粟米香菇餃、雞肉薯仔餃、京蔥羊肉餃及鮮肉香菇蟲草花餃表現不錯。鮮肉粟米南瓜餃口感較欠佳,肉感不明顯。上海麵及米線湯底較淡。
轉手後的餃子店質素下降,山豬骨湯不如以前甜,餃子皮變厚。煎南瓜餃非常油且不脆。店員衛生情況欠佳,處理食物時手部衛生有問題。
轉手後環境好咗,但食物質素下降。粟米芝士唔好試,湯味道一般,餃子亦難食。
冬陰功餃子無乜特別;京蔥羊肉餃好好食且唔太臊;粟米南瓜餃有甜味;韭菜餃唔夠香;煎芝士餃係煎而非炸,很好吃;酸辣土豆絲有蔥蒜芫荽,很有驚喜;湯底有紅蘿蔔、准山、薏米、黃豆,飲落舒服。
味道一般。湯餃皮薄餡多,但湯餃容易散開;湯餃湯底雖無味精,但標榜淮山花膠豬骨湯實物卻只有紅蘿蔔和豆。
叫了冬蔭功和粟米冬菇湯餃。湯底一般,沒鮮味;餃子普通,皮煮得太淋。
點了10隻餃子只給9隻。粟米香菇餃肉質口感差,粟米乾柴;煎韭菜餃表現一般。待應反應慢,處理落單錯誤的問題也不夠積極。
太子水餃店,款式多。點了鮮肉韭菜湯餃(7隻),湯底是淮山花膠豬骨老火靚湯。水餃大隻且韭菜味足,吃完很滿足。
新老闆改良後,餃子皮更薄脆,餡味香且鹹味適中;湯品不再似生粉羹,鹹度降低更健康。
餃子大粒且湯料十足,味道好,價錢合理。
餃子粒粒大,白菜餃好食。湯底花膠、山藥等食材充足。菜脯有辣與不辣的選擇。價錢經濟實惠,老闆有人情味,不會催促客人。
羊肉、韮菜及粟米香菇餃子邊緣包得不實;湯底較以往清淡,但重現了五年前有花膠碎及紅蘿蔔多的特色,味道鮮甜。

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