不過不失
炒蜆味道太鹹且偏多汁;焗魚鮮味足但肉質不夠肥厚;薯條表現不失水準。整體而言餐廳表現不過不失。
Eggenberg Island Café & Bar
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炒蜆味道太鹹且偏多汁;焗魚鮮味足但肉質不夠肥厚;薯條表現不失水準。整體而言餐廳表現不過不失。
奧地利青檸啤酒清新;菠蘿炒飯賣相好;泰式古法烤魚魚肉有霉味;張保仔炒蜆味道普通;德國螺旋腸味道適中但沒附上酸椰菜;德國鹹豬手表現令人失望。
長洲的一間西餐廳,食物好食,酒類包括紅酒、白酒、汽酒及啤酒均為長洲獨家代理的奧地利品牌。
兩位食海南雞飯及香葉肉碎飯。海南雞飯份量多但雞肉不夠新鮮,飯不是油飯;肉碎飯價錢$98且沒有煎蛋,味道普通。小食炸雞翼及焗蠔味道不錯,雞翼份量足。餐廳容許完全走辣。
長洲艾堡餐廳代理的手工德國啤酒,採用麥芽與蜂蜜釀造,味道濃烈且帶蜜糖甘甜,適合女性飲用,酒精濃度約14%。
長洲泰式餐廳。原條泰式古法烤魚份量足,魚肉嫩滑鮮甜,配酸甜魚露汁。泰式青木瓜沙律味道好。菜式多,亦有啤酒及cocktails選擇。
長洲餐廳。入座時被安排坐戶外位置,冷氣不足。海南雞飯像隔夜餸;燒雞乾硬,Pizza餡料少且沒味道。
冬陰功大蝦湯粉有椰香味,配以蝦仁及新鮮青口。沙爹雞肉串燒嫩滑,但牛肉稍硬。
長洲特色西餐廳。香草燒雞外脆內滑且入味,炸魷魚粉唔會太厚。配搭手工啤酒非常消暑。
長洲Eggenberg Island Café & Bar。Pizza餅底薄且料足,海鮮大粒不腥;海鮮炒飯份量偏少且不夠乾身;雞肉不乾但湯較淡。有服務費。
艾堡餐廳環境好,有歐陸風裝修。生牛肉雞絲魚片冬蔭功粉絲($58)份量多,湯底酸甜微辣;泰式烤魚($168)即叫即整,肉質嫩滑有香茅及青檸味。
在長洲食泰國菜,點了青檸清啤及歐陸香草烤雞。烤雞即叫即整,雞皮薄且肉質不嚡。
Eggenberg Restaurant的招牌焗豬手皮不脆且有豬毛,口感淋身;焗白汁蘑菇雞肉扁麵質地過於軟爛。唯有鹹檸檬雪梨及生啤表現正常。
艾堡餐廳。海南雞飯($78)雞肉醬料尚可,但湯淡,且白飯中間部分偏硬;水門雞湯粉($78)份量大但湯味極淡。
點了冬陰功河粉、黑牛、炸魚薯條及Latte。炸魚外脆內軟且魚肉大塊,但黑椒味較辣;薯條新鮮酥脆但薯香味稍欠,質地偏幼。
鹹豬手皮脆但肥肉多;牛扒香但熟度偏生。白酒煮青口新鮮,汁味好。蝦餅脆且不油膩,份量足。柚子蛋糕柚子味濃。啤酒及Cocktail偏甜。
艾堡餐廳的奧地利青檸啤酒香氣清新,啤酒味濃,汽濃度適中。
餐廳售賣過期半年的啤酒,雖然發現後免費處理,但存心賣過期酒的經營方式令人不滿。
在長洲艾堡餐廳用餐。沙嗲串燒中雞與豬肉不錯,牛肉較乾且醬汁少;白酒煮青口表現平平;香炸魷魚酥外脆內軟、新鮮燙口;原個菠蘿海鮮炒飯上菜時菠蘿已不見。
招牌漢堡包口感鬆軟,牛肉味濃郁且肉質juicy,薯條亦炸得很好。