香港品牌⋯麵包界未來黑馬
享樂麵包,湯種藍莓乳酪貝果口感煙韌鬆軟;開心果脆脆酥表面鋪滿開心果碎,略嫌偏甜但很好吃。
LY Bakery
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享樂麵包,湯種藍莓乳酪貝果口感煙韌鬆軟;開心果脆脆酥表面鋪滿開心果碎,略嫌偏甜但很好吃。
享樂麵包舖的伯爵茶味bagel茶味濃厚,建議熱食,否則口感較硬。
開心果麻糬牛角包外觀漂亮,內有麻糬及開心果醬,但牛角包及脆脆部分因稍凍而偏韌,開心果味不明顯;黑芝麻酥皮撻酥皮鬆脆,芝麻醬甜,但蛋漿欠缺滑順感。
腸仔包很硬且味道淡,朱古力麻糬包口感太韌,感覺像在咬紙皮。
享樂麵包店的貝果口感煙韌,種類繁多。推薦台灣南瓜煙肉貝果,南瓜甜味與煙肉香氣搭配。
開心果撻非常好味,撻皮酥脆,內餡香滑且開心果味濃郁,甜味適中,口感豐富且唔會過於膩,裝飾精美。
抹茶奶酥包餡料濃郁,口感似抹茶版墨西哥包,包體鬆軟;抹茶麻糬小吐司內有抹茶奶酥。
小山園抹茶麻糬牛角外脆內鬆軟,麻糬煙韌可拉絲,抹茶味濃郁帶回甘,中間還有豐富的抹茶醬。
元朗店收銀員態度無禮,語氣不佳,令顧客感到不悅。
建議加熱焗5分半鐘。開心果軟心迷你月餅有堅果香及奶黃味,甜度適中;鐵觀音流心月餅皮帶茶香及牛油香,內裡流心順口且茶味濃厚。
試咗幾款麵包。肉鬆芋泥芋泥口感棉密;開心果麻糬牛角包牛油味重且香口,麻糬口感好,但開心果味唔算重。之前試過嘅bagel覺得偏硬。
麵包店。開心果脆脆酥表面有大量開心果碎,口感酥脆且開心果味濃郁;南瓜麻糬包內有麻糬及南瓜餡,麻糬有奶香,南瓜清甜,隔日食依然軟熟。
開心果麻糬牛角包層次分明,有焗脆開心果醬及煙韌麻糬,非常美味。紫菜芝士肉鬆貝果肉鬆餡無紫菜味,芝士存在感低,表現一般。
福糉酥皮香脆,內餡有芋蓉和肉鬆,整體好食,售價合理。
焦糖布丁酥菠蘿$28,口感細膩且不會太甜;開心果布丁酥菠蘿$32,布丁香滑,配上脆口菠蘿酥皮。
麵包店款式多,產品質素對得價錢。Bagel口感豐厚,伯爵味香濃;布丁撻(抹茶及伯爵味)流心醬甜度適中;北海道芝士條芝士足料。
麵包價格稍貴。近期部分產品如伯爵茶麻糬包及Bagel的尺寸明顯縮水,質素與價錢不符。
抹茶流心德式布丁撻茶味濃,流心醬不甜不澀;伯爵茶流心朱古力撻茶味較淡,但整體質素不錯。
麵包店。檸檬吉士冬甩夠酸醒胃;焙茶貝果煙韌;北海道奶油米條奶油香滑;帝王酥酥脆且內餡豐富,紅豆、麻糬、肉鬆與鹹蛋黃組合好味。
北海道芝士條芝士味十足,麵包帶有韌感。咖啡朱古力司康朱古力味十足,帶有淡淡咖啡味同牛油香,外層似Cookie,內裡有cup cake質感。