Savor the ocean's flavors
鯉魚門晚餐,象拔蚌新鮮甜脆,烏賊口感嫩滑有嚼勁,蝦肉飽滿鮮甜,還有椒鹽瀨尿蝦。
Kam Lung Seafood Restaurant
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鯉魚門晚餐,象拔蚌新鮮甜脆,烏賊口感嫩滑有嚼勁,蝦肉飽滿鮮甜,還有椒鹽瀨尿蝦。
食物新鮮,龍蝦及菜式好食,但煮法味道不值此價。象拔蚌刺身不脆,奄仔蟹不夠味,蠔太細隻,魚肉鮮甜嫩。
鲤鱼门海鲜:芝士焗龙虾焗饭使用蛋炒饭,龙虾肉大厚;豉椒炒蛏子新鲜弹牙;东风螺味道清淡;银龙芒果布甸好味。
金龍海鮮酒家服務周到,有海景房。豉椒炒蟶子王有鑊氣,豉油王大蝦入味,紅炆頭腩骨外脆內軟。芝士龍蝦炒飯每粒飯都包住芝士汁,非常出色。
鯉魚門海鮮老店,環境新淨。油鹽水浸花甲鮮甜,上湯焗龍蝦爽口彈牙,鹽焗奄仔蟹蟹膏甘香。
鯉魚門金龍海鮮酒家,預先與大廚溝通設計菜單。菜式包括黃金脆大蝦、豉椒炒聖子皇煎米粉底、蒜蓉蒸日本吊貝、西蘭花扣南非鮑魚、酥炸生蚝、大班兩味魚、上湯龍蝦伊面底、金銀蛋浸菜苗、波蘿咕嚕肉、楊州炒飯、海鮮靚湯、生果拼盆及杞子桂花糕。份量足,食得滿足。
金龍海鮮食材新鮮,人均消費約$400。點了蝦、鮑魚、魚、蟶子、龍蝦、蠔、賴尿蝦、螺等。推薦賴尿蝦、蟶子及龍蝦。
同家人去鯉魚門金龍食海鮮,海鮮非常鮮甜味美。其中蟶子非常鮮甜爽口。
黃皮老虎斑肉質嫩且有彈力,皮厚好吃;清蒸活蚌、蚝油扣鮑魚、大虎蝦及巨大蛏子下面煎米粉都很不錯;和牛輕煎亦可。壽鮑及綠豆沙表現普通。
鯉魚門海鮮酒家海鮮新鮮。大魚兩味包括班魚肉炒西芹、紅燒魚頭及魚腩(外脆內軟);豉椒聖子及椒鹽鮮魷香口彈牙。
在鯉魚門龍華對面的海鮮店選購食材。白灼蝦大隻彈牙,椒鹽瀨尿蝦及膏添外脆肉鮮,豉椒炒花甲肉厚。一魚兩吃包括西芹炒斑球,肉質鮮甜。此外還有炆炸腩骨。
在鯉魚門食海鮮,種類多且價錢不算太貴。上湯伊面龍蝦肉質鮮嫩彈牙,伊面吸收了湯汁精華;鹽焗奄仔蟹充滿海鹽香味且肉汁飽滿。
在鯉魚門食海鮮,花甲醬汁惹味但煮得太老;鮑魚由預訂的果皮蒸變為薑蔥豉油蒸;龍蝦煮得太熟導致肉質較老。免費送的鮮魚湯很好飲。每位連加工費約五百幾蚊,質素與價錢不成正比。
在鯉魚門金龍食海鮮,蒸魚熟度適中且口感滑;鮑魚及蟹亦值得一試。
在鯉魚門食海鮮。象拔蚌鮮味沒問題,但龍蝦及墨魚刺身的口感一般。蝴蝶蚌用薑蔥炒,保持了鮮味且不油膩。
西貢海鮮選擇。牡丹蝦刺身肉質結實,咬落無鬆散感。
在鯉魚門食海鮮,清蒸蝴蝶蚌鮮甜(不蘸醋較好);上湯龍蝦伊麵鮮甜且伊麵鹹度適中;清蒸鮑魚軟硬度適中。
在鯉魚門金龍海鮮酒家用餐。海鮮新鮮,包括油鹽水浸瀨尿蝦,蝦肉極長。餐廳由專人帶領挑選生猛海鮮,並有表演雞泡魚充氣及龍躉食蝦。
在鯉魚門食海鮮。龍蝦伊麵大隻但芝士味太濃;炸生蠔夠juicy;蒸扇貝味淡;大閘蟹肉實膏多,男女蟹味道不同;椒鹽瀨尿蝦香口肉多。
食物表現出色:椒鹽賴尿蝦鮮甜;芝士龍蝦伊麵底料足且芝士香濃;豉椒聖子爽甜無沙;炸生蠔外皮香脆;蒸扇貝鮮甜;生炒骨酸甜適中;墨魚刺身鮮甜。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


Hang Yi Club
