不建議去此店舖用歺
店內有常客大聲喧嘩滋擾食客。廚房份量不足,加錢加份豬潤後碗內僅得一塊。
Tamjai Yunnan Mixian (D‧PARK)
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店內有常客大聲喧嘩滋擾食客。廚房份量不足,加錢加份豬潤後碗內僅得一塊。
墨魚春卷外熱內冷,米線偏硬。反映春卷唔熟後,職員換回的仍是原裝同一碗食物,處理方式有問題。
米線出餐慢且米線未煮熟(生),服務員對處理生米線的要求解釋不當。
在愉景新城譚仔早餐,叫了多次侍應均無回應,等候約10分鐘後仍無人執枱或點餐,但見侍應隨即帶領新客人入座並點餐,服務態度極差。
雞肉和牛肉米線湯底香濃,米線滑爽,雞肉嫩滑,牛肉口感好。麻辣豬耳脆嫩且麻辣味十足,食材新鮮。
鹹牛肉三文治內的牛肉蛋料太單薄,與賣相不符,令人失望。
食材品質尚可,白魚蛋彈牙。但等餐時間極長,點了米線要等半小時。此外,App使用的優惠券在埋單時被告知無法使用。
外賣份量不多,食材看起來不夠新鮮,米線偏硬。外賣平台優惠需加錢購買不同湯底及面底,最後總價與預期不符。
堂食需等30-45分鐘,廚房優先處理外賣。服務態度冷淡,外賣份量較少且內部混亂。
試了譚仔限定米線:香辣豬紅鳳爪麻辣湯米線味道濃郁偏麻,鳳爪入味,但米線略硬;炸醬魚旦湖南酸辣湯米線酸辣開胃,魚旦爽口;墨魚炸醬清湯米線湯底味道適中。
讚揚早班兩位員工,無論幾忙都好有笑容、有禮貌、有速度、有跟進同多謝。
午飯時間等了20分鐘仍未上菜,催單後亦無反應,最後取消訂單後才立即煮,等一碗米線用了接近30分鐘。
男同事在未作解釋的情況下要求與其他桌客人調位,調位後發現新座位不能吃火鍋,要求換回原位時,同事僅詢問是否介意改吃米線。
譚仔提供早餐。脆片雞扒雞皮脆且肉滑,家鄉泡米通粉煙韌好味,咖啡有香味。唯牛油厚多士牛油不夠香,通粉湯不夠熱。
譚仔雲南米線期間限定。黃金魚湯米線配烤魚柳及魚肚,番茄湯底濃郁,魚柳嫩且無骨,魚肚厚切入味。涼拌薑蔥爽辣魚皮使用特製薑蔥油和辣椒醬。
譚仔香蒜翠玉帶子,一串有兩粒帶子及兩粒翠玉瓜。翠玉瓜厚切且多汁,但缺乏香味與蒜味。帶子不算厚。
竹笙雞肉糊辣及牛肉麻辣米線的質素合格,但湯底非常淡,感覺像糊辣湯加了大量滾水,味道欠佳。
花椒重慶酸辣湯寬麵辣度正常但酸味較重,寬麵不夠寬且零彈性;豬軟骨味道OK但附有碎肉;綠茶味道清;植物肉餃子已賣完。
譚仔出餐快,米線軟硬度出色,豆腐好食。但服務較慢,員工工作效率低,order需重複多次。麻辣及重慶酸辣魚旦辣度與平時3小相近。
點了紫菜珍鮮三寶泡椒酸菜魚湯米線。五小辣湯口麻,魚片有魚味,蟹柳正常,紫菜份量大,吃起來很飽肚。