抵食午餐
太和人氣日式餐廳,午市套餐選擇多且價格比其他日式餐廳平,套餐包括沙律、餐前小食及茶碗蒸。壽司拼盤及天婦羅質素高,天婦羅不油膩。
Yu To Tei Japanese Restaurant
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太和人氣日式餐廳,午市套餐選擇多且價格比其他日式餐廳平,套餐包括沙律、餐前小食及茶碗蒸。壽司拼盤及天婦羅質素高,天婦羅不油膩。
外賣特上雜錦壽司,其中兩件壽司分別係蛋捲同青瓜絲。查詢後店員指食材每日不同,但認為用青瓜絲做壽司唔合理。
御和亭魚生丼御膳($88)魚生大件新鮮,包含三文魚、吞拿魚、赤蝦、玉子燒、青瓜及章魚,份量質素好。極上魚生丼御膳($138)食材包含三文魚籽、吞拿魚蓉、赤蝦、帶子及海膽,附茶碗蒸、麵豉湯及沙律。
食物質素及性價比好,但服務態度極差。店員不斷催促落單及埋單,收走水杯時潑灑桌面,收銀態度命令式,令人不快。
8:35入席,9:30侍應就收走未食完或食緊的碟,且食物未上齊。侍應在附近大聲叫入廚房及溝通洗碗事宜,用餐壓力大。另外9:30才來Last Order。
水準保持高。極上魚生丼御膳份量足且實惠,赤海老、帶子、海膽及三文魚籽等食材新鮮,蒸蛋口感細緻。
居酒屋食物包括魚生、熟食、沙律、天婦羅、烤肉、鍋物等,全部味道均佳。魚湯非常出色,天婦羅蝦頭出色。
牛蒡脆口酸甜;枝豆第二份味道清新;燒雞髀肉質嫩滑彈牙;燒墨魚仔配青檸提味;丼飯米粒分明且魚生新鮮厚切;壽喜燒湯底醇厚牛肉滑溜;鰻魚炒飯燒汁香味濃郁且鰻魚滑嫩;豚肉炒烏冬醬汁味道豐富。
御和亭魚生丼御膳$88,配料充足,包括三文魚、油金魚、玉子、蟹籽、青瓜及厚切魚生,赤海老亦大隻。飯底加了芝麻增加香氣,可要求加飯。
大埔太和附近的日本餐廳,裝修平實,氣氛輕鬆。點了料理長推介八品刺身拼盤($528)。
御和亭魚生丼御膳$88,配料豐富包括三文魚、油金魚、玉子、蟹籽、青瓜及厚切魚生,赤海老大隻新鮮。魚生飯底有芝麻,可要求加飯。午市御膳免收加一。
在大埔食日式午餐,定食選擇多,包括飯、麵、刺身、壽司、天婦羅及煎魚等。刺身井食材新鮮。
午市性價比高。御膳魚生丼包含前菜、沙律、蒸蛋、湯及飯。魚生厚切新鮮且種類多,份量足,非常超值。
午餐餐牌抵食,刺身丼價格在幾十至百五元之間且午市無加一。極上魚生丼御膳包含碎金鎗魚腩、赤海老、海膽、帶子及三文魚籽,食材鮮甜。
大埔的日本料理店,CP值高。刺身拼盤厚切夠凍;牛油果軟殼蟹卷味道不錯;蘋果豚肉串清爽不油膩;明太子雞翼肉量足。
牛油果軟殼蟹卷的軟殼蟹很大隻;雜錦天婦羅蝦子大且份量足。黑鬆露鮑魚炒飯鮑魚份量多。雜錦魚生丼包含帶子、赤蝦、海膽、吞拿魚蓉及三文魚子,魚生新鮮。
大埔高質小店。午餐推介五色刺身丼,刺身隨當日新鮮食材而定,飯分開盛放;期間限定蟹丼包含天婦羅軟殼蟹、蟹膏、蟹肉,配洋蔥圈及蘆筍。
刺身拼盤新鮮且厚切,象拔蚌甜,吞食魚油脂均勻。黑松露帶子蝦卷蝦肉爽口,帶子與飛魚鮮甜。燒明太子配青瓜不至於太鹹。牛肉壽喜燒是靚牛,牛味濃郁。
和風刺身沙律包含三文魚、油甘魚及八爪魚,三文魚粒大,蟹籽乾爽,以醋而非芝麻醬調味。帶子三文魚丼性價比高,三文魚片厚度約一隻手指公。
大埔日本料理。牛肉粒細嫩,沙律菜清新,茶碗蒸滑嫩,味增湯味道適中。一夜干燒魚外皮酥脆、肉質綿潤;壽司魚生鮮美清甜;軟殻蟹香酥且蟹肉味道濃郁。