胡同

千層金瓜塔惹味且外皮酥脆；肉鬆滑蛋飯滑蛋鮮滑；懷舊豆沙包皮軟餡細膩。珍珠奶茶茶味濃郁，珍珠彈牙。

蟶子鮮味彈牙；麻辣蝦份量多且蝦肉新鮮；北園松子魚炸粉不厚且酸甜開胃；片皮鴨外皮香脆，但餅皮略厚。

位於尖沙咀，裝修古色古香且可看維港景。午市套餐選擇豐富，頭盤味道濃郁，肉碎生菜包、糖醋魚及甜品表現良好。

北京道胡同自选lunch set每位$298。菜式精致，味道合格。点了虾春卷、麻辣白肉、大虾球、花椒鳕鱼、黑松露炒饭、担担面及豆腐奶冻。配合海景和装潢，价格合理。

川菜有非辣選擇。片皮鴨由大廚現場點火燒製，皮脆身；脆皮雞皮薄肉嫩；京蔥牛肉重口味適合配飯；酸菜魚魚肉滑；擔擔面較辣。

午餐套餐抵食。前菜糖心帶子、鴨鬆春卷及蒜泥白肉均有水準，鴨鬆春卷皮薄脆且帶微麻辣。大虎蝦肉多，金蒜牛柳蒜片香脆且牛肉嫩滑。魚肉滑嫩清淡，松露雞肉量足，菜餃內餡新鮮。

環境設計具對比感。辣子雞份量剛好且無骨，酸菜魚湯頭酸辣適中。職員非常有禮友善。

週日午市僅提供早午餐套餐，無單點菜式。食物普遍較油膩（魚及蔬菜除外），菜式份量為一人份。

尖沙咀中菜餐廳主打川菜fusion，環境古色古香並可看維港景色。山葵花枝開胃，煎鵝肝燻流心蛋油香十足。

在胡同食free flow brunch，酒水供應快。食物包括鵝肝煙燻蛋、金沙茄子、黑蒜帶子、青花椒鱈魚、炒飯，以及豆腐奶凍和奶皇/Nutella波波甜品，味道均佳。

餐廳裝修具特色可看維港。胡同片皮鴨香脆，乾煸四季豆入味但稍油；宮保黑豚肉肉質偏硬且汁偏鹹；雞茸粟米羹鮮甜但雞茸味一般。

景觀很美，食物味道還可以，但服務態度極差。男侍應在客人未決定點飲品時便收走杯子，且回覆態度欠佳。

服務欠佳，餐巾及匙羹需主動索取，服務態度差。麻婆豆腐難吃，片皮鴨上菜太遲。廁所設計有隱私問題，整體性價比低。

服務態度極差，對未開酒的客人態度惡劣。片皮鴨等了兩個小時才上菜。價錢貴，部分菜品味道中規中矩。

餐廳內環境較暗。素鵝作為前菜；北京鴨皮香脆，但肉質厚且味道平淡；豬肋骨味道普通；四季豆非常辣。

川菜館，可俯瞰維港夜景。蟶子彈牙且蒜香提升原味；生煎包底部爽脆、肉汁濃郁；蟹肉炒飯配露筍清爽可口；片皮鴨味道一流，有現場燒熱表演。

星期五晚用餐，被告知有交枱時間。雞尾酒不錯，服務機械化。素鵝腐皮較少且口感欠佳；素春卷餡料少；片皮鴨皮脆但肉乾；龍蝦抄手味道似普通蝦；四季豆豬肉碎少。景觀無敵，但酒杯顯得較細。

裝潢美觀且可看海景。食物表現不錯，推薦北京鴨和貢寶蝦，鴨皮脆且餅皮薄；但豬包和炒飯較平淡。服務速度較慢。

set lunch價錢優惠。椒香口水雞味道微辣，玫瑰茶薰素鴨口感好。窗邊位可飽覽維港風景。

預訂了窗邊圓枱看維港夜景。點了澳洲Chardonnay、聖子、滕椒花枝、黑蒜帶子、青花椒鱈魚、成都水煮魚、上湯浸菜苗及椰奶杏仁露。食物味道佳，水煮魚辣度適宜。