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匿名25/04/2026
海鮮選擇豐富。醉蝦吸收了紹興酒味,口感有糯感;章魚燒外脆內嫩,蝦肉保持彈牙。
~HK$800每人
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海鮮選擇豐富。醉蝦吸收了紹興酒味,口感有糯感;章魚燒外脆內嫩,蝦肉保持彈牙。
海鮮選擇多,刺身新鮮,配西貢魷魚及芹菜醬汁很好吃。炸蝦餅及龍蝦蛋黃壽司亦很出色。
位於上環的創新清酒居酒屋「SIÜ SIÜ」,由CENSU Crew打造。強調清酒與食物的互動,提供多款日本頂級酒藏及新潟杯裝清酒,亦有雞尾酒供應。
食醉酒醉(Censu)姊妹店。Drunken Prawn酒香與蝦鮮甜結合;Hamachi經輕微炙燒有焦香;Tako章魚彈牙配牛油果及三文魚子;Tuna經傳統手法醃漬,肉質緊實。
生魚片新鮮無腥味,配料搭配得宜。Okonomiyaki prawn toast係最喜歡的菜式。
兩人晚餐,性價比高。章魚牛油果、蝦多士值得推介。Censu Cheese Burger以春捲形狀,內夾免治牛肉和芝士醬。琵琶蝦玉子燒汁醬做得好。馬友魚配芫茜miso醬以鐵板供應。
位於上環的日式居酒屋,提供現代日式料理。
上環居酒屋SIÜ SIÜ由CENSU CREW打造,行政主廚佐藤峻擅長將傳統日式料理重新解構並加入創意元素。
晚餐食了紹興酒紅蝦及海鮮燒烤。