Poor Dining Experience at Maxim’s Palace (Shun Tak
在添海中心美心皇宮享用中秋晚餐,服務非常令人失望,服務員完全不理會客人。
MAXIM'S PALACE (Shun Tak Centre)
登入 後撰寫評論
在添海中心美心皇宮享用中秋晚餐,服務非常令人失望,服務員完全不理會客人。
在美心皇宮嘗試「田七當歸起地雞」,但沒有當歸味且雞肉無味,半隻份量比半隻春雞還少。服務欠佳,向部長詢問豆瓣醬時態度粗魯。
鮑汁鳳爪軟糯入味,叉燒香甜好吃,鮑汁荷葉飯帶有荷葉清香且米飯與雞肉口感佳。
週末有百花炸蟹鉗,味道不錯,$56三件價格合理。煎釀三寶其中四件用蝦膠釀,兩件用魚肉,醬汁不會太油膩。環境寬敞舒適。
因媽媽生日到美心皇宮飲茶,因等候食物時間較長向職員及部長反映,卻被呼喝要求再等一下。
美心皇宮酒樓點心精緻美味,包括鮮蝦腸粉、蝦餃及鵪鶉蛋燒賣。回味豬手仔肉質鮮嫩、惹味且有嚼勁。
點了套餐含古法蒸多寶魚、薑蔥粉絲蝦煲,另加南乳炆粗齋。南乳炆粗齋香氣撲鼻,佐飯好食;薑蔥粉絲蝦煲中蝦份量夠,味道正;多寶魚採用古法烹調,肉質爽滑且魚味重。
五千幾元的酒席全包宴,食物味道一般,上菜太快。乳豬及蟹鉗還可以,蟹肉燕窩龍蝦湯稍有睇頭,魚、雞及其他餸菜一般,紅豆沙不甜,班蘭糕及馬拉糕不好吃。
美心集團分店。馬拉糕口感鬆軟香甜,不油膩;桑寄生蛋茶香濃且有蓮子;紅豆沙有陳皮及大粒紅豆,質地自然。
腸粉皮薄餡多;沙薑雞腳、鮑汁鳳爪風味夠;牛柏葉稍硬,但蘿蔔糕很好味;風沙豆腐皮脆內嫩;海鮮窩麵湯底清甜。可以使用gulu取票,店內有自助加水機及機械人送菜。
四寶燒賣有髮菜、鮑魚仔、瑤柱及帶子;清蒸桂花馬蹄糕口感煙韌清甜,帶桂花味。
美心皇宮鯇魚蒸得恰到好處,送飯一流;豆腐煲夠鮮味,但湯偏鹹。
重回舊地飲茶,地方依然寬敞,但食物質素不如從前。魚雲、腸粉、蝦餃等點心表現平庸,僅甜豆糕、燒鵝瀨粉及柚皮鴨掌還可以。
訂16人位被要求每人最低消費350元且需10圍才可訂房。經理要求按指定菜單點餐並預付1000元訂金,但菜單內容不合心意。
二人套餐每人約百幾蚊,非常抵食。雖然OpenRice點餐系統在11點多無法使用,但經電話直接向美心職員落單,職員仍很有禮貌。
蛋撻唔夠熱且唔滑,叉燒酥味道中規中矩。腸粉細滑好食,燒鵝瀨粉有燒鵝髀。鹹水角唔脆唔新鮮,芋頭糕唔夠熱。
龍蝦伊面和荷葉飯尚算正常,但花膠扒無味且硬,片皮鴨用春卷皮包皮不好吃。八人用餐時枱位不足,菜品上得太快導致食物變凍。
餐廳新裝修。燒鵝瀨粉份量多;甜品頗OK,姜汁湯丸皮薄彈,蕃薯崧子糕煙韌好食。
蟹肉扒豆苗很爽滑且蟹肉多;煎蓮藕餅很入味;客家釀豆腐煲內有煎魚、蜆、肉丸及釀豆腐,味道甜美;薑汁雙皮奶薑汁較少。
點了4人餐,原本是乳豬拼盤卻被換成燒肉,認為價值不如乳豬。燒鵝只有皮和骨,燒肉偏鹹。湯品也被更換。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
