🍱【大埔高質日本料理】海鮮控必衝!
翠怡花園附近的日式小店。刺身豐富鮮甜,包括海膽、牡丹蝦及帶子,由師傅現場切製。壽喜燒適合涼天食用。
G One Sushi Japanese Restaurant (Greenery Plaza)
品牌創立多年,以日本新鮮食材製作刺身、壽司等料理,另外亦有熱食、佐酒小菜可供選擇。而懷舊風裝潢,讓人仿如置身當地小店。
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翠怡花園附近的日式小店。刺身豐富鮮甜,包括海膽、牡丹蝦及帶子,由師傅現場切製。壽喜燒適合涼天食用。
日本番茄沙律多汁;千層海膽杯不腥且清爽;豚肉蘆筍卷多汁;鹽燒牛舌有嚼勁;金菇牛卷有肉香;牛油果軟殼蟹反卷酥脆;天婦羅份量足且鬆脆;鹽燒白鱔細嫩;鰻魚飯很肥。
鮨一沙律份量足且新鮮;千層海膽杯海膽鮮甜有層次;鹽燒牛舌肉汁保留且爽口;煙肉荔枝卷鹹甜交織;串燒火候穩定,雞軟骨脆、雞腎爽、大蔥雞肉嫩;黑松露鵝肝肥美。
千層海膽飯海膽多且有金箔,配拖羅蓉及紫菜;西非生蠔肉厚彈牙,配檸檬及辣醬;什錦天婦羅份量多,外皮脆,蝦肉彈嫩,薯、南瓜口感佳;煙肉荔枝卷鹹香夾甜;鹽燒牛舌厚切Q彈;日式金菇牛卷牛肉包金菇且多汁;壽喜鍋牛肉軟嫩,蔬菜豆腐入味。
訂購刺身定食卻收到白飯,餐廳表示預咗給白飯,若要醋飯需在備註標明,服務態度令人不滿。
牛油果蟹籽沙律層次豐富。刺身擺盤精緻,帶子厚身,油甘魚、池魚王及中拖羅鮮味十足,生蠔肥美。鯛魚奶湯鮮甜幼滑。壽喜鍋牛肉大塊肉嫩。天婦羅炸粉薄不油。
味醂魚乾香口濃味;刺身拼盤款式多且鮮甜;炸椒鹽九肚魚外脆內軟;壽喜燒牛肉鍋醬汁濃度適中;千層海膽飯亦好食。
大埔鮨一日本料理菜式豐富。日本蕃茄沙律清新,西非生蠔鮮嫩,錦繡刺身鮮味十足,壽喜鍋份量十足且湯底濃郁。
日本真蠔肥美彈牙、無腥味;壽喜鍋使用A5和牛,肉質香濃;辣酒煮蜆鮮甜彈牙;上十貫目壽司魚生厚切且新鮮。
大埔居民首選,性價比高。日本真蠔(北海道仙鳳趾)大隻且鮮甜,日本蕃茄沙律果肉多汁。
魴鮄魚刺身鮮甜細膩;千層海膽杯層次豐富;鹽燒牛舌厚切嫩滑多汁;煙肉荔枝卷口感奇妙;清酒煮蜆湯汁鮮甜;牛油果軟殼蟹與免治雞肉串亦表現出色。
活北寄貝刺身鮮甜爽脆,肉質彈動。串燒系列炭火香氣十足,豚肉鵪鶉蛋串蛋汁豐富,大蔥雞肉串嫩滑多汁。
季節套餐性價比高。蟹籽沙律份量足;味醂魚干燒得脆身;時令生蠔鮮甜且海水味濃,不腥。
鮨一日本料理季節套餐非常豐富。蟹籽沙律、漬物、味淋魚干、西非生蠔飽滿爽甜,刺身厚切有口感,螢光魷魚經炙燒後更香口。
食物水準良好,味道好,食材新鮮且份量充足。堂食有三文魚優惠。外賣速度較慢,需多等約15分鐘。
食了特上錦繡刺身,牡丹蝦大隻鮮甜,海膽新鮮,吞拿魚厚大塊,帶子及油甘魚都爽口好味。此外還有牛油果軟殼蟹蛋卷。
裝修復古溫馨。秋刀魚刺身新鮮,肉質鮮嫩帶油脂香,連頭連骨炸後酥脆。三文魚親子反卷擺盤精緻,色彩鮮明。
錦繡魚生飯定食包含三文魚、甜蝦、白身魚、帶子、八爪魚及蟹棒,配香軟米飯;特上六貫目配細鳥冬包含甜蝦、帶子、火炙蝶魚邊、三文魚、白身魚及蟹棒,湯底清澈;咖哩喱吉列豬扒飯豬扒酥脆且肉質鮮嫩。
季節限定二人套餐每位$388,生蠔大隻有味,海膽魚籽杯吸引且海膽多,內容豐富。
大埔居酒屋出品穩定有質素。日本蕃茄沙律酸甜開胃;西非生蠔肥美鮮甜;千層海膽飯份量十足;三文魚親子反卷大件;串燒入味;炸蝦天婦羅抵食;辣酒煮蜆湯好飲且性價比高。