艾堡餐廳

炒蜆味道太鹹且偏多汁；焗魚鮮味足但肉質不夠肥厚；薯條表現不失水準。整體而言餐廳表現不過不失。

奧地利青檸啤酒清新；菠蘿炒飯賣相好；泰式古法烤魚魚肉有霉味；張保仔炒蜆味道普通；德國螺旋腸味道適中但沒附上酸椰菜；德國鹹豬手表現令人失望。

長洲的一間西餐廳，食物好食，酒類包括紅酒、白酒、汽酒及啤酒均為長洲獨家代理的奧地利品牌。

兩位食海南雞飯及香葉肉碎飯。海南雞飯份量多但雞肉不夠新鮮，飯不是油飯；肉碎飯價錢$98且沒有煎蛋，味道普通。小食炸雞翼及焗蠔味道不錯，雞翼份量足。餐廳容許完全走辣。

長洲艾堡餐廳代理的手工德國啤酒，採用麥芽與蜂蜜釀造，味道濃烈且帶蜜糖甘甜，適合女性飲用，酒精濃度約14%。

長洲泰式餐廳。原條泰式古法烤魚份量足，魚肉嫩滑鮮甜，配酸甜魚露汁。泰式青木瓜沙律味道好。菜式多，亦有啤酒及cocktails選擇。

長洲餐廳。入座時被安排坐戶外位置，冷氣不足。海南雞飯像隔夜餸；燒雞乾硬，Pizza餡料少且沒味道。

冬陰功大蝦湯粉有椰香味，配以蝦仁及新鮮青口。沙爹雞肉串燒嫩滑，但牛肉稍硬。

長洲特色西餐廳。香草燒雞外脆內滑且入味，炸魷魚粉唔會太厚。配搭手工啤酒非常消暑。

長洲Eggenberg Island Café & Bar。Pizza餅底薄且料足，海鮮大粒不腥；海鮮炒飯份量偏少且不夠乾身；雞肉不乾但湯較淡。有服務費。

艾堡餐廳環境好，有歐陸風裝修。生牛肉雞絲魚片冬蔭功粉絲($58)份量多，湯底酸甜微辣；泰式烤魚($168)即叫即整，肉質嫩滑有香茅及青檸味。

在長洲食泰國菜，點了青檸清啤及歐陸香草烤雞。烤雞即叫即整，雞皮薄且肉質不嚡。

Eggenberg Restaurant的招牌焗豬手皮不脆且有豬毛，口感淋身；焗白汁蘑菇雞肉扁麵質地過於軟爛。唯有鹹檸檬雪梨及生啤表現正常。

艾堡餐廳。海南雞飯（$78）雞肉醬料尚可，但湯淡，且白飯中間部分偏硬；水門雞湯粉（$78）份量大但湯味極淡。

點了冬陰功河粉、黑牛、炸魚薯條及Latte。炸魚外脆內軟且魚肉大塊，但黑椒味較辣；薯條新鮮酥脆但薯香味稍欠，質地偏幼。

鹹豬手皮脆但肥肉多；牛扒香但熟度偏生。白酒煮青口新鮮，汁味好。蝦餅脆且不油膩，份量足。柚子蛋糕柚子味濃。啤酒及Cocktail偏甜。

艾堡餐廳的奧地利青檸啤酒香氣清新，啤酒味濃，汽濃度適中。

餐廳售賣過期半年的啤酒，雖然發現後免費處理，但存心賣過期酒的經營方式令人不滿。

在長洲艾堡餐廳用餐。沙嗲串燒中雞與豬肉不錯，牛肉較乾且醬汁少；白酒煮青口表現平平；香炸魷魚酥外脆內軟、新鮮燙口；原個菠蘿海鮮炒飯上菜時菠蘿已不見。

招牌漢堡包口感鬆軟，牛肉味濃郁且肉質juicy，薯條亦炸得很好。