渣甸坊嘅陝西菜隱店
油撥扯麵為一條麵過,配料香辣。餃子油撥扯麵及香油味道佳。炸雞翼表現一般。店內冷氣較弱,但食物分量足且價錢不貴。
提供地道西安菜,如肉夾饃、酸菜魚等,必試特色油撥扯麵,麵條超長,一碗就只得一條。
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油撥扯麵為一條麵過,配料香辣。餃子油撥扯麵及香油味道佳。炸雞翼表現一般。店內冷氣較弱,但食物分量足且價錢不貴。
羊腩湯麵羊肉好食但湯底偏淡;酸菜魚非常無味,不酸不辣不香,魚肉雖新鮮但整體欠缺味道。
陝西菜味道正宗。大盤雞份量大,雞肉入味,配菜豐富;肉夾饃豬肉份量足;香椿炒雞蛋有特別香椿味。
陝西口味餐廳。招牌羊肉餃子皮薄有彈性,肉餡鮮嫩多汁。麻辣燙、小炒牛肉及酸菜魚都很地道,價格實惠,性價比高。
蔥爆牛肉飯味道正常。油潑扯麵口味重且夠辣,醬料充足。鬆化炸豬扒酥脆,配蛋黃醬好吃。潼關肉夾饃外皮酥脆,肉餡多汁不油膩。
油潑扯麵配炸豬排,第二次食時豬排未熟透且大小不一;第三次食覺得太鹹;豬排部分炸粉過多,麵內有不明粉末。
羊棒骨肉質鮮嫩,配孜然粉及蒜蓉醋。番茄炒蛋有很多蔥。羊雜湯、水煮牛肉等菜式水準穩定。
曾是常客,但近期服務態度極差。付款時職員態度惡劣且發洩情緒。食物質素一般,比起正宗西安菜差遠。因服務問題決定不再光顧。
油潑扯麵麵寬厚有咬口,配料有生菜、紫菜、蒜蓉、辣汁及蔥花,口味豐富;鬆化炸豬扒外脆內嫩;炸韭菜豬肉餃皮脆且餡料充足。
入座後沒人招呼,服務冷冰冰。食物份量少且味道差。
夾肉餅皮硬且肉質不明;掛麵與扯面未按要求加湯;麵條是凍的;服務態度欠佳,點餐時不斷詢問配料。
酸湯面味道酸爽,有生菜、紫菜及蒜末;炸豬扒厚實且肉質嫩鮮。
肉夾馍的土豆入味但馍很空且無肉,馍偏膩;油潑面沒味且很油;紅油抄手肉足,餃子還可以。
收銀員態度冷淡無表情。乳瓜炒花生苗份量少且極鹹;潼關肉夾千層膜口感太硬,肉質似湯渣;油潑扯麵配雞翼的菜單設計欠佳,服務溝通有問題。
位於銅鑼灣站F1口。推薦土豆夾馍,肉夾馍味道一般。涼皮微辣。
食物難吃且不夠正宗陝西菜。服務態度差,樓面人員黑面且對索取辣椒油顯得不耐煩,買單時亦無謝意。
老闆態度不耐煩且拒絕加配料。素菜份量極少且售價68元。油潑麵味道偏甜不夠正宗,肉夾馍餅雖酥脆但滷汁味不地道,整體性價比低。
老闆態度欠佳,點餐時缺乏耐心;食物味道普通,不值得特地前往。
味道與服務均差。豆角燜面不夠正宗,油潑面質素一般,肉夾馍中規中矩。店員服務冷漠,不理會顧客。
推薦扯面,油潑辣椒拌著面皮,又香又滑且很筋道。