真實食評
海鮮價格不透明,店員推銷台山蠔而非流浮山金蠔。菜式包括生炸乳鴿、蒜蓉粉絲蒸帶子、枝竹炆黃皮老虎及上湯龍蝦炒飯。
位於流浮山的中菜餐廳,提供多款海鮮及小菜,可以即場挑選新鮮海鮮,適合家庭及朋友聚會。
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海鮮價格不透明,店員推銷台山蠔而非流浮山金蠔。菜式包括生炸乳鴿、蒜蓉粉絲蒸帶子、枝竹炆黃皮老虎及上湯龍蝦炒飯。
酒家服務極差。點了豉汁蒸倉魚飯後,因店員漏單導致等待超過30分鐘,最後告知已無倉魚飯。改點蒜蓉蒸頭腩飯又等了很久才上菜。
環境企理乾淨。豉椒蒸鱔及古老做法的咕嚕肉非常好吃。
流浮山午市飯餐選擇多,環境不擁擠。豉汁蒸盲鰽$67,魚肉滑、鮮味足且少細骨,豉汁適合撈飯。
在流浮山食海鮮,質素很好。龍蝦芝士伊麵肉大塊且芝士香濃;蒜蓉粉絲蒸扇貝大隻好味;豉油皇大蝦香脆;薑蔥鮑魚煲鮑魚彈牙;炸蠔無腥味。
白灼蝦新鮮爽甜。炸鮮魷味鮮肉嫩。清炒菜心、甜酸排骨味道不錯,排骨較細粒。蒸飽魚蒸得啱啱好,鮮味十足。
流浮山酒家四人套餐。菜品新鮮:大蝦份量足;清蒸海斑仔肉質不錯;陳皮蒸鮑魚質素好;脆皮咕嚕肉味道OK;瑤柱蝦乾雜菜煲份量足。餐後附送橙,性價比高。
流浮山餐廳午餐非常抵食,五六十蚊即可享用海鮮餐,如蒸魚或蒜蓉蒸蝦。
第二次來食海鮮。蒜蓉粉絲蒸扇貝火候恰到好處;薑蔥炒蠔芡不多;咕嚕肉豬肉新鮮且炸粉薄、外脆內嫩;豉油蝦轆大隻好味;鮑魚炒飯份量多。
鹽焗奄仔香且油多;豉椒蟶子皇粘米餅底惹味;啫啫通菜煲夠鑊氣;炸乳鴿皮脆肉嫩。
茄汁乾煎大蝦味道可以但份量少;流浮山炆頭腩幾乎全是炸粉沒有肉;菜心只有8條;蒜蓉粉絲蒸元貝只有兩粒。
流浮山海鮮餐廳,4人餐包含蝦球、粉絲蒸元貝、椒鹽鮮魷、咕嚕肉、清蒸石斑及鮑魚雞煲,份量足,食材新鮮且味道好。
星期六上午預訂了$8xx套餐並加了鮑魚及象拔蚌,結帳時發現漏掉套餐內的扇貝及生果盤。食物有野味但食完會口乾。服務態度欠佳。
食物味道正常,但員工態度極差,尤其是高層人員說話很差,影響用餐心情。
流浮山海鮮,蒸鮑魚鮮嫩,蒜蓉粉絲蒸扇貝鮮甜,炸生蠔漿脆且蠔肉嫩滑,水煮蝦肉質彈牙,秘製鹵水鴨味道好。餐廳設有泊車位。
龍躉兩食蒸得軟滑,炆得香口;豉椒炒蟶子口感一流;鮑魚煲薑葱味濃,鮑魚軟腍;黃金蝦鹹蛋味惹味;鹽焗掩仔蟹鹹度適中;蒜蓉蒸扇貝鮮嫩;咕嚕肉酸甜適中,肉質嫩且多汁。
酒家菜式份量大:芝士花龍伊麵、西芹炒星斑(有鑊氣)、炆頭腩(口感脆)、粉絲蒸象拔蚌(鮮嫩)、豉椒炒蟶子、椒絲腐乳通菜、鹽焗奄仔蟹(蟹黃多)、鹽水雞及甜橙。
流浮山多寶海鮮酒家海鮮新鮮好味,特別推薦海鮮湯及鼓油王蝦碌。服務好,環境不錯,亦可以打麻將。
在新多寶來食海鮮,蒜蓉蒸龍蝦火候啱,口感彈牙鮮甜;西芹炒魚味道不錯;炸蠔皮脆;炸魚(炆骨)脆口有魚汁;爆膏奄仔蟹飽滿;咕嚕肉香脆且配新鮮菠蘿。
脆皮咕嚕肉皮薄且脆;豉油皇蝦香;蒸南非鮑鮮甜;大班炒球魚塊啱熟;龍蝦香且有豐富龍蝦汁;大班炆骨外皮脆。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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