難得入長洲
厚切培根漢堡肉餅多汁,培根鹹香脆口,配以新鮮生菜、番茄及秘製醬料,層次豐富。
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厚切培根漢堡肉餅多汁,培根鹹香脆口,配以新鮮生菜、番茄及秘製醬料,層次豐富。
服務欠佳,等候食物約35分鐘,員工態度強硬。員工同時兼任收銀、烹飪及服務,且未佩戴手套或口罩。
長洲Pink Pig的泰式牛肉湯河湯味濃,牛肉多,蘿蔔入口即溶;青木瓜沙律有泰國風味;厚切煙肉漢堡很juicy但份量稍細。價錢在長洲屬中上。
酥炸日本池魚仔酥脆香口,配洋蔥紅酒醋汁。炸日本魷魚口感層次豐富,配墨汁香蒜蛋黃醬。西柚梳打發揮正常。
食物上枱後很快變凍。蘑菇飯有濃厚胡椒味但飯質較濕;芝士肉醬熱狗醬汁充足,腸與醬出色,但麵包質地較空;水牛城雞翼味道正常。
意粉等待時間過長(40至60分鐘),份量少,黑松露味不明顯,意粉本身缺乏味道。
炸魚薯條新鮮熱辣,味道非常好。
肉醬意粉份量足,香但味道偏淡且乾身。炸薯條大條且熱辣,配黑松露蛋黃醬好滿足。水牛城雞翼外皮脆、內裡有肉汁,雞肉滑且醬汁惹味。
餐廳對住海邊有室外座位。烤雞藜麥凱撒沙律雞肉嫩滑,配料豐富且沙律菜新鮮;青檸梳打mojito有很多薄荷葉,口感清爽。
炸魚塊薯條外脆內滑,炸魷魚調味出色且熟度適中。黑松露醬鮮雜菌意粉黑松露味足但麵質一般。鮮榨甘荀蘋果汁味道自然。
長洲食肆。青檸梳打Mojito味道清新;檸檬伯爵茶、羅漢果洋甘菊茶茶味適中。食物包括:烤雞藜麥凱薩沙律、招牌炸魚薯條及松露雜菌意粉(意粉稍為過份濕)。
餐廳門口有改裝單車,可望見長洲日落船景。提供不下10種酒類飲品。
餐廳景觀佳,提供三輪車座位。炸魚薯條新鮮大件,燒雞肉份量多;玫瑰特飲清爽但無玫瑰味;意粉味道不錯;牛扒略韌;部分蘑菇飯質地較硬。餐廳使用環保餐具,服務反應快且不收檸檬水服務費。
肉眼扒五成熟,肉味香濃;咖啡香氣濃郁。上菜速度快,整體牛扒成熟度理想。
西餐體驗:炸魷魚調味好但偏細且硬;雞胸沙律有誠意,雞胸味道好但略硬;水牛雞翼炸得好吃;肉醬薯條很好吃。
長洲餐廳,提供意粉、牛扒、咖啡及海鮮。試了燒汁牛扒配飯及沙律、黑松露雜菌意粉、酥炸池魚仔及岩鹽焦糖咖啡,咖啡非常好飲,牛扒亦好吃。
炸魚薯條好吃。墨西哥脆片有辣味且好吃。
自家製天然酸種三文治配番茄洋蔥沙律、雞蛋及牛油果醬,麵包大塊且為自製烘焙。
食物質素尚可,炸魚薯條份量大且正宗,Spettiggi Bolognese及芝士吐司表現不錯。咖啡質素一般,咖啡師態度欠佳。
肉醬意粉多蕃茄醬汁;烤雞藜麥凱撒沙律雞柳用咖喱醃製,肉質不乾且份量足;洋蔥圈配spicy mayo很出色;炸芝士球炸得恰到好處,唯茄汁味道稍濃。