Nikutoieba Matsuda主打和牛料理。午餐有淡路島洋葱湯、和牛他他海苔寿司、炭燒和牛舌、吉列和牛菲力三文治、熟成和牛炭火燒、壽喜燒薄切和牛、和牛咖喱飯及果仁Gelato。
登入 後撰寫評論
Nikutoieba Matsuda主打和牛料理。午餐有淡路島洋葱湯、和牛他他海苔寿司、炭燒和牛舌、吉列和牛菲力三文治、熟成和牛炭火燒、壽喜燒薄切和牛、和牛咖喱飯及果仁Gelato。
和牛割烹料理餐廳,主打全牛宴。香軟和牛配焦脆麵包對比強烈,熟成和牛配山椒麻香。菜式包括淡路島洋蔥湯、和牛里脊肉他他壽司、炭燒和牛、吉列和牛菲力三文治等。
和牛Omakase體驗極佳。淡路島洋蔥湯清甜,和牛里脊肉壽司油花勻稱,極上和牛牛舌軟腍爆汁,炭燒和牛層次豐富。
歌賦街的和牛Omakase非常正宗。洋蔥湯甜度適中;和牛壽司入口即融,配料配合度高;還有和牛牛舌。
中環Nikutoieba Matsuda提供和牛割烹料理。淡路島洋蔥湯鮮甜濃郁;和牛里脊肉他他拌醃黃蘿蔔海苔壽司層次豐富;還有藁燒和牛牛舌。
中環和牛專門店。和牛茶碗蒸滑嫩,炭燒和牛配柿及紅蘿蔔清新開胃,藁燒和牛牛舌口感韌而不柴且有肉汁。
Nikutoieba Matsuda的和牛專門店提供全牛宴套餐。和牛茶碗蒸滑溜鮮甜;炭燒和牛伴柿同土佐醋醬能平衡油脂;藁燒和牛牛舌有獨特燻香且爽脆;吉列和牛菲力三文治外層酥脆、肉質軟嫩,味道層次豐富。
中環Nikutoieba Matsuda和牛午餐。昆布漬和牛刺身滑、濃、鮮;炭燒和牛粉嫩多汁,牛味濃甜;藁燒和牛舌煙燻味濃,口感爽彈。
和牛茶碗蒸口感豐富;炭燒和牛搭配土佐醋醬風味平衡;藁燒和牛牛舌厚切且肉質彈牙;和牛里脊肉他他拌醃黃蘿蔔。
Nikutoieba Matsuda提供半開放式割烹。和牛茶碗蒸鮮甜;炭燒和牛薄片有層次;藁燒和牛牛舌有炭香且肉質Juicy;和牛他他配醃黃蘿蔔海苔口感爽脆軟腍;還有和牛冬蔥素麵。
和牛割烹料理。和牛茶碗蒸鮮甜;烤和牛配柿子及土佐醋汁層次豐富;草烤和牛舌香氣十足;和牛Torotaku油脂細膩;和牛配冬葱素面風味佳;和牛菲力三文治非常滿足。
日本名店高質和牛。午市套餐共12道菜,包含鹿兒島牛里脊、宮崎縣熟成和牛西冷、昆布漬和牛菲力及澳洲和牛牛舌。昆布漬和牛刺身配長芋、地膚子、海膽及紫蘇花穗。
上環日式餐廳,午市套餐價錢相對親民。昆布漬和牛刺身配海膽口感柔滑,和牛本身甜味明顯;炭燒和牛配山椒醬汁味道特別,油脂感清爽。
Nikutoieba Matsuda是中環歌賦街的和牛割烹料理專門店,源自日本奈良,提供精緻日式割烹手法呈現的頂級和牛,現已開放午市預約。
Nikutoieba Matsuda在香港開了第一間海外分店,提供以大和和牛為核心的Omakase tasting menu。
中環日本料理午市性價比高。昆布漬和牛刺身薄片入味,搭配海膽鮮甜;炭燒和牛外焦內嫩,肉汁豐富。
Nikutoieba Matsuda提供和牛割煮料理,食材包括熟成宮崎西冷、宮崎牛柳及鹿兒島和牛。昆布漬和牛刺身配搭精緻。
日本奈良米芝蓮推薦和牛割烹「Nikutoieba Matsuda」。昆布漬和牛刺身搭配長芋、海膽及紫蘇花穗;炭燒和牛伴秋茄子肉質彈牙;藁燒和牛牛舌具禾稈草煙燻香氣,口感Q彈。
昆布漬和牛刺身入口即化,配長芋及紫蘇花穗。炭燒和牛伴秋茄子及銀杏,帶有炭香。藁燒和牛牛舌煙燻味突出且軟綿。和牛里脊肉他他壽司配醃黃蘿蔔。
Nikutoieba Matsuda提供和牛割烹午餐,12道菜包括刺身、炭燒、吉烈、他他、壽喜燒等不同煮法,用料用心,是米芝蓮推介。