Chez Moi

餐廳裝潢有氛圍且具隱私。前菜日本果茄清甜、Burrata Cheese有奶香、北海道帶子配海膽蓉有特色。黑毛豬肉質有嚼勁，配馬爹利汁。甜品杜拜朱古力焙茶Tiramisu層次分明。

銅鑼灣Chez Moi提供5道菜晚餐套餐。菜式包括日本果茄布拉塔芝士、香煎北海道帶子配海膽蓉、香茅帶子泡沫，以及波菜忌廉蟹肉湯。

慢煮鴨賣相佳；蘑菇脆口；西冷扒厚度合理但肉質煙韌；牛尾味道普普通通；羊扒肉質似羊柳較瘦。整體西餐性價比OK，但冷氣較少。

銅鑼灣Cubus內的法式私房菜，用料扎實，包括法國鵝肝、加拿大海膽、西班牙伊比利亞黑毛豬及M7和牛。餐前蒜蓉包外脆內軟。

法餐lunch set性價比高。低溫澳洲羊T骨肉質軟嫩無羶味；扁意粉配香煎帶子鯷魚味道鹹香；西蘭花忌廉湯幼滑，沙律清新開胃。

銅鑼灣Chez Moi提供法式精緻晚餐。龍蝦竹笙雲吞配香茅龍蝦汁，雲吞餡特別且竹笙脆爽。香煎法國鵝肝伴蘋果蓉配砵酒汁，鵝肝外脆內軟。燒燈籠椒忌廉湯配青口。煙燻風乾燒雞皮脆肉嫩。

銅鑼灣法式老字號私房菜Chez Moi，環境舒適浪漫，有巴黎小館感覺。午餐每人不足$200，性價比高。點了炭燒西班牙紅豬脊蓋配鹽燒牛油果。

餐廳環境太暗，看不清食物。服務水準欠佳，侍應態度敷衍且對食物介紹不足。食物質素普通，性價比低。

銅鑼灣Chez Moi提供5道菜晚餐套餐。龍蝦竹笙雲吞配香茅龍蝦汁，雲吞皮薄且龍蝦肉鮮甜；白露荀配風乾黑毛豬火腿伴荷蘭汁，口感細膩。

Chez Moi法式私房菜午市性價比高。青口忌廉湯濃郁順滑；新鮮魚柳肉質細嫩；炭烤安格斯Sirloin配紅酒汁，肉質嫩滑多汁。

Chez Moi提供五道菜晚餐套餐，包含前菜、湯、自製雪葩、主菜及甜品，並送餐飲。龍蝦竹笙雲吞配香茅龍蝦汁份量大且抵食。

銅鑼灣法國餐廳，每位$600享五道菜。龍蝦竹笙雲吞配香茅龍蝦汁；香煎法國鵝肝配蘋果蓉及砵酒汁；燒燈籠椒忌廉湯配青口；酥皮焗法國白鴿胸。

法國菜餐館，午市滿座。食物好食，青口周打忌廉湯足料出色，伯爵茶蛋糕及麵包亦不錯。

華都夫沙律配蜜糖燉火腿，生菜清甜，火腿帶蜜糖香配合桃；青口周打忌廉湯質感綿滑，青口鮮味突出；牛肝菌意大利煙肉通心粉，麵身彈牙，菇香與煙肉鹹香契合；炭燒西班牙紅豬脊蓋柳肉質柔嫩，帶炭燒香氣及肉汁。

蒜香牛油包外脆內軟；油甘魚他他配焗芹菜頭清新開胃；香煎法國鵝肝外脆內滑，配蘋果蓉及砵酒汁味道平衡；豆苗忌廉湯配蟹肉鮮甜。

Chez Moi裝修精緻，法式菜價錢合理。推薦蒜蓉餐包、龍蝦雲吞、酥皮焗白鴿胸、澳洲羊鞍及椰子焦糖燉蛋。

法國菜fine dining，5-course dinner set $600。香煎鵝肝搭配蘋果蓉及砵酒汁，甜鹹交織；豆苗忌廉湯鮮甜，蟹肉彈牙；自製雪葩清爽。

Chez Moi是銅鑼灣法式私房菜老字號。5-Course Dinner Set每位$600，含前菜、湯、雪葩、主菜、甜品及飲品。蒜茸餐包外脆內軟。油甘魚他他配焗芹菜頭調味適中，能表達食材鮮味。香煎深海龍蝦仔肉質纖細。

5-Course Dinner Set $600pp。油甘魚他他新鮮甜美，配芹菜頭；香煎法國鵝肝外脆內融，配蘋果蓉及砵酒汁。

法國私房菜五道菜晚餐。香煎深海龍蝦仔肉質鮮甜；油甘魚他他配芹菜頭口感豐富；豆苗忌廉湯味道濃厚有蟹肉；配有白桃味雪葩及法國鵪鶉釀牛肝菌野米飯。