豚勝 (ELEMENTS圓方)

炸豬柳滑蛋飯豬柳肥膩，炸蝦烏冬粉厚、蝦細且有油益味。性價比差。

竹炭吉列厚切豬扒瘦而不韌，有肉汁，配自製芝麻吉扒醬很香口。麵豉湯足料有蜆。

豚勝蒲燒鰻魚定食。鰻魚外皮焦香肉質軟嫩，醬汁甜鹹適中；飯粒分明，份量足。配菜有醃高麗菜、漬物及味噌湯。服務親切，價錢約$200。

滑蛋吉列厚切里脊豬扒丼定食味道很好。豬扒厚實且肉汁充足，吉列皮薄脆。滑蛋半熟，洋蔥帶甜，醬汁鹹甜平衡。珍珠米飯適中，定食配有味噌湯、酸漬小菜及椰菜絲。

在Elements用餐，預留45分鐘用餐卻等了45分鐘才上菜，導致錯過車程。

豬排定食外皮金黃酥脆，內裡軟嫩；炸蝦天婦羅個頭大且份量足，口感極其酥脆，蝦肉緊實彈牙。

圓方米芝蓮日式豬扒店。黑松露芝士夢王月見北海道豚肉丼肉質軟嫩；特選吉列厚切里肌豬扒金黃酥脆。定食配有漬物、生果及味增湯，飯及椰菜可無限續加。

吉列厚切里肌豬扒配湯烏冬口感較乾。黑松露芝士夢王月見北海道豚肉丼定食推薦，豚肉份量多，醬汁香濃，配黑松露醬與夢王蛋黃很開胃。

吉列厚切里肌豬扒配湯烏冬，豬扒不脆且有雪味；湯烏冬湯汁偏少；椰菜絲不夠爽脆，漬物無味。炸蠔太薄身無汁；墨魚丸餡料較散。

吉列料理水準高。吉列北海道帶子配芝士豚肉餅定食，肉餅嫩滑多汁，芝士鹹香；吉列帶子是珍寶尺寸且鮮味十足，外皮金黃酥脆。

吉列里肌豬扒三文治厚切軟嫩，外皮鬆脆；燒牛小排肉質可接受，蕎麥麵不錯，但小棠菜較老。服務方面，圓方店的應變令顧客不滿，不肯讓兩人坐四人枱。

豬排乾柴；鰻魚皮厚且烤焦，份量小；免費青豆未煮熟。

豚勝日式吉列丼飯。滑蛋吉列大海老定食中，吉列大蝦肉質滿足；吉列豬柳蕎麥麵配有鬆化厚切吉列豚豬。

平日提供下午茶。芝士扒（cheese cutlet）表現出色，麵衣薄而脆，芝士與肉量充足。

四位用餐，掃碼時發現TGG會員有即將到期的送餃子優惠券，店長在已埋單的情況下仍彈性安排使用，服務態度很好。

在圓方「豚勝」用餐。點了吉列珍寶廣島蠔配芝士豚肉餅定食（含御飯、豚肉味噌湯、漬物）及兒童餐A（含吉列魚柳、豚肉腸、薯條、湯烏冬及果汁）。

吉列蝦配蕎麥冷麵，虎蝦大隻但粉較厚；兒童餐豐富，包括吉列芝士豚、炸餃子、薯條及烏冬，芝士吉列豚份量大，烏冬湯底好味。

點了炸豬扒、炸生蠔及炸海佬套餐。炸豬扒外酥裡嫩；炸生蠔鮮美；炸海佬味道濃郁。三款食物皆外脆內嫩，但略嫌油膩。

厚切炸豬扒份量大，外皮脆但肉質不算嫩，需較用力咬；滑蛋炸雞扒口感與味道很好，雞扒比豬扒嫩。

圓方的炸豬扒定食不錯，肉質不乾且有肉汁，份量大，菜和飯任食。但服務員英文溝通有問題，且價錢較貴。