雲貴川小鬍子 (西洋菜南街)

旺角本地米線店。酸辣雲南米線湯底味濃，米線口感好，蘿蔔入味，腩肉鬆軟。可自選辣度、酸度及麵條腍爽度。

藤椒米線麻味不明顯，墨魚頭略帶腥味；麻辣米線無酸菜。米線偏腍，配料少。服務方面落單及分枱號碼混亂。

十年老顧客。麻辣湯底麻香與辣度平衡，質素穩定。秘制腩肉肥瘦適中且入味，酸菜酸爽脆口且帶微甜。價錢合理，店舖雖小但有人情味。

湯底比以前淡，冇以前咁濃同酸。店舖環境偏污糟且油淋淋。麻辣腩肉汁味入味，但其他餸菜同一般鋪頭無乜分別。

土瓜灣米線店，藤麻米線湯底香麻且越食越辣，不油膩。薯仔粉不算煙韌，雞肉入味但略鞋，木耳與豬肚爽口。整體最出色的是湯底。

米線店，推薦辣腩肉、豬軟骨及雞翼，軟骨腍，雞翼肉汁多。椒麻口味比麻辣更舒服。

湯底與土豆粉味道尚可，土豆粉口感勁道，但食物與小食價格偏貴。

酸辣走油都好油；舊麻辣腩肉質硬；食完胃部唔舒服；冷氣不足；凍奶茶味道不錯；炸醬烤雞翼特別但偏鹹。

腩肉份量多、大塊且入味軟淋。大腸冬菇米線好食。蒜泥白肉五花腩薄切不肥膩，蒜泥充足。

酸辣湯底偏酸，辣度不明顯；藤椒湯底夠麻辣但欠缺豬骨湯味。冬菇較薄，麻辣腩肉惹味，豬軟骨及蘿蔔都炆得入味。

點了魚腐及雞肉米線，湯底酸辣濃郁，米線口感爽口彈牙。雞肉份量夠多，魚腐亦爽口彈牙，整體質素不錯。

店長表示雪櫃無位且不衛生，不讓客人存放蛋糕，且不提供餐具。用餐後店長要求客人抹乾匙羹才離開，感到不受尊重。

在旺角雲貴川小鬍子用餐。藤椒湯底米線味道突出，似酸菜魚；豬軟骨煮得腍；麻辣豬耳口感爽彈。酸辣湯內含辣腩肉、豬肚絲、炸醬及腐竹。整體評價OK。

餐廳員工態度極差，未食完便趕收餐具，且對其他食客大聲夾惡，對待留低物品的客人亦態度惡劣。

藤椒湯底有花椒麻味；土豆粉口感較軟淋，不如紅薯粉或米線；豬軟骨較鹹且偏肥油；羅白入味，豬紅表現一般。

蕃茄湯底濃郁香甜，麻辣腩肉肉質嫩口且辣味適中；滕椒米線有特別的香麻味，豬肚、麻辣雞肉水準高，豬軟骨入味且肉質滑嫩。唯當日米線煮得較腍。

在旺角吃過很多間米線，這間最好吃。麻酸辣湯底辣味適中且有麻辣感，喝湯後不會太渴。麻辣豬肚、麻辣雞及涼拌墨魚都很好吃。

小窩薯粉的口味適合不吃辣的人，金湯低味道不會太酸或太鹹，飲完不會口渴。凍檸茶甜度適中。服務員及領班非常有禮貌。

藤椒米線湯底有胡椒及花椒味，腩肉厚實入味，但米線不夠彈牙；酸辣米線湯底不夠酸辣，韭菜雲吞皮薄易爛；皮蛋豆腐撈豆腐滑、皮蛋彈牙，口感香多於辣。

米線份量多，湯底多樣。蕃茄米線香濃鹹甜；豬腸淋身；蘿蔔大嚿；麻辣肚絲入味。藤椒米線湯底香濃；魚肉春卷彈牙；麻辣腩肉亦不錯。凍檸檬紅茶清新不澀。