下午茶試咗鴨仔蛋同橙茶。湯粉底有大量香料、菜同辣椒,好食;鴨肉調味較淡,鴨仔蛋味道比普通鴨蛋濃少少。
Pho Nhat Vietnamese Cuisine
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下午茶試咗鴨仔蛋同橙茶。湯粉底有大量香料、菜同辣椒,好食;鴨肉調味較淡,鴨仔蛋味道比普通鴨蛋濃少少。
帶位安排令一人飲食體驗不舒服。兩次遇到有卡位未派給等位的食客坐,包括門口有人等及後來客人,但西方食客一人卻佔據整個卡位。
越南菜推薦。生牛肉湯河湯底鮮美,牛肉嫩滑;會安番茄蟹檬檬粉酸甜開胃;燒牛骨髓配赫蓉法包香氣十足。環境清幽,服務友善。
在越蘆越南牛肉粉食下午茶。招牌手切牛柳湯粉湯底清甜,牛柳鮮甜,河粉爽滑。越南蛋餅香茅牛肉飯香茅牛肉入味,蛋餅美味。傳統越南法包酥脆,餡料豐富。河內傳統蝦卷蔬菜新鮮,清沅粉包餡料豐富,粉皮幼滑。青檸紅茶清涼,越南老薑蜜薑味濃郁。
越蘆越南牛肉粉的生牛肉牛丸牛𦟌湯河,湯底鮮甜,生牛肉片薄嫩,牛丸彈牙,牛𦟌軟糯。
順化牛肉檬粉湯底帶辣香,牛肉軟嫩,河粉滑溜;手切牛柳湯河牛柳厚實新鮮,湯底清而不淡,牛骨香明顯;越南蟹肉春卷餡料豐富,外脆內軟;河內傳統蝦春卷米紙薄透,蝦肉鮮甜。
家鄉豬頸肉撈檬份量多,豬頸肉香脆,肉丸多汁;生牛肉牛丸湯河牛肉鮮嫩,牛丸爽口彈牙,湯底有牛骨味;話梅鹹柑桔水酸甜潤喉;椰汁珍多冰順滑。
不建議獨自前往。平日午餐時段雖然餐廳未滿且有空位,但店員仍要求一位客人等候。
上環越蘆越南菜。生牛肉湯粉分量多,牛肉嫩而不肥,可選河粉或檬粉,河粉滑嫩。越南蛋餅香茅牛肉飯份量大,香茅牛肉多,蛋餅厚身多肉粒,口感多汁,配有酸甜紅白蘿蔔絲。
會安蕃茄蟹湯河湯底濃郁夠酸,蟹肉多且價錢平;牛肉丸好食。椰汁珍多冰甜度適中。
座位闊落,有廁所。經典越南法包內容豐富;清沉粉包皮薄滑,伴酸甜香辣汁;法式牛柳粒紅飯牛柳香嫩,附蛋餅;椰汁珍多冰椰汁香,可中和辣味。
經常光顧的越南菜餐廳。生牛肉牛腱牛肉丸湯河:生牛肉薄身,牛腱入味,牛肉丸彈牙,河粉滑身。鮮蝦柚子沙律:柚子份量多,鮮蝦大條彈牙。越南蟹肉春卷:蟹肉惹味,配生菜及酸蘿蔔絲食法較不肥膩。香茅鮮橙茶味道清新甜而不酸。
傳統鴨粉鴨仔蛋口感creamy,鴨肉嫩滑;會安烤豬頸肉份量多且不鞋;順化香茅豬扒湯粉豬扒酥脆多汁;椰青清甜,越式凍咖啡味道正。
越南餐廳裝修清新乾淨。會安火車頭酸湯足料;傳統鴨粉鴨肉滑嫩且有鴨仔蛋;順化香茅豬扒湯粉豬扒酥脆。
越蘆牛肉粉,會安烤豬頸肉厚身有炭燒香氣;蝦頭炒飯鑊氣十足,飯粒乾身;飲品包括越南青檸鹹柑桔水及薄荷青檸梳打。
上環越南餐廳:法式牛柳粒紅飯有濃郁黑椒味;傳統越南法包餡料豐富且外皮脆;跟餐加購的蟹肉春卷酥脆,馬拉盞炒通菜新鮮爽脆;薄荷青檸梳打清新。
蝦醬炒飯蝦醬味少、配料少且口感單調;豬頸肉煎得金黃酥脆且肉質柔嫩;薄荷氣泡水味道清新。
上環越蘆越南牛肉粉。保寧雞絲扎肉湯粉湯底清甜,雞絲嫩滑;越南蛋餅香茅牛肉飯份量多,牛肉軟腍入味;經典越南法包酥脆餡料豐富;會安烤豬頸肉外脆內嫩;薄荷青檸梳打清爽。
上環越蘆牛肉粉座位寬敞舒適,價錢合理。生牛肉牛長牛肉丸湯河肉質嫩滑、牛肉丸彈牙,湯底清甜有牛骨香;會安番茄蟹檬檬粉番茄湯底鮮味突出,蟹肉鮮甜。
越式法包(Banh Mi)有辣沙丁魚口味,味道真辣。法包烤得香脆,內餡有肉醬、醃菜、香菜及肉片。加購燒豬頸肉後,配上酸辣蘸醬及炸蔥頭更佳。