九鬼居酒屋 (耀華街)

和牛他他入口香口清新，中和油脂感；岩手縣和牛肩胛肉厚切且肉質嫩口；秘制豬仔脾甜鹹入味；味噌刺身沙律刺身新鮮且種類豐富。

日式居酒屋料理有質素。九鬼海龍卷鋪有鰻魚、新鮮雜錦刺身及飯素；海怪卷包含飛魚子、海膽、柱貝及魷魚。

餐廳具日本風。九鬼魔龍卷內有拖羅蓉與海膽，鮮味足；深海炸膽外脆內有海膽口感；九鬼和牛餃子皮薄且有和牛汁；牛油果軟殼蟹沙律蟹肉脆且醬汁開胃；岩手縣和牛肩胛肉燒得恰到好處。

海膽吞拿魚太卷有大量魚子、海膽及吞拿魚，味道豐富；九鬼和牛餃子外脆內軟且有和牛香；蟹之卷外皮香脆，內餡為蟹肉忌廉；深海炸膽內餡為海膽，口感煙韌爆汁。

銅鑼灣居酒屋，裝修簡潔乾淨，充滿日本風情。提供刺身、壽司、串燒及多款小食。九鬼魔龍卷賣相吸睛，有黑魚子、海膽、和牛、鰻魚及牛油果，味道豐富；九鬼海龍卷用上星鰻。

用餐非常滿足。花膠松蟹肉揚豆腐外脆內滑；味煮大腸軟腍入味無腥味；阿波德島手羽金黃香脆。整體具日本居酒屋氛圍，適合下酒。

推薦蟹之卷（忌廉蟹肉多且脆）、海獸卷（口感豐富）、味噌刺身沙律、西京燒銀鱈魚（魚肉嫩）、阿波德島手羽及燒甜薯串。

居酒屋裝修有日本風格。刺身厚切肥美，炸粟米調味濃，串燒出色。汁煮牛筋份量多且入味，牛舌與照燒鮫魚亦好食。

銅鑼灣居酒屋「九鬼」，環境充滿日本風。無固定餐牌，食物寫在黑板上。試了東京紫蘇梅乾Highball、花膠貝柱脆脆沙律、和牛他他及時令白身魚刺身。

銅鑼灣居酒屋，食物出色。包括花膠松蟹肉揚豆腐、九鬼利久牛舌、和牛他他、大拖羅刺身、七味炸粟米粒、煙肉蠔卷、牛油清酒煮蜆及明太子醬木魚絲翠肉瓜。

九鬼居酒屋環境溫馨。花膠鯛魚湯湯頭清甜，鯛魚嫩；花膠松蟹肉揚豆腐外層香脆內裡軟滑。岩手縣青椒伴和牛肥美配味噌，青椒爽脆。武鯛鮮魚照燒肉質嫩滑。海怪卷層次豐富。燒日本魷魚筒Q彈有煙燻味。汁煮牛筋分量足，甘筍入味。

九鬼居酒屋裝修為日式昭和風，有期間限定食材及清酒放題。哥斯拉卷有拖羅熔、牛油果及蟹籽；燒牛舌厚切且多汁；還有岩手縣青椒拌和牛味噌。

九鬼居酒屋氛圍濃厚。食物包括：香辣海鮮湯（海鮮多且鮮，微辣）、岩手縣青椒伴和牛味噌（惹味）、長崎縣黃金燒蠔（多汁香脆）、特上刺身（新鮮滑溜）及哥斯拉卷。

銅鑼灣「九鬼居酒屋」食物與清酒表現出色。清酒之旅提供兩小時六款清酒任飲。食物包括：海鮮湯鮮味十足、和牛味噌嫩滑、宇治神樂卷物精緻、壽司盛賣相好。

九鬼居酒屋位於銅鑼灣耀華街。推薦汁燒時令魚（如舞鯛）、和牛他他及刺身盛（含目仁奈、膠魚和連子鯛）。

居酒屋氣氛濃厚。九鬼海皇卷有海膽、赤蝦、蝦膏及飛魚子，味道豐富。粒貝寒天海葡萄沙律鮮味爽口。青椒伴和牛味噌口感豐富。九鬼餃子多汁。天婦羅海苔魷魚香脆彈牙。牛油果軟殼蟹卷惹味。黑魚子阿古豬燒賣味道吸引。

九鬼居酒屋氣氛特別。岩手縣青椒伴和牛味噌清爽好味；月見牛肉煮豆腐與蛋漿醬汁配搭完美；海膽吞拿魚太卷口感豐富；九鬼海膽卷具創意。

居酒屋提供清酒任飲套餐。食物包括：自家製免治雞肉丸、鵝肝和牛石鍋飯、照燒時令餃魚、牛油果軟殼蟹卷、鹽燒牛舌心、月見牛肉煮豆腐及汁煮牛筋。

九鬼居酒屋值得回訪。魚湯烏冬非常出色，海皇卷料足，和牛他他、燒白鱔串、牛舌及A5和牛漢堡味道均佳。裝修有日本氛圍，定期轉餐牌。

海膽吞拿魚太卷海味濃郁；岩手縣和牛味噌肉質嫩滑；時令鮮魚照燒肉質鮮嫩；阿波德島手羽香脆多汁；免治雞肉丸口感紮實。